Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Американски обучувачи водат курсеви по англиски јазик за индиски наставници
- IPL 2021: Работев на моето тесто откако ме превиди во аукција во 2018 година, вели Харшал Пател
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Гуди Падва 2021 година: Мадури Диксит се сеќава на славењето на поволниот фестивал со своето семејство
- Крстот на резервациите за Махиндра Тар, 50 000 пресвртница за само шест месеци
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Меѓу сите јадења од Јужна Индија, Меду Вада е едно од најбараните јадења. Подготвено со натопен црн грам, тоа е вкусно јадење што можете да го имате како појадок или вечерни закуски. Крцкава, но мека вада кога ќе се натопи во самбар, дава прекрасен појадок. Луѓето често го имаат и со кокосов читник. Овие се пржат во масло, но сепак се исклучително здрави и добри за варењето на храната. Секогаш можете да направите меду вада и да го вклучите во вашата исхрана.
Прочитајте и: Hing Aloo рецепт: Како да го подготвите дома
Човек може да го подготви многу лесно бидејќи процесот на подготовка на Меду вада не е толку тежок. За да знаете како можете да подготвите меду вада дома, движете се надолу по статијата за да прочитате повеќе.
Рецепт Меду Вада: Научете како да го подготвите со овие лесни чекори Рецепт Меду Вада: Научете како да го подготвите со овие лесни чекори Време на подготвување 15 мин Време на готвење 20 М Вкупно време 35 минРецепт од: Болдски
Тип рецепт: закуски, појадок
Служи: 12-14 парчиња
Состојки-
- 2 чаши канцеларија дал
- 8-10 сецкани лисја од кари
- 1 лажичка семе од ким
- 1 лажичка мелени црни пиперки
- 2 зелени чили, ситно сецкани
- 1 ситно исечен кромид
- 1 лажица ситно исечен ѓумбир
- 1 лажица сецкани лисја од коријандер, (по избор)
- сол по вкус
- масло за длабоко пржење
- Вода за прилагодување на конзистентноста на тестото
-
- Прво на сите, натопете го урад далот 5 часа или преку ноќ.
- Откако ќе се натопи добро, мелете го урад далот за да добиете мазно тесто.
- Во случај, ви треба вода, додадете во малку количина.
- Додадете гриз или малку брашно од урад дал, ако тестото е течно или тенка.
- Додадете ги сите зачини, сецкани лисја од кари, кромид и сол.
- Убаво измешајте го тестото.
- Во кадаи топлинско масло додека го одржувате пламенот медиум.
- Сега земете малку вода во посебен сад и нанесете вода на двете раце.
- Земете една лажица тесто во вашата рака и направете дупка во нејзиниот центар користејќи го влажниот палец.
- Водата внимателно лизнете ја во врелото масло.
- Длабоко испржете ја вадата од двете страни. Пржете додека вадата не добие златно-кафеава или малку кафеава боја.
- Маслото не треба да биде премногу топло. Секогаш пржете ја вадата на среден пламен, инаку вадата ќе гори и нема да се готви одвнатре.
- Пржете ја целата вада.
- Исцедете ги на кујнско ткиво за да се осигурате дека вишокот масло ќе се отстрани.
- Послужете ја меду вадата со самбар и чатник.
- Прво на сите, натопете го урад далот 5 часа или преку ноќ.
- парчиња - 12-14 парчиња
- Калории - 73 kcal
- Маснотии - 5,2 гр
- Протеин - 3,6 гр
- Јаглехидрати - 8,9 гр
- Влакна - 1,8 гр