Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Анирбан Лахири уверен пред РБЦ Херитиџ
- Список на сите ваучери за податоци на ниво на влез од Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Вегетаријанците сакаат да јадат печурки, габи кои носат спори. Сепак, има многу луѓе кои не го сакаат вкусот и изгледот на печурките. Но, повеќето од нас не се свесни за неговите здравствени придобивки. Печурките помагаат во борбата против ракот, а исто така го зголемуваат и имунитетот на телото. Ако сакате да јадете печурка или сакате да им ја послужите на своите гости, тогаш еве еден едноставен рецепт за да направите кадаи печурка. Ова е вегетаријански рецепт кој се прави со печурки и зелен зеленчук.
Рецепт од печурки Кадаи:
Служи: 3
Време на подготовка: 20-25 минути
Состојки
- Печурки - 250 грама
- Кромид - 2 (сецкани)
- Капсикум - 1 (сецкан)
- Домати - 2-3 (сецкани)
- Ingerумбир- и фрак12 инчи
- Лук- 4-5 мешунки
- Зелени чили- 3-4
- Црвен чили во прав - 1 сл
- Куркума во прав- & frac12 лажиче
- Коријандер во прав - 1 сл
- Гарам масала- 1тсп
- Сол
- Ghee- 4 лажици
- Вода- 1 чаша
- Коријандер остава за украсување
Постапка
- Измијте ги и исечете ги печурките на парчиња.
- Мелете ѓумбир, лук и зелени чили заедно. Направете паста и додадете неколку капки вода за да направите густа паста.
- Топлина ghee во kadai (тава). Додадете кромид и пржете додека не поруменат. Сега додадете ѓумбир, лук и паста од зелени чили и соте на среден пламен.
- Додадете сецкан капсикум, домати и посипете сол. Измешајте и варете на среден пламен две минути.
- Посипете куркума во прав и црвен чили во прав. Измешајте добро.
- Сега, истурете вода и додадете ги исечените печурки во тавата. Правилно измешајте и мешајте. Гответе на среден пламен 4-6 минути (додека сосот не се згусне малку и печурките станат меки).
- Додадете гарам масала. Измешајте и ставете ја тавата надвор од пламен.
Печурката Кадаи е подготвена за јадење. Послужете го топло со обичен ориз или ротис. Може да го имате и со кинески јадења како ориз и јуфки.