Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Анирбан Лахири уверен пред РБЦ Херитиџ
- Список на сите ваучери за податоци на ниво на влез од Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради КОВИД-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Удине Вада е автентичен и традиционален јужноиндиски рецепт кој обично делува како гарнир за безделничава. Тој е еден од најчестите појадок во Јужна Индија и е подеднакво популарен не само во Јужна Индија, туку и низ цела Индија. Удина, што значи брашно од црн грам е вообичаено користено дал или брашно.
Како што рече, подготовката на удине вада е многу лесна. Не само што заштедува време, туку и целосно го задоволува вашиот глад. Неактивниот и самбарот прават небесна комбинација со овие крцкави вади. Во исто време, удина вада собира повеќе гласови отколку безделни, бидејќи не само што го комплетира појадокот, туку е подеднакво вкусен. Пиперчињата, пиперката, кокосот и листовите од кари се подготвуваат за производство на Удина вада.
Служи : 4
Време на подготовка : 15 минути
Време за готвење : 10 минути
Состојки
Канцеларија dal- 1 чаша
Бибер- 2tspp
Ingerумбир - 1 сл
Кари лисја- 5 до 10 лисја
Чили- 3
Масло- 2 лажици
Сол- & frac12 лажици
Постапка
1. Натопете го урад далот во 2 чаши вода преку ноќ.
2. Мелете го црниот пипер и држете го настрана.
3. Исечете го ѓумбирот и чилињата на многу мали парчиња и чувајте ги настрана.
4. Исцедете ја водата од натопениот урад дал.
5. Натопениот урад дал мелете го со малку вода за да остане густ.
6. Во оваа мешавина додадете бибер, ѓумбир и сол.
7. Загрејте масло во тава и тупнете го тестото на подмачкан пластичен лист, направете дупка како крофна.
8. Ставете го на врело масло и пржете додека не порумени.
9. Извадете го од садот. Отстранете го вишокот масло со тоа што ќе го потчукнете на хартија за ткиво.
Вашата удине вада е подготвена да ужива. Може да го пиете со кокосов орев и топла шолја кафе.