Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Кога мислиме на улична храна во Индија, добиваме само слика на огромни голгапи натопени во тамаринска вода. Голгапа е позната и како пани пури, пучка или алоо пури масала. Без оглед на името, сите ние сакаме да свињаме неколку голгапи. Слатката, развлечена и зачинета вечер закуска ја сакаат сите. Можете или да ги натопите голгапите во вода од тамаринд или во слатка вода со шеќер или и двете. Ако обожавате голгапа и сакате да пробате различна закуска со истите состојки, тогаш проверете го овој лесен рецепт за чаат.
Чаатот од голгапа се прави со кромид, варен компир, зелени пиперки, зачини, пулпав тамаринд и оџак од коријандер.
Голгапа рецепт за чаат:
Служи: 2-3
Време на подготовка: 15 минути
Состојки
- Golgappa- 8-10 парчиња
- Компири - 4 (варени)
- Кромид - 2 (ситно сецкани)
- Домати - 2 (ситно сецкани)
- Зелени чили - 2-4 (ситно сецкани)
- Урда- 2 лажици
- Тамаринд пулпа - 2 лажици
- Коријандер оџак-1 лажица масло
- Чаат масала- 1тсп
- Сол масала- & frac12 лажиче
- Сол- по вкус
- Црна сол - нотка
- Црвен чили во прав - 1 сл
За гарнитури
- Лисја од коријандер - 2 тб (сецкани)
- Сев- 4 лажици
- Кромид - 2 точки (ситно сецкан)
Постапка
- Во сад изгмечете го варениот компир со лажица.
- Земете чинија. Скршете ги голгапите малку за полнење компири. Ставете го пире од компири и потоа ставете ги голгапите во чинијата.
- Сега премачкајте со сецкан кромид, домати и зелени чили.
- Со лажица истурете ја урдата и потоа посипете ги сите зачини, имено, црвениот чили во прав, гарам масалата и чаат масалата. Потоа посипете сол и црна сол над голгапите.
Голгапа чаат е подготвен. Украсете со сев, кромид и лисја од коријандер. Послужете го веднаш.