Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Вар-кафир, научно наречен Citrus hystrix е агрумско овошје кое широко се одгледува во земјите од Југоисточна Азија, вклучително и Индија, каде што е широко користено во кујните на Бенгалија и Јужна Индија. Не само што се плодови на растенија од кафир вар, туку и нивните лушпи и лисја имаат големо значење во ароматизирањето на садовите, подготовката на мирис и лекувањето на разни болести.
Вар-кафир, како и другите варови, изгледа темно зелено кога е сирово и жолто кога зрее. Има брчки на површината на овошјето или, да речеме, има трнлива површина што му дава поинаков изглед од редовните варови достапни на пазарот.
Лисјата на растението се темно зелени и сјајни. Тие главно се мелени заради нивната интензивна арома на цитрус и се додаваат на јадењата со вкус како риба и кари. Бидејќи вар од кафир произведува многу малку сок, неговата кора или надворешната кожа е исто така ситно рендана за да се користи во разни кујни за вкус на цитрус. Погледнете ги деталите за вар од кафир.
Нутриционистички профил на вар од кафир
Според една студија, главните состојки во кората од вар од кафир се лимоненот, бета-пиненот и сабиненот, додека лисјата содржат цитронелал како главно соединение. Листот и кората од овошјето се преполни со фенолни соединенија и антиоксиданти. Сепак, главниот дел од овошјето е неговиот сок кој е полн со флавоноиди и поседува многу силна антиоксидантна активност. [1]
Освен тоа, вар од кафир е добар извор на витамин Ц, диетални влакна, калциум, фолати, витамин Б6, калиум, витамин Б1, магнезиум, рибофлавин, фосфор и пантотенска киселина.
Здравствени придобивки од вар од кафир
1. Го штити срцето
Една студија покажа дека вар од кафир има наргенин и хесперидин кои се потентни флавоноиди. Тие поседуваат силна антиоксидантна активност што помага во зајакнување на кардиоваскуларното здравје и го штити од оштетување од слободните радикали. [два]
2. Има антиканцерогени својства
Антилеукемиската активност на вар од кафир е испитана во една студија. Откриено е дека органските соединенија именувани како фитол и лупеол во овошјето ја намалуваат пролиферацијата на леукемичните клетки и со тоа го спречуваат појавувањето на рак. Вид на карцином што може да помогне да се спречи се карцином на дебело црево, рак на грлото на матката, рак на крв и многу други. [1]
3. Ублажува кашлица
Вар-кафир е одлично ослободување од кашлица. Може да помогне во олабавување на флегмата кога се зема со мед. Една студија зборува за антиинфламаторно дејство на вар од кафир против треска и кашлица. Соединение со име кумарини што се наоѓа во лушпата на овошјето, исто така, покажа антиинфламаторно дејство и може да помогне во олеснување на кашлицата. [3]
4. Добро е за орално здравје
Овој зелен вар во облик на круша има антимикробно дејство против стрептокок бактериите кои се одговорни за повеќето заболувања на забите. Бактериите имаат тенденција да предизвикаат формирање на биофилм на забите и да се размножуваат за да предизвикаат расипување на забите. Вар-кафир спречува формирање на орален биофилм, а исто така го спречува растот на бактериите. [4]
5. Го зајакнува имунитетот
Овошјето од вар кафир и неговите лисја имаат силна антиоксидативна активност како резултат на присуството на разни полифеноли, вклучувајќи флавоноиди, фенолна киселина, каротеноиди и алкалоиди. Заедно, тие придонесуваат за имуномодулаторната активност и помагаат во зајакнување на имунитетот за борба против разни болести. [5]
6. Спречува токсичност на црниот дроб
Пациентите на хемотерапевтски лекови како што е доксорубицин подолго време се изложени на зголемен ризик од абнормалности на функцијата на црниот дроб. Вар-кафир има хепапротективни ефекти и може да помогне во намалување на токсичноста на црниот дроб со намалување на воспалението и промовирање на клеточните функции кои се оштетени како резултат на слободните радикали. [два]
7. Спречете инфекции
Сокот од вар од кафир содржи потенцијални бактерицидни агенси. Кога се користи како средство за дезинфекција, може ефикасно да уништи разни видови бактерии како што е P. aeruginosa и да спречи ширење на инфекции. Главно се додава на производи за чистење наменети за болници. [6] На овој начин, варната кафир може да придонесе за добро здравје.
8. Ја олеснува вознемиреноста
Есенцијалните масла извлечени од агруми, како што е вар од кафир, имаат одлични анти-анксиозни и антидепресивни ефекти. Тие помагаат во подмладување на умот на телото и обезбедуваат смирувачки ефект. Маслото од вар Кафил, исто така, има седативно дејство што помага да се предизвика спиење и да се намалат менталните тензии.
9. Промовира здравје на дигестивниот систем
Вар-кафир е широко користен како стимуланс за варење. Помага при лекување на разни дигестивни проблеми како што се гастрични, гасови и варење. Флавоноидите во сокот од вар од кафир исто така ги штитат клетките на желудникот од разни повреди и го промовираат неговото здравје.
10. Дејствува како анти-стареењето
Маслото извлечено од вар од кафир или неговиот сок е добро за кожата. Може да помогне во спречување на мозолчиња, освежување на кожата и намалување на знаците на стареење, како што се лузни, акни или брчки. Исто така, активноста за чистење на слободни радикали, антиинфламаторните и имуномодулаторните својства на овошјето се корисни за здравјето на кожата.
11. Добро за раст на косата
Вар е од кафир добро за кожата, туку е корисен и за здравјето на косата. Во Тајланд се користи како природен лек против првут, ќелавост и опаѓање на косата. Вар-кафир се користи и во многу производи за нега на коса заради аромата на агруми и активноста за поттикнување на раст на косата.
12. Детоксицира крвта
Вар-кафир е природен детоксикатор и помага во чистење на црниот дроб, бубрезите и крвта. Високото ниво на полифеноли во сокот помага да се исфрлат штетните токсини или масти од телото, обезбедувајќи истовремено доволно енергија со одржување на телото хидрирано подолго.
