Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Тројца рибари стравуваа од мртви кога бродот се судри со брод крај брегот на Мангалуру
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Ако сте биле во Гоа и сте пропуштиле да се виткате на традиционалниот пилешки кари подготвен во домовите на Гоан, не грижете се, бидејќи имаме едноставен рецепт за пилешки кари што можете да го пробате.
Гоаните сакаат да додаваат зачини и билки во нивните јадења, поради што храната од Гоан има одреден вкус на вкус. Постојат некои Гоани, кои исто така претпочитаат да ги подготвуваат своите оброци само со билки, бидејќи подобруваат уникатен вкус во секој оброк.
Овој зелен пилешки кари е едноставен за подготовка и најдобро се јаде со пулав, кокосов ориз или грашок пулав. За да го подготвите овој вкусен кари зелена каринка, ќе ви требаат минимум состојки.
Најдобриот аспект во врска со овој вкусен пилешки кари од Гоан е бојата. Зелената нијанса и вкусот комбинирани ќе го исполнат вашиот стомак до работ. Сепак, имајте на ум дека ова не-вегетаријанско јадење содржи кокос, затоа ако сте алергични на состојката, избегнувајте да ја користите.
Служи: 5
Време на подготовка: 30 минути
Време за готвење: 40 минути
Е ви треба
- Пилешко - 1 кг (сецкани)
- Паста од ѓумбир од лук - 1/2 лажиче
- Кари лисја - грст
- Кокос - 6 лажици (рендан)
- Зелени чили - 2 (исечени)
- Лисја од нане -1 чаша (сецкани)
- Лисја од коријандер - 3 чаши (ситно исецкани)
- Семиња ким - 1/2 лажиче
- Пипер Пченки - 1/2 лажиче
- Куркума во прав - 1/2 лажиче
- Кромид - 2 (рендан)
- Коријандер - 1/2 чаша (сецкани)
- Шеќер - 1 лажиче
- Сол по вкус
- Масло - 3 лажици
- Зачини - цимет 1, кардамон - 5
- Сушени црвени чили - 2
- Вода - 2 чаши
Постапка
- Во миксер додадете рендан кокос, коријандер, нане, сол, шеќер, куркума, пченкарни пченки, ким, половина кромид, зелени чили и вода.
- Мелење на овие состојки во мазна паста.
- Сега додадете масло во шпорет и пржете го кромидот.
- Во шпоретот додадете паста лук-ѓумбир, сол, кардамон, цимет, цели црвени чили и пржете добро.
- Додадете ја мелената масала во шпоретот и продолжувајќи да ги пржите состојките на тивок оган.
- Сега додадете парчиња пилешко во шпоретот и покријте ги парчињата со масалата.
- Додадете ги листовите од кари, вода.
- Покријте го шпоретот со капакот и оставете го да се готви под притисок 10 минути на тивок оган.
- Кога е готово украсете со сецкани лисја од коријандер.
Совет за исхрана
Пилешкото е богато со протеини. Тоа е најдобра храна за бремени жени и за деца. Ова посно месо е исто така добра опција ако сакате брзо да изгубите тежина.
Совет
Не притискајте го пилешкото под притисок повеќе од 10 минути. Исто така, не додавајте многу вода во шпоретот под притисок додека готвите овој зелен пилешки кари.