ДИЕТА СО ПАЛЕО: ПРЕДНОСТИ, ХРАНА ЗА ЈАДЕЊЕ И ПЛАН ЗА ЈАДЕЊЕ

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 5 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 6 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
Пред 8 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Здравје Фитнес на диета Диетален фитнес oi-Neha Ghosh By Неха Гош на 5 септември 2020 година

Палео диета, позната и како палеолитска диета, диета со камено доба, диета во пештери или диета на ловци-собирачи е модерна дневна мода, која вклучува храна за која се сметало дека се јаде за време на палеолитот, а потекнува од пред 2,5 милиони години [1] .

Храната што се јаде во палео диета е слична на онаа што ја јаделе раните човечки ловци во различни делови на светот. Диетата со палео во основа е модерна интерпретација на диетата што ловците-собирачи ја јаделе за време на палеолитската ера.

Упатство за слика: foodinsight.org

Во 70-тите години на минатиот век, беше воведен концептот на диета „палео“ и постепено почна да станува популарен по книгата „Палео диета: Слабејте и ослабете се јадејќи ја храната што сте дизајнирани да јадете“ од Лорен Кордејн беше објавена во 2001 година. После тоа, беа објавени неколку книги за готвење што тврдеа дека имаат палеолитски рецепти.

Во оваа статија ќе опфатиме што е палео диета, кои се нејзините придобивки и храна што треба да се јаде и да се избегнува во палео диета и исто така план за диетални оброци.

Што е диета со палео?

Диетата со палео е диетален оброк што вклучува храна што ја јаделе човечките предци за време на палеолитот. Овошје, зеленчук, риба, јајца, посно месо, ореви и семиња се храната што ја добиваат со лов и собирање.

Диетата со палео ограничува храна како млечни производи, мешунки и житарки кои станаа дел од диетата на сите по развојот на модерното земјоделство. [1]

Предности на диетата со палео

1. Помага при слабеење

Студија објавена во Европскиот журнал за клиничка исхрана покажа дека здрави волонтери кои биле на палео диета три недели имале намалување на телесната тежина и обемот на половината [два] .

Друга студија од 2014 година покажа дека дебелите постменопаузални жени кои следеле палео диета изгубиле тежина по шест месеци во споредба со диетата што се придржува до препораките за нордиска исхрана (ННР) [3] .

Овие видови на диети по мода ќе ви помогнат да изгубите тежина на краток рок. Сепак, потребни се дополнителни истражувања пред лекарите да препорачаат палео диета за слабеење.

2. Го намалува ризикот од дијабетес

Според една студија, луѓето со дијабетес тип 2 кои биле на палео диета на краток рок, имале значително подобрување во нивото на шеќер во крвта и инсулинска резистенција во споредба со диетата заснована на препораки од Американското здружение за дијабетес, кое се состоело од умерено внесување сол, цели житарици, мешунки и млечни производи со малку маснотии [4] .

Друга студија истакна дека пациентите со дијабетес тип 2 кои следеле палео диета покажале извонредно подобрување во контролирање на нивото на гликоза во крвта и намалување на факторите на ризик за срцеви заболувања [5] .

Сепак, потребни се повеќе истражувачки студии за да се покаже поврзаноста помеѓу палео диетата и дијабетисот [6] .

3. Го намалува ризикот од срцеви заболувања

Следењето на палео диета може да го намали ризикот од срцеви заболувања според една студија. Студијата откри дека диетата со палео значително го намалува крвниот притисок и го зголемува HDL (добриот) холестерол и го намалува LDL (лошиот) холестерол, кои се главни ризични фактори за срцеви заболувања [7] . Сепак, сè уште се потребни повеќе истражувачки студии во овој аспект.

4. Го намалува крвниот притисок

Високиот крвен притисок го зголемува ризикот од срцеви заболувања. Студија од 2008 година покажа дека 14 здрави учесници кои биле на палео диета три недели го подобриле нивото на систолниот крвен притисок [8] .

Друга студија исто така откри дека палео диетата го намалува систолниот крвен притисок и дијастолниот крвен притисок заедно со зголемувањето на ХДЛ холестеролот [9] .

Храна што треба да ја јадете на палео диета

Овошје како јаболка, банани, портокали, авокадо, јагоди.
Зеленчук како брокула, моркови, домати, кеale, итн.
Морска храна како риба, ракчиња, школки, итн.
Јајца
Посно месо
Ореви и семиња како бадеми, ореви, семки од сончоглед и семки од тиква, да наведеме неколку.
Клубени како компири, сладок компир и јам.
Здрави масти и масло како што се маслиново масло, масло од авокадо и други.
Билки и зачини [1] .

Храна што треба да се избегнува со палео диета

Мешунки како грав, леќа и грашок.
Graитни зрна како пченица, јачмен, правопис, 'рж, итн.
Млечни производи
Транс масти.
Вештачки засладувачи
Растителни масла
Храна со висока содржина на шеќер.

Здрави закуски за јадење на палео диета

Варени јајца
Грст ореви
Јаболко парчиња со путер од бадем
Сад со бобинки
Парче овошје
Бебе моркови

Што да очекувате ако пробате диета со палео

Ако се обидувате да изгубите тежина следејќи палео диета, тогаш тоа е добар избор, но ако барате да изгубите тежина на долг рок, палео диетата можеби не е вистинскиот избор за вас.

Исто така, ако ја следите оваа диета, ќе јадете повеќе овошје, зеленчук и здрави маснотии и ќе ја елиминирате храната со маснотии и многу шеќер бидејќи овие намирници се штетни за вашето здравје.

Диетата со палео избегнува храна, како што се млечни производи и житарки, па може да пропуштите некои важни хранливи материи. Значи, препорачливо е да се консултирате со нутриционист пред да започнете какви било мода диети, вклучувајќи ја и палео диетата.

Примерок план за јадење на диета со палео

Еве примерок план за јадење за луѓе кои сакаат да пробаат диета со палео. Направете измени во секој оброк според вашите лични преференции.

1 ден - понеделник

Појадок : Варени јајца, пржени зеленчуци во маслиново масло и овошно смути
Ручек : Пилешка салата со прелив од маслиново масло и неколку ореви.
Вечера : Печено посно месо со зеленчук на пареа.

2 ден - вторник

Појадок : Мелени јајца со варен спанаќ, домати на скара и семки од тиква.
Ручек : Мешани лисја од салата со печено месо и прелив од маслиново масло.
Вечера : Печен лосос со зеленчук пржен на маслиново масло.

3 ден - среда

Појадок : Сад со овошје (по ваш избор) со бадеми.
Ручек : Сендвич со месо и свеж зеленчук.
Вечера : Пилешко мешање пржено со зеленчук.

4 ден - четврток

Појадок: Јајца, парче овошје и грст бадеми.
Ручек: Мешана салата со туна, варени јајца, семиња со прелив од маслиново масло.
Вечера: Печено пилешко со зеленчук на пареа.

5-ти ден - петок

Појадок: Смути со пржени зеленчуци, јајца и спанаќ.
Ручек: Пилешка салата со маслиново масло.
Вечера: Лосос пропржете го со брокула, бугарска пиперка и бебешка пченка.

6-ти ден - сабота

Појадок: Пржена сланина и јајца и парче овошје.
Ручек: Печен лосос со зеленчук и авокадо.
Вечера: Пилешка супа со зеленчук.

7-ми ден - недела

Појадок: Омлет од јајца, печурки и домати.
Ручек: Пилешка салата со авокадо, семиња и прелив од маслиново масло.
Вечера: Говедско чорба со мешан зеленчук.

Здрави рецепти за исхрана со палео диети

1. Палео печена есенска салата од зеленчук

Состојки:

1 голема тиква тиква од коцки
2 деликатно сквош
1 чаша бриселско зелје
3 исечени слатки кромид
5 моркови
½ пекани
1 ½ чаша масло од авокадо
1 портокал
1 лажица сецкана мајчина душица и рузмарин
½ чаша бел балсамичен оцет

Метод:

Загрејте ја рерната на 400 ° F.
Исечете тиква од сувомеснати производи.
Во сад додадете бриселско зелје, кромид, морков, сувомесна сувомесна и and шолја масло од авокадо. Фрлете ги состојките добро.
Раширете ја мешавината од зеленчук во голема тава и ставете ја во рерна 25-35 минути.
За да го направите преливот, во сад додадете кора од лимон и сок од портокал, мајчина душица, рузмарин, бел балсамичен оцет и 1 чаша масло од авокадо. Изматете го додека смесата не се измеша добро.
Извадете ја мешавината од зеленчук од рерна и комбинирајте со наздравени пекани.
Прелијте го со облекувањето и фрлете го добро [10] .