Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Тројца рибари стравуваа од мртви кога бродот се судри со брод крај брегот на Мангалуру
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Дијабетесот е сериозно метаболичко заболување и неговата стапка рапидно се зголемува низ целиот свет. Потрошувачката на висококалорична храна, седечкиот начин на живот и зголемувањето на телесната тежина се едни од најчестите фактори на ризик за дијабетес. Промената на начинот на живот и начинот на исхрана може да помогне во спречување на болеста и нејзините компликации, правејќи го човекот да живее подолго со квалитетен живот. [1]
Активни соединенија за контрола на нивото на гликоза и подобрување на хипергликемијата се наоѓаат во многу функционални намирници, како што се овошје, билки и зеленчук. Тие се лесно достапни на пазарот и се економични.
Краставицата, зеленчук со широка потрошувачка е една од храната за контрола на дијабетесот, која припаѓа на семејството Cucurbitaceae. Има уникатен горчлив вкус и се користи во традиционалната медицина и народната медицина со векови. Краставицата помага во намалување на воспалението и оксидативниот стрес кои се главните причини за дијабетес. [два]
Во оваа статија, ќе разговараме за поврзаноста помеѓу краставицата и дијабетисот. Погледни.
Активни соединенија во краставица
Во една студија, многу биоактивни соединенија беа извлечени од краставица, која е одговорна за неговото антидијабетичко дејство. Тие вклучуваат cucurbitacins, cucumegastigmanes I и II, vitexin, orientin, cucumerin A и B, apigenin и isoscoparin glucoside. [два]
Семејството Cucurbitaceae на кое му припаѓа краставицата е познато по своите хемиски состојки кои вклучуваат сапонини, испарливи и фиксни масла, флавони, каротини, танини, стероиди, смоли и протеини, што помага да се спречат низа болести, вклучително и дијабетес. [3]
Гликемиски индекс и витални хранливи материи во краставица
Гликемискиот индекс (ГИ) е број доделен на прехранбени производи врз основа на тоа колку брзо или полека го зголемуваат нивото на гликоза во организмот по нивната потрошувачка. Ако одредена храна има низок ГИ, тоа значи да се зголеми нивото на гликоза бавно, со што се намалува ризикот од дијабетес и обратно.
Гликемискиот индекс на краставица од 15, што е низок во споредба со другите овошја и зеленчуци како што се тиква и дињи.
Од витално значење хранливите материи во краставицата вклучуваат диетални влакна, протеини, витамини (Б, Ц, К), бакар, магнезиум, калиум, фосфор и биотин.
Антивоспалително својство на краставица
Како што знаеме, дијабетисот е хронично воспалително заболување (воспаление на панкреасните острови Лангерханс), затоа, потрошувачката на краставица може да биде ефикасен лек за превенција и управување со дијабетес поради неговите антиинфламаторни својства.
Според една студија, високото ниво на гликоза ги зголемува нивоата на воспалителни цитокини и слободни масни киселини, за кои е познато дека предизвикуваат отпорност на инсулин во организмот.
Краставицата помага во контролата на хипергликемијата и воспалението. Тоа помага да се намалат нивоата на шеќер во крвта и ја подобрува чувствителноста на инсулин кај лица со дебелина, предизвикувајќи истовремено намалување на висцералните масти што може да помогне во управувањето со тежината, а со тоа и да помогне во управувањето со дијабетес [4]
Антиоксидативно својство на краставица
Генерирањето на прекумерни слободни радикали на видови кислород и карбонил може да придонесе за исцрпување на антиоксидантните одбранбени системи во телото, што, пак, може да предизвика прогресија на хронични заболувања како дијабетес.
Присуството на реактивен кислород и карбонилни радикали предизвикуваат оштетување на клетките и ткивата со крадење на нивните електрони за оксидација, што доведува до смрт на клетките.
Редовната потрошувачка на прехранбени производи исполнети со природни антиоксиданти може да придонесе за намалување на оксидативниот стрес и карбонилниот стрес во телото, некои од главните причини за појава на дијабетес и неговите поврзани компликации. [5]
Во една студија, пронајдени се заштитните ефекти на природните соединенија краставица против оксидативниот и карбонил стрес моделот, за кои е познато дека предизвикуваат цитотоксичност.
Краставицата спречува формирање маркери на цитотоксичност и за оксидативниот и за карбонилниот стрес поради неговата антиоксидативна активност и помага во намалување на слободните радикали во организмот. Исто така, антихипергликемичното дејство на краставицата помага при намалување на нивото на гликоза и контрола на дијабетисот. [6]
Ефект на кора од краставица врз дијабетес
Во пилот-студија, откриена е ефикасноста на лушпата од краставица против високите нивоа на гликоза. Безбедната количина кора од краставица се даваше 10 последователни дена, проследена со администрација на алоксан (хемиско соединение што ги уништува клетките што произведуваат инсулин во панкреасот) на 11-ти и 12-ти ден заедно со лушпите од краставицата.
Како резултат, беше откриено дека лушпата од краставица речиси ја врати штетата предизвикана од алоксан, што укажува на тоа дека лушпата може да биде ефективна против дијабетес тип 1 во кој телото не е во состојба правилно да произведува инсулин.
Исто така, содржината на аскорбинска киселина, полифеноли и флавоноиди се најде во лушпите од краставица кои јасно кажуваат за антидијабетичното дејство на ова витално зеленчук. [7]
Да заклучи
Краставицата може безбедно да се вклучи во исхраната со дијабетес поради неговите антиинфламаторни, антиоксиданти и антидијабетични својства. Дијабетичарите може да го вклучат во нивната салата или закуски. Сепак, секогаш запомнете дека диетата дава корисен ефект само кога се спроведува заедно со физички активности. Изведете редовно вежбање заедно со други промени во животниот стил за да спречите појава на дијабетес.
