Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Тројца рибари стравуваа од мртви кога бродот се судри со брод крај брегот на Мангалуру
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Единствената држава во Индија каде сите зачини се совршено користени во рецептите за храна е Махараштра. Да, можете да најдете мешавина од зачинета храна, слатки и благи јадења.
Многу јадења како пав баџи, вада пав, дахи вада потекнуваат од Махараштра. Освен нив, многу познато е и јадењето зеленчук од колхапури.
Најдобри рецепти што треба да ги испробате по постот на Карва Чаут
Иако ова вкусно јадење беше прво познато во Колхапур, кое е во Махараштра, стана многу познато низ цела Индија, поради неговиот неверојатен вкус.
Зеленчук рецепт Колхапури има најмногу зачини во него. Исто така е здраво бидејќи додаваме зелен зеленчук, панер и друг зеленчук. Можете да избегнете кромид и лук ако го подготвувате ова јадење за кој било фестивал. Но, кромидот и лукот додаваат повеќе вкус на рецептот.
Овој прекрасен рецепт можете да го послужите заедно со ориз или топол ротис.
Ајде да погледнеме како да подготвиме рецепт за зеленчук Колхапури.
Служи - 4
Време на подготовка - 15 минути
Време за готвење - 20 минути
Состојки
- Грав - 1 чаша
- Морков - 1 чаша
- Капсикум - 1 чаша
- Панер - 1 чаша
- Карфиол - 1 чаша
- Зелен грашок - 1 чаша
- Домат - 2
- Кашу ореви - 10 (натопено еден час)
- Зелени чили - 4 до 5
- Гарам Масала - 1 лажиче
- Куркума - 1 лажиче
- Прашок од црвено чили - 1 лажиче
- Беј лист - 1 спрема 2
- Семиња од ким - 1/2 лажиче
- Ingerумбир - 1/2 лажиче
- Путер - 1 лажица масло
- Нафта
Постапка
- Земете тава за пржење на целиот зеленчук. Додадете масло во садот и откако ќе се загрее, додадете карфиол и потоа пржете го панерот и држете го настрана.
- Додадете грав, моркови и капсикум и пржете. Чувајте го целиот пржен зеленчук настрана.
- За да направите пире, додадете домати во теглата за мешавина и направете фина паста.
- Сега, додадете ги натопените кашу ореви и направете фина паста.
- Земете друга тава, додајте масло и потоа додадете семе од ким, ловорови лисја, куркума, паста од ѓумбир, црвени чили и добро соте ги.
- Сега додадете гарама масала, црвен чили во прав, вода и соте ги добро.
- По пет минути додадете паста од домати и индиски ореви и соте ги.
- Сега додадете го пржениот зеленчук еден по еден.
- Додадете сол и путер и добро измешајте ги.
- Додадете вода ако е потребно, така што сос станува густ.
- Измешајте го целиот сос добро.
- Додадете ги исецканите лисја од коријандер за украсување.
- Вкусен зеленчук Колхапури е подготвен за сервирање.
Пробајте ова е одличен рецепт и кажете ни ги вашите повратни информации.