Чурма Ладо: Слатко јадење од Раџастан

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 6 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 7 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
Пред 9 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Готвење Слатки заби Индиски слатки Индиски слатки oi-Sneha By Снеха | Ажурирано: понеделник, 10 септември 2012 година, 18:55 [IST]

Чурмата е грубо мелена пченица која се подготвува со гри и шеќер или килибар. Можете многу лесно да пробате рецепт за хурма ладо, користејќи многу малку состојки. Ова е всушност рецепт од Раџастани, кој многу се радува на сите прилики. Чурма ладо е обично многу калорично, но за посебни прилики е потребен исклучок, нели? Ганеш Чатурти е близу и рецептите за ладо се едни од најомилените за оваа пригода. Па, зошто да не пробате да направите хурма ладо овој пат по повод.

Овој еден од ретките рецепти за индиски слатки што се здоби со популарност како слатко јадење ширум светот. Главните состојки на овој рецепт за индиски слатки се пченично брашно, кокос, жагери, сусам и кити. И уште еден добар дел од правењето хурма ладо е тоа што бара многу малку време. Еве едноставен рецепт за ладо за правење вкусни ладоа дома.

Извор на слика

Служи: 8-10

Време на подготовка: 15 минути

Време на готвење: 30-35 минути

Состојки

Целосно брашно од пченица - 3 чаши

Семиња од сусам- 4-5 лажици

Кокос - 1 чаша (рендан)

Jaggery- 1 & frac12 чаши

Ghee- 8-9 лажици

Постапка

Земете го целото брашно од пченица во голем контејнер, додадете малку вода и направете цврсто тесто. Тестото развлечете го во мали топчиња.
Сега ставете тава над рерната со гас и додадете 2 лажици гриз на неа. Пржете ги топчињата тесто во него на тивок оган додека не поруменат во боја.

Потоа извадете го од садот, оставете го да се излади и потоа ставете го во мелница за миксер за да направите ситна пудра од неа. Чувајте го настрана.

Во истата тава додадете 1 лажица масло од гриз. Во него пржете ги семето од сусам и кокосот на тивок оган 3-4 минути и потоа извадете го. Чувајте го ова настрана во мал контејнер.

Во тавата додадете го преостанатиот џигер и испржете го незгодата во неа 2-3 минути на тивок оган. Додадете 3-4 лажици вода на неа и оставете го да се стопи.

Сега додадете пржено пченично брашно, семе од сусам и кокос на него. Измешајте добро 3-4 минути на тивок оган и потоа исклучете ја рерната со гас.

Нанесете малку ливче на дланките и направете мали тркалезни форми со рацете. Повторете го ова за целата смеса и вашите ладсови за хурма се подготвени за сервирање.

Послужете ги откако ќе се оладат на собна температура на вашите гости.