Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Анирбан Лахири уверен пред РБЦ Херитиџ
- Недостатокот не е проблем: Министерството за здравство ги критикува државите за „лошо управување“ со вакцините КОВИД
- Список на сите ваучери за податоци на ниво на влез од Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Кога се работи за закуски и слатки од продавници, здравјето и вкусот никогаш не одат рака под рака. Меѓутоа, ако сте свесни за здравјето и не сакате да направите компромиси за вашето здравје за вкус, Сату Ки Барфи е добра опција да се обидете.
Брашното Сатту е важна состојка што се користи во неколку индиски (особено северни) јадења. Чана дал се пече на суво, а потоа се меле за да се добие брашното.
Постојат многу варијанти на рецепти што можете да ги испробате со сату брашно. Сату ки барфи е честа појава меѓу нив. Може да го подготвите овој барфи за вашите деца да го имаат и како вечерна закуска.
Возрасните кои работат на постигнување на своите цели за губење на тежината, исто така, можат да го подготват ова, проверете дали ќе ја намалите количината на ги и шеќер. Значи, погледнете ги потребните состојки и начинот на подготовка.
Состојки:
Чана Дал - 100 гр
Ги - 50 гр
Шеќер во прав - 60 гр
Кардамон - 2-3 парчиња
Ореви (бадеми и индиски ореви) - 5-6 парчиња
Прочитајте исто така: Лесно да се готви кокос Барфа од Khowa
Печете ја Чана Дал
Печете ја чана дал во тивок оган околу 10 минути. Продолжете да мешате постојано за да избегнете горење. Осигурете се да го отстраните од пламенот, откако ќе има светло-кафеава боја.
Измешајте ја печената Чана Дал
Откако ќе се олади печената чана дал, ставете ја во мешалка и мелете ја. Не користете груб прав, бидејќи тоа ќе влијае на текстурата на барфи. Направете го во ситна пудра од која лесно може да се направи густа паста.
Додадете Ги и шеќер
Следниот чекор е да додадете потребната количина на гри и шеќер. Додека додавате шеќер, проверете дали не го додавате сето тоа одеднаш. Додадете малку количество шеќер во прав и потоа измешајте го. Подоцна, повторете ја истата техника двапати. Прилагодете ја конзистентноста со количината на додадениот ghee. Нека конзистентноста биде малку густа за да се формираат топчиња.
Измешајте за да направите паста
Добро измешајте ги сите овие состојки за да направите униформа паста. Бидете сигурни дека сите состојки се шират добро низ целата смеса.
Прочитајте исто така: Рецепт од кокос Бурфи за Ганеш Чатурти
Украсете со кардамон и ореви
Поместувајќи се на следниот чекор, украсете го садот со кардамон во прав (крупно прашкаст, нека биде малку зрнесто и не е премногу фин) и ореви како индиски ореви или бадеми откако ќе ги исецкате на мали парчиња. Чувајте го ова за 3-4 часа за да се постави.
Служење и чување
Подоцна, нежно притиснете ја смесата рамно со прстите. Откако ќе заврши, исечете правоаголни парчиња од него во форма на барфис. Барфисот можете да го чувате во воздушно затегнат контејнер скоро еден месец.
Затоа, пробајте го овој лесен рецепт денес !!