РЕЦЕПТ ЗА ЗЕЛЕНЧУК УПМА: КАКО ДА СЕ ПОДГОТВИ РАВА УПИТТУ ДОМА - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 6 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 7 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
Пред 9 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Рецепти Рецепти О-Лекака Објавено од: Аџита Горпаде| на 11 декември 2017 година

Како да се подготви апма | Рецепт за зеленчук Упитту | Рецепт за бања Хара | Болдски

Зеленчук апма е традиционално јадење со појадок од Јужна Индија. Апма, или хара бања, обично е поврзана со кесари и заедно, ова јадење се нарекува 'бања со чау-чау'.

Упмата се подготвува со првично пржење на рава и потоа додавање во мешавина од врела вода. Додавањето зеленчук на ова јадење е опционално, додека, во нашиот рецепт, се додаваат моркови, капсикум и грашок за да се направи апмата поздрава и повкусна.

Упма е брзо и лесно подготвено јадење за појадок. Но, се јаде и како оброк за вечера повремено. Количината на масло што се користи во ова јадење е поголема, бидејќи равата и зеленчукот го апсорбираат целосно.

Значи, ако сакате да ја пробате нашата верзија на зеленчук, гледајте го видеото и научете како да го направите ова јадење со чекор-по-чекор постапка што содржи слики.

Рецепт од: Kavyashree S

Тип рецепт: Главно јадење

Служи: 2-3

Состојки

Масло - 10 лажици

Семе од синап - 1 лажиче

Канцеларијата даде - 1 лажиче

Чана дал - 1 лажиче

Кари лисја - 6-8

Ingerумбир - 1 инч (рендан)

Лисја од коријандер - cupта чаша

Кокос - ½ чаша (рендан)

Кромид - 1 чаша (сецкан)

Капсикум - ½ чаша

Зелени чили - 5-6 (процеп)

Сок од вар - половина лимон

Моркови - ½ чаша (сецкани)

Зелен грашок - 1/4 чаша

Гриз (Sooji) - четврти сад (средно sooji)

Сол - tта лажица масло

Вода - 3 чинии

Како да се подготвиме

1. Додадете гриз во загреана тава.

2. Сува печете го ова околу 3-5 минути. Бојата на гризот треба да стане малку кафеава.

3. Откако ќе завршите, префрлете го во сад и чувајте го настрана.

4. Додадете масло во загреана тава.

5. Додадете лажичка од двете, семе од синап и урад дал.

6. Потоа, додадете чана дал и рендан ѓумбир.

7. Измешајте го добро.

8. Додадете ги листовите од кари и зелените чили. Промешајте еднаш.

9. Додадете го исечканиот кромид и измешајте го добро половина минута додека кромидот не стане проlирен во боја.

10. Додадете сецкани моркови.

11. Измешајте добро и оставете да се готви една минута.

12. Потоа, додадете сецкан капсикум и зелен грашок.

13. Додадете околу 3 чинии вода. Пропорцијата на вода треба да биде двојно и тројна според нечиј избор.

14. Додадете рендан кокос и сол.

15. Покријте го со капак и оставете го да зоврие 8-10 минути.

16. Сега, отворете го капакот и промешајте ја смесата еднаш.

17. Додадете гриз полека за да избегнете формирање грутки.

18. Измешајте го добро, сè додека не се меша секоја состојка едни со други.

19. Покријте го со капакот и оставете го да се готви 5 минути додека не испари водата.

20. Откако ќе завршите, отворете го капакот и додадете една и пол лажици лисја од коријандер и добро измешајте го.

21. Исклучете го шпоретот.

22. Додадете лажица сок од вар и измешајте го за последен пат.

23. Пренесете го во сад и послужете го топло.

Инструкции

Обавезно испржете ја равата пред да запечете зеленчук
Сецканата капсикум се додава на крај, бидејќи се готви брзо
Пржената гриз треба полека да се додава за да се избегне формирање грутки
Украсување на умата со лисја од коријандер, рендан кокос и сок од вар го комплетира садот со неверојатен вкус.

Информации за исхраната