Рецепт на Гош Бирјани | Рецепт од овчо месо Бирјани | Рецепт Гошт Дум Бирјани | Рецепт за јагнешко Бирјани

Најдобрите Имиња За Деца

Под:

Дата На Раѓање:

Испрати

Испрати Ми По Е -Пошта Покажи На Страницата

Само во

• Пред 6 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
• 
• Пред 7 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
• Пред 9 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
• Пред 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Не пропуштајте

• Филмови Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
• Вести Тројца рибари стравуваа од мртви кога бродот се судри со брод крај брегот на Мангалуру
• Спорт Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
• Автомобили Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
• Финансии Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
• Технологија Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
• Образование Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
• Патува 10 најдобри места за посета во Махараштра во април

Гошт Бирјани е познато јадење од Муглај, што е спој на јагнешко месо, басмати ориз, јогурт, кромид и меланж на зачини. Тоа е јадење со едно тенџере кое се служи со сос и раита.

Обично се прави во празнични прилики или за време на викендите. Лесно е да се направи ова и може да се подготви однапред за секаков вид излети, ручеци или ручеци или дружења за среќа.

Рецепт од: готвач Атул Шанкар Мишра

Тип рецепт: Главен курс

Служи: 4

• Овчо месо - 1 кг

  Ким - 1 лажиче

  Лук паста - 1 лажиче

  
  
  

  Исечен кромид - 1 голем

  Јогурт (урда) - 2 чаши

  Куркума - 1 нотка

  Лисја од коријандер - 1 куп

  Сол - 1 лажиче

  Розова вода - ½ лажиче

  Ориз Басмати - 4 чаши

  Гарама масала во прав - 2 лажички

  Паста од ѓумбир - 1 лажиче

  Лисја од нане - 1 куп

  Индиски ореви - 10-15 парчиња

  Шафран - 1 нотка

  Црвен чили во прав - 1 лажиче

  Сончогледово масло - 1 лажица масло

Како да се подготви

• 1. Првично, исцедете ги и измијте ги парчињата овчо месо под ладна проточна вода.
  2. Исушете и додадете гарама масала, па додадете сол по вкус, паста од ѓумбир-лук, црвен чили во прав и две чаши урда.
  3. Земете чиста филмска пластична кеса и ставете го овчо месо во смесата и чувајте го во фрижидер да маринира преку ноќ.
  4. Гответе го оризот со сол и масло додека не е скоро готов и чувајте го настрана.
  5. Земете тава и испржете го тенко исечениот кромид додека не порумени и поставете го тоа, додадете 1/3 од златно-кафеавиот кромид во марината со овчо месо и оставете го остатокот настрана.
  6. Сега, земете хенди (длабока тава), додадете ги маринираните парчиња овчо месо на дното и ставете го со полуварен ориз.
  7. Сега, додадете лисја од нане, лисја од коријандер и додајте го со пржен кромид и во посебен сад, додадете малку топло млеко за да го натопите шафранот.
  8. Откако млекото ќе ја натопи бојата на шафранот, додадете го во хенди.
  9. Сега, покријте ја хенди или тавата со херметички затворен капак или додадете лепливо тесто на рабовите и покријте го со капак, за да не избега пареа, бидејќи овој чекор е многу важен за да се задржат вкусовите на зачините. Оваа техника се нарекува дум. Топлината останува внатре и оризот се готви во таа пареа и топлина и ги задржува вкусовите на зачините.
  10. Гответе го 45 минути.
  11. Додадете розова вода.
  12. Гошт бирјани сега е подготвен да се служи топол.

Инструкции

• 1. Додадена е розова вода, бидејќи ќе му даде огромен вкус на вашиот бирјани.
• 2. Гошт бирјани се служи со раита и мирчи и години.

Информации за исхраната

• Големина на порција - 1 мала чинија
• Калории - 250 калории
• Маснотии - 11 гр
• Протеин - 24 гр
• Јаглехидрати - 5 гр
• Диететски влакна - 14 гр

Вашиот Хороскоп За Утре

Да Знае

Испрати Ми По Е -Пошта Покажи На Страницата