Само во
- Чети Чанд и hулелал Јајанти 2021 година: Датум, Тити, Мухурат, ритуали и значење
- Rongali Bihu 2021: Цитати, желби и пораки што можете да ги споделите со вашите сакани
- Понеделник Блејз! Хума Куреши не тера да сакаме да носиме портокалов фустан веднаш
- Топче за раѓање за бремени жени: придобивки, начин на употреба, вежби и многу повеќе
Не пропуштајте
- Продажба на Виџеј Сале Угади и Гуди Падва: Понуди со попуст на лаптопите
- IPL 2021, RR vs PBKS: КЛ Рахул вели дека намалувањето на гледачите ја зеде играта длабоко, но тој не престана да верува
- Биг шеф Канада на 8 април 12 Определување: Аравинд КП го загуби прстенот Чандрачуд на Дивија Урудуга, станува емотивен
- Потпретседателот Венкаја Наиду повикува на ставање крај на половата дискриминација во општеството
- Нето профит на TCS Q4 е зголемен за 15% на 9,246 кросови: Изјавува дивиденда од 15 РС
- Тест на следната генерација на Skoda Octavia без маскирна тест: Лансирање во Индија наскоро
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
- Одбори за махараштра 2021 Одложени за HSC и SSC: министерот Варша Гаиквад
Киселите краставички се омилени кај сите и главно се служат како прилог во индиската кујна. Кисела краставица може да ја направи и вкусната храна пријатна. Во зависност од користените зачини и вкусови, киселата краставица може да се направи слатка, зачинета или кисела. Американците главно прават кисела киселина базирана на оцет, но индиските кисели краставички се богати со масло. Традиционално, индиските семејства користат голема концентрација на сол и зачини како куркума во прав кои ги зачувуваат овие кисели краставички долго, дури и без ладење.
Добар избор на кисели краставички од овошје и зеленчук се прават во индиските куќи. Од многуте има една кисела краставица која е една од најздравите кисели краставички познати. Кисела краставица Амла (индиска огрозд) има богата содржина на витамин Ц и има нежен и зачинет вкус. Цариградско грозде е едно од таквите бобинки што има добар број здравствени придобивки. Амла го подобрува видот и е добра за белите дробови и срцето. Цариградско грозде е богато со антиоксидантно својство што го прави одличен за кожата и косата. Поради толку добар број здравствени придобивки што ги имаат огроздот, дома мора да се подготви сончева и зачинета кисела краставица. Овој рецепт за кисела краставица Амла е лесен за правење и има вкусен вкус.
Кисела краставица Амла (индиска огрозд)
Послужете: петнаесет
Време на подготовка: 25 минути
Време за готвење: 20 минути
Состојки
- Индиски огрозд (Амла) - 500 грама
- Тамаринд - 100 грама
- Куркума во прав - 3 лажици
- Чили во прав - 1 лажица масло
- Фенугрик во прав - 3 лажици
- Семки од тилчец - 2 сл
- Масло од сусам- 1 чаша
- Масло од синап - 2 сл
- Сол - по вкус
Постапка
- Исечете ја амлата на 4 еднакви парчиња.
- Потопете го тамаринот во топла вода околу 10 минути и потоа извадете ги семето.
- Сега, измешајте ги тамаринот, куркума во прав, чили во прав и тилчец во прав во фина паста и држете ги настрана неколку минути.
- Додадете сол откако пастата ќе се меле ситно.
- Загрејте половина од количината масло од сусам во тава со длабоко дно и пржете ја амлата додека не станат меки.
- Сега, додадете паста од тамаринд и преостанатото масло од сусам за да формирате мешавина од кисела краставица. И, соте го 5 минути.
- Загрејте масло од синап во тава и додадете семе од тилчец, кога ќе почнат да крцкаат, додајте ги во мешавината на амла.
Оставете го да се олади и чувајте го во сад што го затвора воздухот.
Вашата кисела краставица амла е подготвена да служи сега.