ШТО Е КАФЕ ОВОШЈЕ (КАФЕ БЕРИ)? НЕГОВИТЕ ЗДРАВСТВЕНИ ПРИДОБИВКИ, НЕСАКАНИ ЕФЕКТИ И НАЧИНИ НА УПОТРЕБА

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 5 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 6 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
Пред 8 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Здравје Исхрана Исхрана oi-Neha Ghosh By Неха Гош на 16 септември 2020 година

Сите знаеме дека топлото сварено кафе што го пиеме скоро секој ден доаѓа од зрна кафе, кои се познати по својата богата арома и вкус. Зрната кафе се семе што обично се суши, печено и приготвува на температура за да се направи кафе. Но, дали некогаш сте се запрашале од каде потекнуваат овие зрна кафе? Зрната кафе се семе од овошјето од кафето произведено од фабриката за кафе (кафе).

Овошјето од кафе се појави како нова супер храна која се рекламира за нејзините својства кои го промовираат здравјето. Ајде да го срушиме и да разгледаме што треба да знаете за оваа прекрасна супер храна.

Што е кафе овошје?

Кафе овошје, исто така познато како кафе цреша или кафе Бери, е вид на камен овошје произведено од растението кафе. Се смета за камен овошје бидејќи има јама во средината во која се сместени зрна зрна од кафе. Овошјето од кафето е мало и зелено во боја и кога ќе стане зрело станува длабоко црвена или виолетова боја.

Како што споменавме порано, зрната кафе се семе од овошје од кафе. За време на производството на кафе, ова овошје месо обично се фрла, а зрната кафе потоа се сушат, се печат, мелат и се варат во кафе [1] [два] .

Во последниве години, истражувањата укажуваа на здравствените ефекти на овошјето од кафе и сега оваа состојка се користи во пијалоци, додатоци и печива.

Здравствени придобивки од кафе овошје

1. Богата со антиоксиданси

Антиоксидансите се соединенија кои помагаат да се заштитат вашите клетки од оксидативен стрес и оштетување на клетките, борејќи се против слободните радикали. Ова го намалува ризикот од многу хронични болести како што се срцеви заболувања, рак, дијабетес и други болести [1] .

Студиите покажаа дека овошјето од кафе е преполно со џем, со корисни антиоксиданти како хлорогена киселина, рутин, протокатехуична киселина и галска киселина [два] [3] .

Студија од 2008 година покажа дека 20 спортисти кои земале 800 мг екстракт од овошје од кафе на ден за 28 дена, имале мало зголемување на нивниот антиоксидантен капацитет [4] .

Студии на животни покажаа дека овошјето од кафе може да се користи како антитуморен агенс за потиснување на растот на тумори и може да помогне во зајакнување на имунолошкиот систем [5] [6] .

2. Може да помогне во губење на тежината

Истражувањата покажаа дека екстрактот од овошје од кафе има ефекти против дебелеење поради присуството на хлорогена киселина во неа. Докажано е дека оваа хлорогена киселина помага во согорувањето на маснотиите и промовира губење на тежината [7] [8] .

Сепак, постојат ограничени истражувачки студии и потребни се повеќе истражувачки студии за да се покажат ефектите на слабеење на овошјето од кафе врз луѓето.

3. Може да го зајакне имунитетот

Студиите покажаа поврзаност помеѓу кафената цреша и имунитетниот систем. Студиите врз животни покажаа дека потрошувачката на екстракт од кафе цреша помогна во зголемувањето на активноста на имуните клетки кај глувците [9] [10] .

Сепак, потребни се дополнителни истражувања за да се процени како овошјето од кафе може да помогне во зајакнувањето на имунолошката функција кај луѓето.

4. Може да го промовира здравјето на мозокот

Невротрофен фактор добиен од мозок (BDNF) е вид на протеин кој е важен за промовирање на растот и преживувањето на невронските клетки во мозокот [единаесет] . Една студија покажа дека внесувањето на 100 мг овошен концентрат од кафе го зголеми нивото на БДНФ за 143 проценти [12] . Сепак, сè уште се потребни повеќе студии во оваа област.

Можни несакани ефекти на овошјето од кафе

Овошјето од кафе обично се смета за безбедно ако се консумира во ограничени количини. Во една студија врз животни, овошјето од кафе не покажало негативни ефекти кога им било дадено на стаорци [13] . Исто така, овошјето од кафе има помалку содржина на кофеин од зрната кафе, па доколку сте чувствителни на кофеин избегнувајте консумирање на овошни производи од кафе.

Начини на употреба на овошје од кафе

Овошјето од кафе е широко достапно во форма на таблети, капсули и течни екстракти. Но, постојат многу начини да се користи овошје од кафе, што го вклучува следново:

Овошјето од кафе се користи за правење чај од каскара познат и како чај од кафе од цреша. Се прави со потопување на исушеното месо на овошјето во топла вода за да се извади вкусот. И тогаш водата се цеди и овошната пулпа се фрла за смирувачки пијалок.
Овошје од кафе можете да додадете во мешани овошни сокови.
Може да се обидете да користите брашно од кафе, кое е направено од пулпа од овошје од кафе. Можете да користите брашно од кафе за да направите слатки рецепти.