Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Анирбан Лахири уверен пред РБЦ Херитиџ
- Список на сите ваучери за податоци на ниво на влез од Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Парсиите се познати по својата loveубов кон храната и поминуваат часови приготвувајќи го гостите. Било да е вегетаријанска или невегетаријанска кујна, јадењето се подготвува со многу богати зачини. Кујната Парси има влијанија од Иран, Гуџарат и Махараштра. Иранското влијание се гледа во јадењата со месо и пилешко месо варени со зеленчук. Зеленчук Дансак, е еден од познатите Парси дал (гарнир) што е познат низ цела Индија.
Зеленчук Дансак обично се јаде со ориз, по можност кафеав ориз. Тоа е автентична и здрава храна од Парси, бидејќи се внесува многу зеленчук и зачини за правење на ова јадење. Иако при подготовката на ова јадење се користат многу состојки, тоа е многу лесен рецепт. Рецепт од зеленчук Дансак може да се подготви и со употреба на овчо месо. Значи, ова е задоволство и за убителите на не-вегетаријанци!
Зеленчук Дансак
Послужувања : 4
Време на подготовка: 10-12 минути
Време за готвење: 10-15 минути
Состојки
Сплит грашок од гулаб -1/4 чаша (натопен)
Сплит црвена леќа -2 лажици (натопена)
Сплит зелен грам без кожа -2 лажици (натопен)
Сплит бенгалски грам -2 лажици (натопен)
Црвена тиква -100 грама (исечена на коцки)
Средни бригани -2 (исечени на коцки)
Голем компир -1 (излупен и исечен на коцки)
Лисја од тилчец -5 (сецкани)
Свежи листови од нане -10-15 (сецкани)
Куркума во прав -1 / 2 лажици
Сол - по вкус
Gумбир - 1 инчен парче (сецкан)
Каранфилче од лук -5-6 (исецкано)
Зелени чили -4-5 (исечени)
Семиња ким -1 лажица масло
Чиста гума -2 лажици
Масло -2 лажици
Среден кромид -2 средни (сецкани)
Домати -2 средни (сецкани)
Дансак масала -2 лажици
Прашок од црвено чили -1 лажица масло
Сок од лимон -2 лажици
Свеж коријандер -2 лажици (сецкан)
Постапка
1. Измешајте разделен грашок од гулаб, црвена леќа, зелен грам и грам од Бенгал во А.
шпорет под притисок.
2. Во шпоретот додадете четири чаши вода и потоа додадете црвена тиква,
brinjals, компир, лисја од тилчец, лисја нане, моќ од куркума и сол
и варете за време на 4 свирчиња.
4. Отстранете го капакот на шпоретот кога притисокот целосно се ослободи. Изматете го варениот дал мазен како паста.
5. Мелење ѓумбир, лук, зелени чили, семе од ким и малку сол за да се добие фина паста.
6. Загрејте го маслото заедно со ghee во длабока нелеплива тава. Додадете го кромидот
и соте ги додека не станат златни (околу 2 минути на силен пламен). Сега додадете домати и соте додека не станат меки.
8. Додадете ја пастата подготвена порано и продолжете да ја сосите. Додадете го
прав и чили во прав dhansak masala и добро промешајте.
9. Додадете дал и зеленчук во тава и измешајте. Посипете сол и варете
на тивок оган 5 минути.
10. Додадете сок од лимон и сецкани лисја од коријандер и измешајте.
Вашиот здрав зеленчук Дансак е подготвен за јадење. Послужете го топло со кафеав ориз, чапати или дури и леб.
