Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Вишну Вишал и wвала Гута на 22 април: Проверете ги деталите тука
- Награди за крикет на Нов Зеланд: Вилијамсон по четврти пат го освои медалот Сер Ричард Хедли
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Мунг дал алва е автентичен деликатес од Раџастан кој се ужива особено во текот на зимските месеци. Тој е дел од секоја северноиндиска тали и се подготвува со готвење мелен мон дал со гри, шеќер и цела количина суво овошје.
Мунга дал халва е позната и како хасару беле халва во државата Карнатака и се подготвува во посебни прилики и фестивали. Мунгалот е богат со протеини и затоа се смета дека е многу здрав избор. Ова може да се конзумира и на редовна основа.
Moong dal sheera обично се прави со млеко, но во овој рецепт го подготвуваме без млеко. Оваа пријатна слатка бара целосно внимание при готвењето затоа што треба постојано да се меша. Потребно е нешто помалку од еден час да се подготви деликатесот, но апсолутно вреди да се потроши време и напор.
Ако сте заинтересирани да ја подготвите оваа пријатна слатка дома, продолжете да ја читате постапката чекор-по-чекор со слики и видео за тоа како да го подготвите рецептот за монгал да ка алва.
ВИДЕО ЗА РЕЦЕПТ МЕСЕЧЕН ДАЛ ХАЛВА
РЕЦЕПТ ЗА МОНГАН ДАЛ ХАЛВА | КАКО ДА ГО НАПРАВИТЕ РАЈАСТАНИ МОНГ ДАЛ КА ХАЛВА | РЕЦЕПТ НА МОНГ ДАЛ ШЕЕРА Рецепт за Мунг Дал Халва | Како да се направи Раџастани Мунг Дал Ка Халва | Moong Dal Sheera Рецепт Време на подготвување 4 часа Време за готвење 45 милиони Вкупно време 4 часаРецепт од: Меена Бандари
Тип рецепт: слатки
Служи: 2
Состојки-
Yellowолто сплит моунг дал - 1 чаша
Вода - ½ чаша
Ги - cupта чаша
Шеќер - 1 чаша
Кардамон во прав - нотка
Сецкани бадеми - 3-4 (за гарнитури)
Нишки од шафран - 3-4 (за украсување)
-
1. Земете мунгал во сад и оставете го да впие 3-4 часа и потоа отстранете го вишокот вода.
2. Префрлете го во тегла за миксер и додадете 1 лажица вода.
3. Мелете ја смесата ситно.
4. Префрлете го во сад и додадете cup шолја гри.
5. Измешајте го добро.
6. Истурете ја смесата во загреана тава.
7. Гответе го на среден пламен и постојано мешајте за да избегнете формирање грутки.
8. Оставете го да се готви додека смесата не добие златно-кафеава боја и не добие зрнеста конзистенција. И бојата и текстурата на смесата ќе се променат.
9. Потоа, додадете cup-та чаша гри и добро измешајте.
10. Промешајте добро додека не започне да излива од него. Свртете го гасот на тивок оган и продолжете да готви.
11. Во меѓувреме, додадете шеќер во тава и додадете вода веднаш, само колку да се потопи шеќерот.
12. Оставете шеќер да се раствори, а сирупот мора да биде умерено густ.
13. Истурете ја во смесата дал.
14. Мешајте неколку минути, додека алвата не започне да ги напушта страните на садот.
15. Додадете кардамон во прав и добро измешајте.
16. Украсете го со сецкани бадеми и шафрански жици, откако ќе го пренесете во чинија за сервирање.
- 1. Месечината треба добро да се измие пред да се натопи.
- 2. Додадете го џи на ладно тесто за монгул. Може да го додадете и во загреаната тава, но има шанси да гори.
- 3. Можете да додадете хоја или млеко во смесата додека готвите.
- 4. Шеќерниот сируп мора да биде малку потенок во конзистентност.
- Големина на порција - 1 чаша
- Калории - 320 калории
- Маснотии - 14 гр
- Протеин - 7 гр
- Јаглехидрати - 40 гр
- Шеќер - 25 гр
- Влакна - 4 гр
ЧЕКОР ОД ЧЕКОР - КАКО ДА СЕ НАПРАВИ МЕСЕЧНИОТ ДАЛ ХАЛВА
1. Земете мунгал во сад и оставете го да впие 3-4 часа и потоа отстранете го вишокот вода.
2. Префрлете го во тегла за миксер и додадете 1 лажица вода.
3. Мелете ја смесата ситно.
4. Префрлете го во сад и додадете cup шолја гри.
5. Измешајте го добро.
6. Истурете ја смесата во загреана тава.
7. Гответе го на среден пламен и постојано мешајте за да избегнете формирање грутки.
8. Оставете го да се готви додека смесата не добие златно-кафеава боја и не добие зрнеста конзистенција. И бојата и текстурата на смесата ќе се променат.
9. Потоа, додадете cup-та чаша гри и добро измешајте.
10. Промешајте добро додека не започне да излива од него. Свртете го гасот на тивок оган и продолжете да готви.
11. Во меѓувреме, додадете шеќер во тава и додадете вода веднаш, само колку да се потопи шеќерот.
12. Оставете шеќер да се раствори, а сирупот мора да биде умерено густ.
13. Истурете ја во смесата дал.
14. Мешајте неколку минути, додека алвата не започне да ги напушта страните на садот.
15. Додадете кардамон во прав и добро измешајте.
16. Украсете го со сецкани бадеми и шафрански жици, откако ќе го пренесете во чинија за сервирање.