Козјо сирење: Исхрана, здравствени придобивки и начини на исхрана

Најдобрите Имиња За Деца

Под:

Дата На Раѓање:

Испрати

Испрати Ми По Е -Пошта Покажи На Страницата

Само во

• Пред 6 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
• 
• Пред 7 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
• Пред 9 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
• Пред 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Не пропуштајте

• Технологија BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
• Филмови Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
• Вести Тројца рибари стравуваа од мртви кога бродот се судри со брод крај брегот на Мангалуру
• Спорт Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
• Автомобили Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
• Финансии Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
• Образование Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
• Патува 10 најдобри места за посета во Махараштра во април

Козјото сирење е едно од најздравите сирења што уживаат низ целиот свет. Има кремаста текстура, вкусен вкус и содржи добра количина на хранливи материи. Козјото сирење обезбедува здрави масти, висококвалитетни протеини и е помалку калорично од другите видови сирења.

Што е козјо сирење?

Козјо сирење, познато и како чвр се прави од козјо млеко. Таа доаѓа во различни вкусови и текстури, од меко и раширено свежо сирење до солено, распарчено сирење.

Сите видови козјо сирење се полни со есенцијални хранливи материи како здрави масти, протеини, витамини и минерали како витамин А, витамин Б2, калциум, магнезиум, фосфор, калиум, бакар, цинк и селен [1] [два] .

Козјото сирење се смета за добра алтернатива на кравјото сирење кое се прави од кравјо млеко затоа што содржи висококвалитетен протеин кој лесно се вари, помалку лактоза и не предизвикува алергии.

Козјо сирење обезбедува голем број здравствени придобивки. Ајде да погледнеме.

Здравствени придобивки од козјо сирење

1. Го намалува холестеролот

Козјото сирење е природно збогатено со полинезаситени масни киселини (PUFA) што го подобрува кардиоваскуларното и воспалителното здравје. Студија од 2020 година објавена во журналот Nutrients покажа дека луѓето со прекумерна тежина и дебели лица со ризик од кардиоваскуларни болести кои дневно консумираат 60 гр козјо сирење за 12 недели значително го зголемуваат HDL (добриот) холестерол [3] .

2. Помага во губење на тежината

Бидејќи козјото сирење се прави од козјо млеко, неговото консумирање може да помогне во губење на тежината затоа што козјото млеко е богато со масни киселини со среден ланец - капрична киселина и каприлна киселина која многу брзо се вари и обезбедува непосреден извор на енергија што доведува до зголемени чувства на ситост Студија од 2017 година објави дека луѓето кои конзумирале појадок на база на козјо млеко, кој содржел козјо сирење, значително ја намалиле желбата за јадење и резултирале во намален глад во споредба со појадок на база на кравјо [4] .

Зголемено чувство на ситост и намален глад може да помогне во промовирање на слабеење.

Друга студија покажа дека козјото сирење е ефикасно во намалувањето на телесната тежина, БМИ и обемот на струкот кај луѓе со прекумерна тежина и дебели луѓе [5] .

3. Поддржува здравје на коските

Козјото сирење е добар извор на есенцијални минерали како калциум, фосфор и бакар кои се потребни од телото за да се изградат цврсти и здрави коски. Калциумот е важен минерал кој помага да се изградат здрави коски и го намалува ризикот од остеопороза. Фосфорот е уште еден важен минерал кој работи со калциум во вашето тело за да ги одржува коските здрави и цврсти. Бакарот е неопходен минерал во трагови, за кој е откриено дека игра голема улога во здравјето и одржувањето на коските [6] [7] .

4. Промовира здравје на цревата

Потрошувачката на козјо сирење е поврзана со здраво црево затоа што содржи широк спектар на пробиотици, вклучувајќи L. plantarum и L. acidophilus [8] . Пробиотиците се добри бактерии кои помагаат во одржување на здравјето на цревата и спречуваат проблеми со варењето на храната.

5. Ги намалува акните

Козјото сирење содржи капрична киселина за која се покажа дека поседува антиинфламаторно и антибактериско својство. Студии на животни и студии на епрувети откриле дека капричната киселина е ефикасна во борбата против П. акни, еден вид бактерија што предизвикува појава на акни на кожата. [9] .

6. Лесно вари

Козјо сирење е добар избор за луѓе кои не се во можност да варат лактоза или се алергични на кравјо сирење, бидејќи козјото сирење има поинаква протеинска структура и исто така е природно пониска со лактоза од кравјото сирење. Покрај тоа, козјото сирење содржи А2 казеин, еден вид протеин кој е помалку воспалителен и помалку алергичен од А1 казеинот, еден вид протеин кој се наоѓа во изобилство во кравјото сирење, така што консумирањето козјо сирење е помалку веројатно да предизвика дигестивни нарушувања и да го олесни Вари [10] .

Начини да вклучите козјо сирење во вашата исхрана

• Се шири меко козјо сирење на тост заедно со авокадо, соте зеленчук и јајца за здрав, здрав појадок.
• Додадете распаднато меко козјо сирење во пилешкото или зелената салата како прелив од салата.
• Додадете козјо сирење и исечени јаболка на крекери за вкусна, здрава закуска.
• Додадете козјо сирење во омилениот рецепт за киче или фритата.
• Ставете пилешки гради со козјо сирење и свежи билки и печете ги во рерна.
• Гответе омлет со козјо сирење, печурки и свежи билки.
• Во пире од компири додадете козјо сирење.
• Додадете козјо сирење во зготвената овесна каша и потоа додадете овошје или зеленчук како додатоци.
• Користете козјо сирење кога правите домашна пица или леб.
• Додадете козјо сирење во супите за да додадете текстура и вкус.
• Комбинирајте изматено козјо сирење со малку мед и послужете го со исечено овошје за поздрав десерт.

Рецепт од козјо сирење

Рецепт за салата од козјо сирење Бери [единаесет]

Состојки:

• 1 исечен црвен кромид
• 1 лажица масло од авокадо
• Грст зелена салата
• ¼ чаша ореви, грубо сецкани
• ½ чаша цреша домати, преполовени
• 1 чаша мешани бобинки
• ½ чаша винегрета од малина
• 100 гр козјо сирење, распаднато
• Прстофат морска сол и црн пипер

Метод:

• Загрејте ја рерната на 350 степени.
• Во сад, фрлајте кромид, ореви, масло од авокадо, морска сол и црн пипер.
• Потоа ставете ги состојките на плехот за печење и печете го 15-20 минути. Држете го настрана за да се олади.
• Во друг сад, фрлете зелена салата, домати од цреша, козјо сирење, бобинки, печен кромид, ореви и винегрета од малина. Послужете и уживајте.

Вашиот Хороскоп За Утре

Да Знае

Испрати Ми По Е -Пошта Покажи На Страницата