КАКО ДА СЕ ОДМРЗНЕ МЕЛЕНОТО ГОВЕДСКО МЕСО ЗА ДА СЕ ОДМРЗНЕ НАВРЕМЕ ЗА ВЕЧЕРА

Скарата е запалена, виното е совршено изладено, а вие сонувавте да ги потонете забите во сочна плескавица Цела недела. Единствен проблем? Сте заборавиле да го извадите месото од замрзнувачот. Упс. Опуштете се - сепак можете да заштедите вечера. Еве како да се одмрзне меленото говедско месо за да се одмрзне на време за да се проголта.

ПОВРЗАНО: 71 најдобри рецепти за мелено говедско месо што ќе ги сака целото семејство

Најдобар начин за замрзнување мелено говедско месо

Еве еден прекрасен трик, познат како метод на замрзнување со рамно пакување, кој ќе ја олесни тако ноќта следната недела.

1. Пред да се замрзне, поделете го меленото говедско месо во кеси кои повторно се затвораат. Користете вага за да измерите точно половина фунта по кеса, ако се чувствувате фенси.

2. Користејќи сукало или рака, нежно израмнете ги колачињата така што тие да бидат дебели приближно 12 инчи.

3. Истиснете го вишокот воздух, затворете ја кесата и готово - нема повеќе да гори замрзнувачот и ќе се одмрзне начин побрзо. Колку брзо? Продолжете да читате.

Ако имате 2 часа (или денови): Одмрзнете го во фрижидер

Најдобар начин за безбедно одмрзнување на меленото говедско месо е во фрижидер, вели USDA . Ако го користите методот на замрзнување со рамно пакување, ќе имате готово за готвење месо за само неколку часа, додека половина килограм мелено говедско месо во неговото оригинално пакување може да потрае до 12 часа за да се одмрзне.

1. Извадете го месото од замрзнувач до два дена пред да планирате да го готвите. Ставете го на чинија и префрлете го на долната полица на вашиот фрижидер.

2. Откако ќе се одмрзне, гответе го месото во рок од два дена.

Ако имате 30 минути: Потопете во ладна вода

Меленото говедско месо што е рамно замрзнато треба да се одмрзне за околу десет минути, додека за погустите парчиња месо ќе биде потребно малку подолго, околу 30 минути за половина килограм.

1. Ставете го замрзнатото месо во кеса што може повторно да се затвори (ако веќе не е) и ставете го во сад со ладна вода. Проверете дали е целосно потопен.

2. Откако ќе се одмрзне, се готви веднаш.

Ако имате 5 минути: користете микробранова печка

Тоа е најбрзиот начин за одмрзнување на меленото говедско месо и доаѓа во спојката кога ќе бидете притиснати за време. Само запомнете дека моќноста на микробрановата печка се разликува, така што можеби ќе ви треба повеќе или помалку време за вашето говедско месо целосно да се одмрзне.

1. Ставете го говедското месо на чинија во торбичка што може повторно да се затвора за микробранова печка, оставајќи мал отвор за да излегува пареа.

2. Користете ја поставката за одмрзнување на вашата микробранова печка за да го одмрзнете месото 3 до 4 минути. Превртете го месото на половина пат.

3. Веднаш сварете го меленото говедско месо. Некои можеби почнале да готват додека се одмрзнуваат.

Колку долго трае замрзнатото мелено говедско месо?

Замрзнато мелено говедско месо е безбедно на неодредено време , но со текот на времето го губи својот квалитет. Заради текстура и вкус, замрзнато мелено говедско месо треба да се користи во рок од четири месеци по замрзнувањето. За најдобри резултати, замрзнете го меленото говедско месо веднаш штом ќе го донесете дома за да ја зачувате неговата свежина. Ако сакате да го користите говедското месо веднаш откако ќе го купите, наместо тоа, можете да го чувате во фрижидер. Користете го во рок од неколку дена, вели USDA .

Може ли повторно да замрзнам мелено говедско месо откако ќе се одмрзне?

Така, вашето говедско месо конечно е одмрзнато, но вие решивте дека сепак не сакате да правите хамбургери. Нема проблем. Можете безбедно повторно замрзнување мелено говедско месо (или кое било месо, живина или риба) што е одмрзнато во фрижидер - но ова е единствениот метод каде што ова функционира. Иако овој метод бара малку предвидливост бидејќи може да потрае од 24 до 48 часа, тој е најбезбедниот што постои и единствениот остварлив пат ако на крајот сакате повторно да го замрзнете она што сте го одмрзнале. Откако ќе се одмрзне, меленото говедско или месо, чорбата, живината и морските плодови се безбедни за готвење уште еден ден или два. Печените, рифовите и шницлите од говедско, свинско или јагнешко месо ќе се чуваат малку подолго, околу три до пет дена.

Според USDA, секоја храна оставена надвор од фрижидер повеќе од два часа или повеќе од еден час на температури повисоки од 90 °F не треба повторно да се замрзнува. Со други зборови, суровото месо, живината и рибата може повторно да се замрзнат се додека на прво место се безбедно одмрзнати. Суровините замрзнати производи се исто така безбедни за готвење и повторно замрзнување, како и претходно замрзнатата варена храна. Ако сакате целосно да го прескокнете одмрзнувањето, месото, живината или рибата може да се готват или повторно да се загреат од нивната замрзната состојба. Само знајте дека ќе потрае еден и пол пати подолго да се готви, и може да забележите разлика во квалитетот или текстурата.