Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Награди за крикет на Нов Зеланд: Вилијамсон по четврти пат го освои медалот Сер Ричард Хедли
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Американски обучувачи водат курсеви по англиски јазик за индиски наставници
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Дали некогаш сте се обиделе со Онам Садја? Beе бидете изненадени кога ќе најдете некои јадења со најмногу вода што се служат на истата чинија. Садја е најважниот дел од фестивалот Онам. Различни деликатеси на Керала се служат на листот од банана, и секој од нив има подеднакво уникатен и вкусен вкус.
Кари во парапапу во стилот Керала е исто така дел од Онам Садја. Кари Парипу не е ништо друго освен вкусна разновидност на дал што се јаде со ориз и рибар. Специјалност на овој карипапри е дека далот се готви со зачинета мешавина од кокос, што му дава вкусен вкус на ова јадење.
Испробајте го овој кари во стилот на Керала, дома и уживајте во вкусот на Садја.
Служи: 3-4
Време на подготовка: 15 минути
Време за готвење: 20 минути
Состојки
- Чаша Мунг дал- & фрак12
- Куркума во прав- & frac12 лажиче
- Чаша кокос и фрак12 (рендан)
- Семиња ким- & frac12 лажиче
- Шалос (кромид) - 2
- Зелени чили- 3
- Кокосово масло- 1 лажица масло
- Семе од синап - & frac12 лажиче
- Кромид - 1 (исечен)
- Суво црвено чили - 1 (искинато на парчиња)
- Кари лисја- 8-10
- Сол- по вкус
- Вода- 3 чаши
Постапка
- Загрејте тава и печете го монгалот на среден оган додека не добие златно-кафеава боја. Потоа префрлете го далот на чинија и држете го настрана.
- Мелење на кокос, shallots, зелени чили и ким семиња со околу две лажици вода во густа паста. Чувајте го настрана.
- Под притисок гответе го монгалот со вода, куркума во прав и сол. Почекајте 3 свирки и потоа исклучете го пламенот.
- Откако ќе се олади шпоретот, отворете го капакот и изгмечете го далот со задниот дел на шпатулата.
- Пренесете го дал во тава и оставете го да се готви на среден пламен 5 минути.
- Подготвената смеса од кокос додадете ја во дал и добро измешајте.
- Гответе го околу 5-6 минути на среден пламен.
- Загрејте масло во друга тава и додадете семе од синап, суви црвени чили, лисја од кари и парчиња кромид. Пржете 2-3 минути на среден пламен и потоа додадете го ова калење на дал.
- Добро измешајте и исклучете го пламенот.
Послужете го овој вкусен кари во стилот на Керала со ориз во Онам Садја.