Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ НОВИ За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради КОВИД-19
- Тројца рибари стравувале дека се мртви кога брод се судрил со брод крај брегот на Мангалуру
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Спанаќот (Spinacia oleracea) се смета за една од храната со густи хранливи состојки на планетата, бидејќи е натоварен со тони антиоксиданси и хранливи материи. Овој лиснат зелен зеленчук потекнува од Персија, а потоа се шири низ различни делови на светот и стана пожелно лиснато зелено, познато по своите својства кои го промовираат здравјето.
Спанаќот припаѓа на семејството Amaranthaceae (амарант) кое исто така вклучува киноа, цвекло и швајцарска блитва. Постојат три главни типа на спанаќ: спаноќ од савој, спанаќ од полу-совој и спанаќ со рамни листови.
Спанаќот е одличен извор на неколку витамини и минерали и исто така богат со важни растителни соединенија како лутеин, зеаксантин, кверцетин, нитрати и каемферол [1] .
Хранлива вредност на спанаќот
100 гр спанаќ содржат 91,4 g вода, 23 kcal енергија и исто така содржи:
- 2,86 g протеини
- 0,39 гр маснотии
- 3,63 g јаглени хидрати
- 2,2 g влакна
- 0,42 гр шеќер
- 99 мг калциум
- 2,71 мг железо
- 79 мг магнезиум
- 49 мг фосфор
- 558 мг калиум
- 79 мг натриум
- 0,53 мг цинк
- 0,13 мг бакар
- 0,897 мг манган
- 1 μg селен
- 28,1 мг витамин Ц.
- 0,078 мг тиамин
- 0,189 мг рибофлавин
- 0,724 мг ниацин
- 0,065 мг пантотенска киселина
- 0,195 мг витамин Б6
- 194 μg фолати
- 19,3 мг холин
- 9377 IU витамин А.
- 2,03 мг витамин Е
- 482,9 μg витамин К.
Здравствени придобивки од спанаќот
1. Го подобрува здравјето на срцето
Спанаќот содржи добра количина на нитрати, што ја подобрува циркулацијата на крвта, го намалува крвниот притисок и го намалува ризикот од срцеви заболувања [два] . Студија од 2016 година покажа дека присуството на разни витамини, минерали, фитохемикалии и биоактивни соединенија може да помогне во подобрување на здравјето на срцето [3] .
2. Одржува здрави очи
Спанаќот е преполн со лутеин и зеаксантин, двата каротеноиди кои се поврзани со подобрување на здравјето на очите. Овие два каротеноиди се присутни во нашите очи, што ги штити очите од штетните зраци што доаѓаат од сонцето [4] . Покрај тоа, докажано е дека зголемувањето на внесот на лутеин и зеаксантин го намалува ризикот од дегенерација на макулата и катарактата поврзана со стареењето [5] .
3. Заштитува од оксидативен стрес
Слободните радикали предизвикуваат оксидативен стрес во организмот кој е одговорен за оштетување на клетките, протеините и ДНК, што може да придонесе за побрзо стареење и зголемен ризик од дијабетес и рак. Истражувањата покажаа дека спанаќот поседува антиоксиданти кои ве штитат од болести, борејќи се против оксидативниот стрес [6] [7] .
4. Го намалува крвниот притисок
Диететскиот нитрат кој се наоѓа во спанаќот има корисни ефекти врз нивото на крвниот притисок. Нитратите се вазодилататор кој помага во проширување на крвните садови и го подобрува протокот на крв, со што се намалуваат нивоата на крвен притисок. Високиот крвен притисок е главен фактор на ризик за срцеви заболувања [8] [9] .
5. Спречува анемија
Ironелезо е потребно од телото за да се создаде хемоглобин, протеин кој се наоѓа во црвените крвни зрнца и пренесува крв богата со кислород до белите дробови и сите делови на телото. Спанаќот е богат со железо и студиите покажаа дека конзумирањето соодветно железо може да спречи анемија со дефицит на железо [10] .
6. Справува со дијабетес
Спанаќот е богат со антиоксиданси, што се покажа дека ги намалува нивоата на шеќер во крвта, ја зголемува чувствителноста на инсулин и спречува оксидативни стресови предизвикани од промени кај пациенти со дијабетес.
7. Поддржува здравје на коските
Витаминот К и калциумот се неопходни хранливи состојки кои помагаат во формирање на коски, ги одржуваат коските здрави и спречуваат остеопороза и фрактури на коските. А спанаќот содржи добра количина на витамин К и калциум и неговото консумирање ќе ви помогне да ги одржувате вашите коски силни и здрави [единаесет] .
8. Промовира здрав дигестивен систем
Присуството на диетални влакна во спанаќот помага во одржување на дигестивниот систем здрав. Влакната спречуваат запек со додавање на најголемиот дел во столицата и помагаат во одржување на правилното движење на дебелото црево [12] .
9. Го зајакнува имунитетот
Спанаќот е добар извор на витамин Ц, растворлив во вода антиоксиданс кој помага во зајакнување на имунитетот и штити од штетни микроби кои го напаѓаат имунитетот [13] .
10. Може да управува со ризикот од рак
Анти-туморската активност на спанаќот се покажа дека го запира растот на клетките на ракот. Студија од 2007 година објави дека присуството на разни компоненти во спанаќот има моќна способност да спречи раст на клетките на карцином на човечки грлото на матката [14] .
11. Го намалува ризикот од астма
Спанаќот е одличен извор на витамин Ц и витамин Е. Сите овие хранливи состојки играат важна улога во подобрувањето на функционирањето на белите дробови и ги спречуваат симптомите поврзани со астма [петнаесет] .
12. Помагала при детоксикација
Фитонутриенти се природни биоактивни соединенија кои се наоѓаат во спанаќот и можат да помогнат во детоксикација на организмот со отстранување на штетните токсини надвор од телото. Ова го намалува воспалението и го намалува ризикот од болести.
13. Спречува вродени дефекти
Спанаќот е богат со фолати, витамин Б кој помага да се направи ДНК и да се создадат црвени крвни клетки. Недостаток на фолна киселина може да доведе до здравствени компликации, особено кај бремени жени. Фолатата е потребна за време на бременоста за да помогне во спречување на вродени дефекти и за раст и развој на телото [16] .
14. Го подобрува здравјето на мозокот
Хранливите материи и биоактивните соединенија што изобилуваат многу во спанаќот можат да помогнат во подобрувањето на здравјето на вашиот мозок. Една студија објавена во списанието Неврологија покажа дека конзумирањето на една порција зелен лиснат зеленчук, спанаќот на ден, може да помогне во забавување на когнитивниот пад поврзан со стареењето [17] .
15. Го подобрува здравјето на кожата и косата
Докажано е дека присуството на витамин А, витамин Ц и витамин Е во спанаќот ја одржува косата и кожата здрави. Витаминот А има анти-стареењето, го одложува појавувањето на брчки и ја хидрира кожата, со што се менува изгледот на вашата кожа. Овој витамин помага и во раст на косата со активирање на фоликулите на косата [18] .
Од друга страна, витаминот Ц помага во синтезата на колаген и ја штити кожата од штетните УВ зраци. И витаминот Е помага во хранувањето на вашата кожа и ја штити кожата од оштетување на слободните радикали [19] .
Несакани ефекти на спанаќот
Иако спанаќот изобилува со витамини, минерали и растителни соединенија, кај одредени луѓе може да предизвика несакани ефекти.
Луѓето кои земаат лекови за разредување на крв треба да избегнуваат консумирање спанаќ поради содржината на витамин К во него. Витаминот К игра улога во згрутчување на крвта и може да комуницира со лекови за разредување на крв [дваесет] .
Спанаќот содржи калциум и оксалати. Зголемувањето на потрошувачката на спанаќ може да го зголеми ризикот од развој на камења во бубрезите [Дваесет и еден] . Сепак, готвењето спанаќ може да ја намали неговата содржина на оксалати.
Начини да го вклучите спанаќот во вашата исхрана
- Додадете спанаќ во тестенини, салати, супи и тепсии.
- Додадете неколку спанаќ во вашите смути.
- Соте спанаќ и додадете цвест екстра девствено маслиново масло, сол и бибер и земете го.
- Додадете спанаќ во вашиот сендвич и обвивки.
- Додадете неколку спанаќ во вашиот омлет.
Рецепти за спанаќ
Сотен бебешки спанаќ
Состојки:
- 1 суп.л-патки екстра-девствено маслиново масло
- 450 гр бебе спанаќ
- Прстофат сол и црн пипер
Метод:
- Во тава, загрејте масло на средно-висока топлина.
- Додадете спанаќ и фрлајте го додека лисјата не овенат.
- Гответе две до три минути и зачинете го со сол и црн пипер.
