Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Анирбан Лахири уверен пред РБЦ Херитиџ
- Список на сите ваучери за податоци на ниво на влез од Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Кафето од куркума неодамна успеа да си обезбеди простор меѓу другите трендовски рецепти за кафе како што се кафе од далгона, кафе од брокула или ладено кафе. Оваа нова форма на кафе содржи придобивки и од куркумин и од кофеин и е позната и под името Златна лате.
Куркумата е вообичаен зачин што се користи во индиските кујни веќе 4000 години, додека кафето е најдобриот пијалок уште од 15 век. Комбинацијата и на куркума и на кафе како куркума кафе се здоби со популарност поради нејзината единствена комбинација и неверојатните придобивки за здравјето.
Оваа статија ќе ви каже за здравствените придобивки од кафето од куркума. Погледни.
1. Може да го намали оксидативниот стрес
Куркумата содржи главен куркуминоид наречен куркумин и повеќе од 100 витални компоненти со силни антиоксидативни својства. Од друга страна, познато е дека кафето има и моќен антиоксидантен капацитет. Заедно, тие можат да помогнат во намалување на оксидативниот стрес со намалување на слободните радикали во телото и да се спречат сродни болести како што се дијабетес и рак.
2. Може да ја намали тежината
Куркумата има ефект на намалување на БМИ како резултат на присуството на биоактивни полифеноли. Кафето исто така поддржува намалување на телесната тежина со потиснување на лептин, клеточен сигнален хормон кој помага во регулирање на апетитот. Кафето од куркума може да биде најдобриот пијалок за слабеење за луѓе од сите возрасти. [1]
3. Може да се бори против воспаление
И куркуминот и кофеинот се антиинфламаторни соединенија кои можат да помогнат во намалување на воспалението на цитокините во телото и да се спречат хронични воспалителни состојби како што се артритис и дијабетес. Метилксантините и кофеинската киселина во кафето исто така помагаат во намалувањето на воспалителните биомаркери. [два]
4. Може да помогне при варење
Куркумин во куркума подобро се апсорбира во присуство на фосфолипиди, што е еден вид маснотија што се наоѓа во млекото и другите прехранбени производи, како што се јајцата и месото. [3] Кафе од куркума направено со млеко може да помогне во подобрувањето на варењето на храната со куркумин-фитозом или апсорпција на куркумин во присуство на млеко. Кафето исто така помага во одржувањето на оската мозок-црево и го одржува дигестивниот систем здрав.
5. Може да го напојува вашето тело
Куркумата со удар на еспресо може да биде ефикасен енергетски засилувач. Куркумин има капацитет против замор и подобрување на издржливоста, додека кофеинот во кафето помага во блокирање на регулацијата на аденозин, невротрансмитер кој помага при спиење. Заедно, како кафе-лате од куркума, тие можат да помогнат во напојувањето на телото и да ја зголемат енергијата.
6. Може да ги поддржува мускулите
И куркумата и кафето имаат одличен ефект врз стимулирање на обновување на мускулите, спречување на губење на мускулите и намалување на падот на мускулите поврзани со стареењето. Кафето од куркума може да биде најдобриот пијалок за поддршка на мускулите и одржување на нивната сила и издржливост. [4]
7. Може да го намали холестеролот
Куркумата и кафето имаат својства за намалување на холестеролот и можат да помогнат во намалувањето на нивото на ЛДЛ и триглицерид во телото. Потрошувачката на кафе од куркума може да помогне во намалување на нивото на холестерол и да го намали ризикот од дебелина и мозочен удар.
8. Може да ја подобри функцијата на белите дробови
Куркумин игра заштитна улога во спречување на белите дробови од болести како што се опструктивно белодробно заболување и акутна повреда на белите дробови поради неговата антиинфламаторна активност. Кафето позитивно влијае и на функциите на белите дробови. Заедно, тие можат да бидат корисни за белите дробови.
9. Може да спречи проблеми со менталното здравје
Внесувањето кафе е поврзано со помалку депресивни симптоми и помал ризик од самоубиства. Куркумин е исто така потенцијален зачин за враќање на вознемиреноста и депресијата кај луѓето. Затоа, кафето од куркума може да биде ефикасен пијалок за да се спречат проблеми со менталното здравје. Исто така, може да помогне во смирување на умот со зголемување на нивото на допамин и серотонин. [5]
10. Може да спречи предменструален синдром
Предменструалниот синдром е чест проблем кај жените што доведува до комбинација на физички, емоционални и психолошки нарушувања. Биоактивните соединенија во куркумата и кафето можат да помогнат во ублажување на овие симптоми поради нивните антиинфламаторни и невролошки ефекти.
11. Може да спречи Алцхајмерова болест
Куркумин ги намалува бета-амилоидните плаки, ја одложува деградацијата на невроните и го намалува формирањето на микроглија, сè што доведува до Алцхајмерова болест. Од друга страна, студија покажа дека 3-4 шолји кафе на ден во средниот живот можат да го намалат ризикот од Алцхајмерова болест за 65 проценти во подоцнежниот живот. Затоа, кафето од куркума може да биде потенцијален пијалок за да се спречи ризикот од Алцхајмерова болест.
12. Може да го зајакне имунитетот
И куркумата и кафето се имуномодулатор што може да помогне во зајакнување на имунитетот преку нивните фенолни соединенија со антиинфламаторно дејство. Пијте кафе од куркума во умерена количина бидејќи големата потрошувачка на кофеин може да предизвика негативни ефекти поради неговата активност на потиснување на имунитетот. [6]
Како да подготвите кафе од куркума?
Состојки
- Половина лажичка куркума во прав
- Кафиња како сварено еспресо или кафе во прав
- Една четвртина лажичка ѓумбир во прав или мелен ѓумбир
- Една четвртина лажичка цимет во прав
- Нотка на црн пипер
- Екстракт од ванила (по избор)
- Една чаша кокосово млеко или млеко
Метод 1
- Истурете ги сите состојки, освен еспресото, во блендер и мешајте додека не се изедначи.
- Додадете сварено еспресо и повторно изблендирајте неколку секунди.
- Истурете ги состојките во тенџере и ставете ги над пламенот.
- Промешајте неколку минути за да формирате пенлива смеса.
- Истурете во кригла кафе и сервирајте топло.
Метод 2
- Измешајте ги сите состојки во сад, освен еспресо и префрлете ги во стаклен сад.
- Подгответе кафе и додадете половина лажичка од смесата и послужете топло.