Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Награди за крикет на Нов Зеланд: Вилијамсон по четврти пат го освои медалот Сер Ричард Хедли
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Американски обучувачи водат курсеви по англиски јазик за индиски наставници
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Рецептот „Кади пакора“ е направен од пржени прженици потопени или натопени во густа урда и со сос од безан. Кади пакората е дел и од кујните Раџастани, како и од панџаби. Ова јадење е богато со своите вкусови, бидејќи користи доста зачини, а пакорите додадени на него го прават неодолив.
Рецептот „кади пакора“ има ефект на ладење, бидејќи користи урда и исто така е тешко јадење што го исполнува стомакот. Ова јадење е средно време за подготовка, но вреди да се проба. Кади може да се сервира и со ориз и со роти.
Ако сакате да подготвите автентичен оброк од Раџастани, рецептот за кади пакора е дефинитивно јадење што треба да се сервира. Продолжете со читање за да ја знаете постапката чекор-по-чекор заедно со сликите и видеото за да направите кади пакора дома.
ВИДЕО ЗА РЕЦЕПТ КАДИ ПАКОРА
РЕЦЕПТ КАДИ ПАКОРА | КАКО ДА СЕ НАПРАВИ ПУАБИ КАДИ ПАКОРА | РЕЦЕПТ КАДИ ПАКОДА Рецепт Кади Пакора | Како да направите панџаби Кади Пакора | Рецепт за подготвување рецепт Кади Пакода 10 мин Време за готвење 40 мин Вкупно време 50 минРецепт од: Меена Бандари
Тип рецепт: Главен курс
Служи: 4
Состојки-
За Пакорас:
Компир (излупен и исечен на коцки) - 1 голем
Кромид (излупен и сецкан) - 2 мали
Сол по вкус
Зелени чили (сецкани ситно) - 2 лажички
Семиња ким (џира) - 2 лажички
Кашмир чили во прав - 3 лажички
Грам брашно (бесан) - 1 сад со средна големина
Вода - cupта чаша
Коријандер (ситно сецкан) - 1 чаша
Масло - за пржење
За Кади:
Густа урда - 500 гр
Грам брашно (бесан) - 4 лажици
Зелени чили (сецкани) - 2 лажички
Каранфилче од лук (излупено) - 3
Ingerумбир (рендан) - 1 лажиче
Сол по вкус
Куркума во прав - нотка
Ги - 1 лажиче
Асафоетида (хинг) - нотка
Семиња ким (џира) - 1 лажиче
Семе од синап - 3 лажиче
Семки од тилчец - 1 лажиче
Сушени лисја од кари - 4-5
Сушени црвени чили - 2 големи
Кашмир чили во прав - 3 лажички
Вода - 1 литар
Сушени лисја од тилчец (касури мети) - за украсување
-
1. Земете го исечениот компир во сад и додадете кромид на него
2. Во неа додадете сол, зелени чили, семе од ким и чили во прав од кашмири.
3. Потоа, додадете безан и вода и добро измешајте.
4. Додадете сецкан коријандер и добро изблендирајте за да формирате многу густа паста.
5. Во меѓувреме, земете масло во тава и ставете кукли од тестото, откако маслото е доволно жешко.
6. Пржете ги додека не поруменат.
7. Следно, земете густа урда во сад и додадете 4 лажици безан во неа.
8. Додадете зелени чили, чешниња лук, ѓумбир, сол и измешајте ги темелно.
9. Додадете куркума во прав и повторно измешајте добро.
10. Измешајте ја смесата во тегла за миксер за да добиете мазна текстура.
11. Понатаму, додадете таванка во тава со длабоко дно и додадете нотка на асафоетида.
12. Додадете семе од ким и семе од синап и оставете да се распрсне.
13. Додадете семе од тилчец, суви лисја од кари и суви црвени чили.
14. Додадете го правот од чиши кашмири, измешаната урда и вода.
15. Постојано мешајте за да избегнете формирање грутки.
16. Гответе го околу 10-15 минути додека сосот не стане густ.
17. Додадете ги пакорите и оставете ги да се варат минута или две пред да ги послужите.
18. Украсете го со касури мети.
- 1. За тестото пакора, додадете доволно безан за да ги држи пакорите заедно, за да не се одделува додека се пржи.
- 2. Количината на вода што треба да се додаде зависи од тоа дали сакате сос густ или течен.
- Големина на порција - 1 чаша
- Калории - 178 калории
- Маснотии - 4 гр
- Протеин - 8 гр
- Јаглехидрати - 14 гр
- Шеќер - 8 гр
- Влакна - 4 гр
ЧЕКОР ОД ЧЕКОР - КАКО ДА СЕ НАПРАВИ КАДИ ПАКОРА
1. Земете го исечениот компир во сад и додадете кромид на него.
2. Во неа додадете сол, зелени чили, семе од ким и чили во прав од кашмири.
3. Потоа, додадете безан и вода и добро измешајте.
4. Додадете сецкан коријандер и добро изблендирајте за да формирате многу густа паста.
5. Во меѓувреме, земете масло во тава и ставете кукли од тестото, откако маслото е доволно жешко.
6. Пржете ги додека не поруменат.
7. Следно, земете густа урда во сад и додадете 4 лажици безан во неа.
8. Додадете зелени чили, чешниња лук, ѓумбир, сол и измешајте ги темелно.
9. Додадете куркума во прав и повторно измешајте добро.
10. Измешајте ја смесата во тегла за миксер за да добиете мазна текстура.
11. Понатаму, додадете таванка во тава со длабоко дно и додадете нотка на асафоетида.
12. Додадете семе од ким и семе од синап и оставете да се распрсне.
13. Додадете семе од тилчец, суви лисја од кари и суви црвени чили.
14. Додадете го правот од чиши кашмири, измешаната урда и вода.
15. Постојано мешајте за да избегнете формирање грутки.
16. Гответе го околу 10-15 минути додека сосот не стане густ.
17. Додадете ги пакорите и оставете ги да се варат минута или две пред да ги послужите.
18. Украсете го со касури мети.