РЕЦЕПТ РАСГУЛА | РЕЦЕПТ ОД БЕНГАЛСКИ РАСГУЛА - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 5 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 7 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
Пред 9 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Рецепти Рецепти или вработени Објавено од: Вработени| на 21 септември 2020 година

Расгула е традиционално бенгалско слатко што се подготвува во повеќето домаќинства и продавници. Бенгалскиот расгула е познат низ цела Индија и е многу баран. Тие се сунѓерести и сочни бели парчиња во форма на топка, кои се натопени во шеќерен сируп.

Сунѓерестиот расгула се прави со мелење на млекото и правење чана од него. Потоа се прави топчиња и се потопува во шеќерен сируп. Дозволено е да се впие околу 5-6 часа, а резултатот е вкусен расгулас.

Мекиот и сунѓерест во комплимент со сочниот сируп го прави ова слатко едно од најпопуларните и најпосакуваните слатки. Расгулата бара експертиза за да се добие исправно. Незгодниот дел е да ги натерате тркалезните топки да не се кршат или пукаат. Откако тоа ќе се постигне, оваа слатка е да се умре.

Еве едноставен и автентичен рецепт за тоа како да направите расгула во стил на бенгалски. Погледнете го видеото и следете ја постапката чекор по чекор со слики.

ВИДЕО ЗА РЕЦЕПТ РАСГУЛЛА

Рецепт Расгула | Рецепт од бенгалски Расгула | Сунѓерен рецепт за Расгула Рецепт за Расгула | Рецепт од бенгалски Расгула | Сунѓерско подготвување на рецептот Rasgulla Време на подготвување 1 час Време на готвење 4 часа Вкупно време на 5 часа

Рецепт од: Меена Бандари

Тип рецепт: слатки

Служи: 7 парчиња

Состојки

Млеко - 1 литар

Бел оцет - 1/4-та чаша

Вода - 8 чаши

Ледена вода - 1 чаша

Пченкарно брашно - 1/4 лажиче

Шеќер - 1 чаша

Розова вода - 1 лажиче

Како да се подготвиме

1. Додадете млеко во загреана тава.

2. Оставете го да зоврие.

3. Потоа, додадете една лажица оцет и една лажица вода.

4. Повторувајте го процесот на додавање оцет и вода се додека млекото не се здрви.

5. Откако ќе се излади, исклучете го шпоретот и веднаш додадете ледена вода.

6. Потоа, повторно додадете 1 и 1/2 чаши вода и оставете да се смири.

7. Исцедете ја водата и држете ја настрана половина час за водата да се исцеди целосно.

8. Додадете ја цедената чена во тегла за миксер.

9. Додадете пченкарно брашно и мелете го во грануларна паста.

10. Пренесете го на чинија.

11. Користејќи ја дланката, добро изгмечете ја за да избегнете грутки.

12. Месете го во мазно тесто.

13. Поделете го на еднакви делови.

14. Превртете ги во мали тркалезни топчиња.

15. Додадете шеќер во загреана тава.

16. Веднаш, додадете 6 чаши вода.

17. Покријте го со капак и оставете го да се готви на голем пламен, сè додека шеќерот не се раствори.

18. Откако ќе почне да врие, додадете ги топчињата во шеќерен сируп.

19. Покријте го повторно со капакот и оставете го да се готви 10-15 минути.

20. Отворете го капакот и исклучете го шпоретот.

21. Додадете розова вода и покријте ја со капак и оставете да се излади.

22. Ставете го во фрижидер 3-4 часа и служете ладен.

Инструкции

1. Мелењето млеко може да се направи со кристали од лимон, урда или лимонска киселина. Сепак, додека се меле во овие случаи, шпоретот мора да се исклучи.
2. Осигурете се дека топчињата расгула немаат пукнатини или отвори, бидејќи има шанси да се скршат.
3. Осигурете се дека шеќерниот сируп е подготвен во широк сад. Beе биде лесно да ги натопите топчињата расгула во него.

Информации за исхраната