Добриот кроасан ги штиклира сите наши кутии: путер е, има одличен вкус со кафето и прави да се чувствуваме 30 проценти повеќе француски. И иако ова можеби не е Париз, њујоршките пекари не се никакви кога станува збор за ронливото, нежно слоевито печиво. Слатки или солени, традиционални или налудничави, еве каде да ги најдете најдобрите кроасани во Њујорк.
ПОВРЗАНИ: 10 ресторани доцна навечер во Њујорк за полноќна ужина (или гозба)
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Supermoon Bakehouse (@supermoonbakehouse) на 27 август 2019 година во 15:01 PDT
1. Супермесечина Bakehouse
Ако сте биле на Инстаграм во последните две години, знаете дека оваа пекара LES е дом на некои од најуникатните кроасани во градот. Но, овие чудни креации не се само убави - тие се направени од локални состојки и потребни се три дена за да се направат. Ние сме делумно на кафе лате кроасан, кој може да се пофали со двотоен фил од ганаш од темно чоколадо-кафе и бело чоколадо шантили, и има прелив од бело чоколадо со прелив.
120 Rivington St.; supermoonbakehouse.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Epicerie Boulud (@epicerieboulud) на 18 февруари 2019 година во 5:30 часот PST
2. Бакалница Boulud
Шокантно: Прославен француски готвач го знае патот околу кроасан. Лежерното кафуле на Daniel Boulud е одлично место за брз појадок, кој секогаш треба да вклучува еден од неверојатно тенкослојните кроасани. Вкусовите варираат во зависност од сезоната, но ние продолжуваме да се враќаме по обичната, малина и Нутела.
Три локации (Мидтаун, Горна Вест Сајд и Финансиски Дистрикт); epicerieboulud.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Mille-feuille Bakery caf (@millefeuillenyc) на 13 мај 2019 година во 4:06 часот по PDT
3. Mille-feuille Bakery Cafe
Француските пекари на Mille-feuille поминуваат најмалку 20 часа дневно работејќи ја својата магија на нивните високо оценети кроасани. Ако уживате во слатко, ви препорачуваме чоколадо од бадем, чоколадо или бадем (сериозно, како оваа комбинација не е почеста?).
Две локации (Upper West Side и Greenwich Village); millefeuille-nyc.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Ceci-Cela (@cecicelanyc) на 6 март 2018 година во 15:16 часот PST
4. Ова-Тоа
Пецивата на Цеци-Цела можете да ги најдете во кафулињата низ градот, но за целосна слаткарница/ колачи искуство, застанете на излогот на ЛЕС. Кроасанот со шунка и сирење е доволно срдечен за да ве засити за ручек, натрупан со шунка, Бри, па дури и зеленчук.
ул. Деланси бр. 14; cecicelanyc.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Француската работилница (@thefrenchworkshop) на 11 мај 2017 година во 16:05 часот PDT
5. Француската работилница
Оваа елегантна пекара во Бејсајд, Квинс, служи прекрасни колачи, макарони, сендвичи со багети и, се разбира, кроасани. Прикажани на врвот на познатиот долг мермерен пулт, свежо печените производи можат да се пофалат со идеалната спојување на крцкавиот надворешен слој и мекиот внатре. Заедно со вообичаените осомничени, ќе најдете повеќе изненадувачки пломби како крем, слатко суво грозје или јаболков цимет.
3839 Бел бул., Квинс; thefrenchworkshop.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Bibble & Sip (@bibbleandsip) на 15 јуни 2017 година во 15:29 PDT
6. Библ и голтка
Не можете да одлучите помеѓу ѓеврек и кроасан? Не мора да избирате со сè кроасан на Bibble & Sip, украсен со солена мешавина од семки што оди со сè и исполнет со крем сирење, рикота и млад кромид.
Две локации (Мидтаун и Чајнатаун); bibbleandsip.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Bien Cuit Bakery (@biencuit) на 8 август 2019 година во 12:21 часот PDT
7. Браво
Идеалното утро во Кобл Хил не би било целосно без кроасан со бадем од Bien Cuit. Омилената маалска пекара на готвачот Захари Голпер може да се пофали со широк избор на едноставни, но уникатни колачи, сите фокусирани на стручна техника. Случај во моментот: кроасанот со бадем го добива својот препознатлив крцкав со тоа што ќе се натопи во сируп за ракија и потоа ќе се прелие со исечени бадеми пред да се испече по втор пат.
Две локации (Бруклин и Гранд Централ пазар); biencuit.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Recolte Bakery (@therecolte) на 17 март 2019 година во 11:02 часот PDT
8. Пекара Реколте
Оваа пекара од Горна Вест Сајд ги спојува европските и азиските влијанија, за што сведочи една од нејзините најпопуларни понуди, кроасанот Matcha Vibe. Овие путерни лакови се половина натопени во мача бело чоколадо и прелиени со бел и црн сусам. А потоа, тука е најдобриот дел: дарежлива количина кремасто полнење со зелен чај. (Можете да ги најдете и во центарот на градот во Matcha N' More, доколку сакате да направите цел оброк од храна со вкус на мача.)
300 Амстердам Ave .; therecolte.com
ПОВРЗАНИ: Мочи има момент. Еве ги сите најдобри задоволства што треба да ги пробате
