1. Без нуклеарки
Микробрановата печка е брза, ефикасна и постојано се користи во која било канцеларија за време на ручекот, но немојте да ја користите за да го загреете вашето прекрасно парче лосос. Без оглед на тоа кои поставки ги користите, микробрановата печка е премногу моќна за да загрее парче риба. Наместо тоа, погледнете во рерната за тостер, која, се испостави, може да готви многу работи освен само ѓевреки за пица.
2. Ниско и бавно
Една од клучните грешки што некои луѓе ја прават кога ја загреваат рибата - или што било, навистина - е тоа што ја зголемуваат температурата за да ја внесат храната во чинијата што е можно поскоро. Но, малку трпение ќе помогне тука. Ќе бидат потребни околу 15 минути за да се загрее рибата рамномерно, но ќе вреди. Загрејте ја рерната на 275°F додека се справувате со следните чекори. Испратете ја врската на вашиот менаџер оваа популарна опција на Амазон ако вашата канцелариска кујна нема тостер.
3. Додадете влага
Иако тостерот ќе биде многу понежен со вашиот лосос отколку со микробрановата печка, секој тип на загревање ја намалува влагата, што може да ја исуши рибата. Има неколку опции со кои би можеле да го спречите тоа да се случи: земете тава и додајте прскање вода во неа за да седи лососот или исцедете малку лимон над врвот на вашата риба. Но, нашата омилена опција? На површината на рибата втријте една лажица маслиново масло. Со користење на маслиново масло, и двајцата го зачувувате оригиналниот профил на вкус што се користел кога се готвела рибата (лосос од сусам-ѓумбир, некој?) додека и давате заштитна бариера од топлината во рерната.
4. Покријте го
Пред да го ставите во рерната за тостер, земете парче лимена фолија и лабаво покријте го лососот. Ова ќе ја затвори влагата внатре и ќе ја спречи рибата да гори - бидејќи единственото нешто полошо од смрдливата риба е изгорената риба.
5. Еве ти!
За 15 минути, вашиот стандарден лосос со големина на порција (околу шест унци) ќе биде топол на допир, ќе се загрее до внатрешна температура од околу 125 °F и ќе биде подготвен за вашето биро без потреба да го оставите да одмори пред да копа внатре. тостерот е забранета, лососот е исто така одличен ладен и може да се користи на повеќе начини како што е, како кај лосос BLT, чинија со фаро и црн грав или салата со анасон и кускус. Уживајте во вашиот исклучително нетажен ручек на маса.
ПОВРЗАНИ: 50 рецепти за лосос за појадок, ручек и вечера
