11 ЗДРАВСТВЕНИ ПРИДОБИВКИ ОД ЧАЈОТ ОД КАЛИНКА И КАКО ДА ГО НАПРАВИТЕ

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 7 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 8 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
Пред 10 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 13 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Здравје Велнес Wellness oi-Shivangi Karn By Шиванги Карн на 18 јануари 2021 година

Чајот од калинка е еден од најпознатите чаеви ширум светот чија потрошувачка е поврзана со бројни здравствени придобивки. Овој неверојатен црвен чај се приготвува или од мелени семиња од калинка, лушпи, суви цвеќиња или концентрирани сокови измешани со зелен, бел или кој било билен чај.

Чај од калинка

Калинката е едно од античките плодови со многу ветувачки физиолошки активности како што се антиоксидативно, антиинфламаторно и антимикробно. Една студија вели дека калинката има три пати поголема антиоксидативна активност во споредба со црвеното вино и зелениот чај. [1] . Ајде да разговараме за неверојатните здравствени придобивки од чајот од калинка и различните методи за да го подготвиме.

Хранливи материи во чај од калинка

Чајот од калинка се подготвува главно од неговите семиња, лушпи, сокови и мембрани. Јадењето на овошјето е само 50 проценти што содржи 40 проценти арили (семе од ѓубриво што покрива семе) и 10 проценти семе. Останатите 50 проценти се лушпи што не се јадат. [2]

Лушпите се најхранливите делови на овошјето бидејќи содржат голем број полифеноли како што се флавоноиди (катехин и антоцијанин), кондензирани танини, фенолни киселини (галска и кофеинска киселина), хидролизабилни танини (пуникалагин) и алкалоиди и лигнани.

Арилките содржат главен флавоноид наречен антоцијанин заедно со органски киселини, пектин и вода.

Семето содржи протеини, полифеноли, минерали, витамини, изофлавони и две витални полинезаситени масни киселини наречени линоленска и линолеинска киселина заедно со други витални липиди како олеинска киселина и пунична киселина.

Цветовите и семето содржат пуникалагин, витално соединение кое припаѓа на семејството на танини. Соединението е одговорно за повеќе од половина од антиоксидативната активност на сокот од калинка.

Сокот е богат и со фенолни киселини како што се галска, елагична и кофеинска киселина.

Здравствени придобивки од чајот од калинка

1. Поддржува здравје на срцето

Чајот од калинка е преполн со главни полифеноли како што се антоцијанини, фенолни киселини и пуникалагин кои поседуваат силна антиоксидативна активност. Една студија вели дека овие полифеноли покажуваат антиатерогени својства кои можат да помогнат во заштитата од кардиоваскуларни заболувања, како што се мозочен удар и коронарна срцева болест. [3]

2. Промовира добар репродуктивен систем

Една студија вели дека бета-ситостеролот во семето од калинка има ембрионална заштитна активност. Може да помогне да се заштити репродуктивниот систем од оксидативно оштетување предизвикано како резултат на хемотерапевтски лекови. Чајот од калинка подготвен од неговиот сок помага и во зголемувањето на концентрацијата на сперматозоидите, нивната мобилност и управува со факторите на ризик што можат да доведат до еректилна дисфункција. [4] Исто така, може да помогне во намалување на ризикот од рак на простата. [5]

3. Справува со дијабетес

Калинката има широк спектар на полифеноли кои имаат антиоксидативни активности. Елагинската киселина и пуникалагинот во овошјето може да помогнат да се намали скокот на глукозата предизвикан по секој оброк и на тој начин ефикасно да се справи со дијабетесот. Исто така, галската и олеанолната киселина во чајот од калинка може да спречат ризик од компликации со дијабетес, како што се кардиоваскуларни заболувања. [6] Некои студии зборуваат и за антидијабетичното дејство на неговите цвеќиња.

4. Помага при слабеење

Големата количина на пунична киселина во чајот од калинка може да помогне при слабеење поради ефектите кои го намалуваат холестеролот. Исто така, листот од калинка ги намалува липидите или мастите во крвта и вкупниот холестерол во серумот во организмот. Генерално, чајот од калинка помага во управувањето со тежината во голема мера. [7]

5. Има антиканцерогени својства

Една студија вели дека кверцетинот и елагичната киселина во чајот од калинка имаат антиканцерогени својства што можат да помогнат да се спречи растот на клетките на ракот. Тој е ефикасен против бројни видови на карцином, како што се карцином на бубрежни клетки, карцином на простата, карцином на бели дробови, рак на грлото на матката, карцином на дојка, па дури и спречува метастаза на рак. [два]

6. Може да спречи Алцхајмерова болест

Чајот од калинка покажува анти-невродегенеративни својства. Пуникалагинот и уролитините во чајот можат да помогнат во забавување на прогресијата на невродегенеративните болести како што е Алцхајмеровата болест. Уролитините можат да помогнат во спречување на воспаление на невроните, додека пуникалагинот го намалува оштетувањето на меморијата предизвикано од воспаление. [8]

7. Го зајакнува имунитетот

Чајот направен од кора од калинка може да има имуностимулациски ефекти. Присуството на полисахариди во лушпата може да помогне во зајакнување на имунитетот кој е намален поради хемотерапија. Исто така, бројните полифеноли во овошјето можат да го заштитат организмот од низа патогени. [9]

8. Добро за кожата

Калинката е ефикасна против оштетување на кожата предизвикано од УВ зраци. Ултравиолетовото зрачење е одговорно за многу проблеми со кожата како што се воспаление на еритема, рак на кожа и рани промени поврзани со возраста. Чајот од калинка може да помогне во намалување на влијанието на УВ-оштетувањето поради неговиот силен антиоксидативен потенцијал и исто така може да го деградира оштетувањето на ДНК и протеини на клетките и ткивата. [10]

9. Спречува микроби

Чајот од калинка содржи антимикробни агенси како елагична киселина и танини кои можат да помогнат во спречување на вирусни и бактериски патогени, особено Staphylococcus aureus, Salmonella и Penicillium digitatum. Чајот е ефикасен и против високо патогени и отпорни на лекови видови. [единаесет]

10. Спречува заболување на коските

Остеопорозата е коскено заболување кое се карактеризира со слаби и кршливи коски. Студија покажа дека антиинфламаторните и антиоксидантните активности на чајот од калинка можат да бидат корисни за остеопорозата. Може да помогне да се спречи губењето на коските и да се намали оштетувањето на коските предизвикано од слободните радикали. [12]

11. Добро е за нега на забите

Проблемите со забите може да се намалат со потрошувачката на чај од калинка. Според една студија, калинката значително ја намалува колонијата на забни плаки бактерии како лактобацили и стрептококи. Овој неверојатен црвен чај исто така може да помогне во зајакнување на непцата и прицврстување на лабавите заби предизвикани од стоматолошки заболувања како што е периодонтитисот. [13]

Како да направите чај од калинка со семе

Состојки

Семе од две големи калинки (користете ги арилите на овошјето ако сакате)
Мед по вкус (по избор)

Метод

Скршете ги семето во мешалка за да ослободите сок. Измешајте ја смесата грубо за да останат недопрени некои од семето.
Чувајте ја смесата во тегла. Можете да го чувате тоа еден месец.
За да направите чај, истурете околу 4-5 лажици сок во чашата заедно со лажица семе.
Додадете топла вода.
Додадете мед и послужете го чајот топол.