Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Вишну Вишал и wвала Гута на 22 април: Проверете ги деталите тука
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Сите сме свесни за гравот, но на многу општ начин. Грав од бубрег исто така познат како рајма, спаѓа во категоријата на семејство на грав и е добро позната леќа. Гравот е познат низ целиот свет по својата хранлива вредност. Овие хранливи намирници се одгледуваат во многу земји и култури за подготовка на различни јадења. Познато е дека гравот има способност да апсорбира вкусови од друга храна. Тие се многу лесни за чување и готвење. Сепак, консумирањето на грав треба да биде ограничено бидејќи е познато дека предизвикува гастрични проблеми. Исто така, додека готвите, проверете дали ги миете правилно бидејќи содржат отрови поради прскани ѓубрива во нивната сурова форма.
Нутритивната вредност на гравот е бесконечна. Познато е дека имаат хранливи состојки бидејќи се богати со растителни влакна, протеини и минерали. Молибден, минерал се користи како противтежа на сулфидните конзерванси. Тие имаат малку маснотии и го намалуваат лошиот холестерол. Бидејќи се богати со растителни влакна, помагаат при варење и ги подобруваат движењата на дебелото црево.
Гравот се користи и за готвење и повеќето мексикански јадења се подготвуваат со грав. Некои од другите јадења каде што се користи грав се чорби, супи и помфрит. Грав од бубрег се меша со широк спектар на зачини затоа што добро привлекува други вкусови. Проверете ги различните видови грав и нивните хранливи вредности.
Грав Аџуки или Адуки
Ова се мали длабоко црвени гравчиња. Има слатки по вкус и се одличен извор на влакна, фолати, калиум, магнезиум, фосфор и многу железо. Поради нивниот сладок вкус, тие се користат главно во азиските кујни. Тие исто така се додаваат во десерти за да го подобрат вкусот. Обично се продава во исушена форма, но може да се купи и како паста или брашно.
Пинто грав
Овие средни грав имаат кафеава боја. Тие се одличен извор на фолати, влакна и добар извор на железо. Овој грав во овална форма треба да се натопи пред да се користи. Тие се достапни исушени или се претходно зготвени во лименки.
Грашок со црни очи
Cowpeas се овални, кремасти бели гравчиња со црна крпеница. Постојат одличен извор на влакна и фолати. Овој грав е достапен како свеж или сув грав кој се користи во супи, прилог и тепсии.
Наут
Гравот од наут или гарбанзо е голем, кружен и има вкус на орев. Овој грав е богат извор на железо и калиум. Подготвена е во јадења, вклучувајќи супи, салати и јадења од тестенини. Тие главно се користат во блискоисточните, индиските, италијанските, шпанските и латино-американските кујни.
Грав од брусница
Тие скоро личат на исушени брусница. Тие доаѓаат во розова боја во прав со светло-црвени ленти. Познато е дека имаат добра содржина на минерали и калиум. Гравот од брусница мора да се лупи пред да се готви. Тие се познати и како италијански Борлоти. Пинто грав може да се користи како замена за црвениот грав.
Фава грав
Фава гравот е познат и како широк грав. Тие доаѓаат во овална форма и имаат светло-кафеава боја. Фолатот и влакната се богати со овој грав. Кога користите сув грав, најдобро е да користите грав што е поделен, така што многу цврстата кожа е полесно да се отстрани, а времето за готвење да биде помало.
Одличен грав од север
Одличниот северен грав е грав од средна големина. Тие се богати со железо и протеини. Тие се достапни на конзервиран или сушен начин. Одличниот северен грав во основа се користи во јадења и супи од печен грав. Белиот грав или морнарскиот грав се добри замени за овој грав.
Грав од канелини
Гравот Канелини е познато како грав, црвен или бел грав. Тие се големи, во форма на бубрег, длабоко црвеникаво-кафеав или бел грав што имаат добар извор на содржина на фолати, влакна и железо. Тие доаѓаат на различни начини како свежи во лушпата, сушени, замрзнати и конзервирани. Исто така познат како раџма, овие грав може да се готват и може да се додадат во други јадења, како што се тепсии и салати. Овие грав треба да се натопат пред да се готви.
Леќа
Леќата е една од вообичаените мешунки кои се наоѓаат на пазарот. Тие имаат мала зелена, кафеава или црвена боја. Изобилуваат со фосфор и железо. Леќата се користи во многу азиски и индиски јадења.
Само грав
Мун гравот е мал, кружен сушен грав, кој има зелена, кафеава или црна боја. За нив се вели дека потекнуваат од Индија и се познати и како жолт мунг. Овој дал е богат со протеини и железо. Често се користи за правење кари во Индија.