Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Тројца рибари стравувале дека се мртви кога брод се судрил со брод крај брегот на Мангалуру
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Чингри во основа е познат како ракчиња на бенгалски јазик. Чингри Бапа е ракчиња на пареа во сос од синап, кој исто така е едно од најпопуларните јадења направени за време на Дурга Пуја и е сакано од сите бонгови во светот.
Овој рецепт е многу лесен да се направи за сите оние кои сметаат дека е досадна задача да го направите дома. Ракчињата можете да ги парите во прибор од не'рѓосувачки челик во врела вода.
РЕЦЕПТ ЧИНГРИ БАПА | КАКО ДА СЕ НАПРАВИТЕ БЕГАЛСКИ СТИЛ ИЗВЕСТИ ПАРНИ | РЕЦЕПТ НА ПАРЕНИ РАБОТИ Рецепт за Чингри Бапа | Како да направите парови ракчиња во стил на бенгалски | Рецепт за подготвување на ракчиња на пареа 10 мин. Време на готвење 1 час Вкупно време 1 час
Рецепт од: Pooja Gupta
Тип рецепт: Главен курс
Служи: 4
Состојки
-
За Кари:
Ракчиња - 12-14 (големи димензии)
Наркел или рендан кокос (свеж или замрзнат) - 1/2 чаша
Густ претепан јогурт - 1/4 чаша
Шеќер - 1/4 лажиче
Куркума во прав - 1/2 лажиче
Sorsher tel или масло од синап - 2 лажици
Зелени чили - 8-10
Сол - по вкус
За пастата:
Семе од синап - 3 лажици
Семиња посто или афион - 3 лажиче
Зелени чили - 3
Сол - нотка
-
1. Натопете семе од синап и афион во топла вода 30 минути.
2. Потоа, мелете го на паста
3. Користете скоро 3/4 од пастата, што прави нешто помалку од 1/2 чаша.
4. Ако пастата е премногу лута за вас, можете да ја просеете пастата и да ја користите повеќе течната вода од сенф измешана со малку густа паста.
5. Измијте ги и ракувајте со ракчиња и разоткријте ги.
6. Измешајте ги ракчињата со сол и куркума и чувајте ги настрана половина час.
7. Направете мазна паста со сенф и афион, 3 зелени чили, малку сол и вода.
8. Во контејнер, кој можете да го парите или што може да го ставите во шпорет под притисок, измешајте ги ракчињата со паста од синап, јогурт и сол според вкусот.
9. Можете исто така да додадете само малку шеќер.
10. Исечете 4/5 зелени чили и додадете.
11. На ова додадете 2 супени лажици масло од синап, липетете либерално одозгора.
12. На ова додадете малку свеж рендан кокос. Ако користите замрзнат рендан кокос, одмрзнете го и потоа користете го.
13. Сега, ставете вода во дното на шпоретот под притисок и ставете ја во контејнерот.
14. Во овој шпорет за притисок без свирче, откако ќе се изгради целосниот притисок, треба да се измери времето (без свирежи), за да можеме да го чуваме 1 минута по собирањето на полна пареа.
15. Во шпорет под притисок, треба да дозволите еден свиреж.
16. Извадете го и послужете го со врел бел ориз.
17. За дополнителен удар, наросете малку масло од синап пред да го послужите садот.
- 1. Ако немате влажна мелница за правење паста од синап, можете да го исушите мелењето на семето во мелница за кафе, а потоа да го измешате сувиот прав со малку оцет, сол и зелени чили и да го чувате околу еден час или така .
- 2. Влажниот мелница служи за целта многу подобро и прави убава мазна паста со зелени чили и сол.
- 3. Истиот рецепт може да се примени и за обложување, што се нарекува бхапа за обложување. Тоа не треба посто или семе од афион.
- 4. Може да го испробате ова и со Лосос.
- Големина на порција - 1 парче
- Калории - 180 калории
- Маснотии - 8 гр
- Протеин - 24 гр
- Јаглехидрати - 11 гр
- Шеќер - 1 гр