Повеќето од нас го знаат сончогледовото масло како рафинирано растително масло што го користиме за пржење на нашето pooris ! Сепак, не многумина од нас би навлегле во многуте причини зошто сончогледовото масло е подобар избор од другите средства за готвење. Па, факт е дека сончогледовото масло нуди низа здравствени придобивки кои му помагаат на срцето и прават чуда за кожата и косата. Еве еден поглед на многуте причини зошто треба да го вклучите сончогледовото масло во вашата исхрана и режим на убавина.
еден. Како се набавува сончогледовото масло?
два. Која е хранливата вредност на сончогледовото масло?
3. Видови сончогледово масло
Четири. Придобивките од сончогледовото масло
5. Сончогледовото масло е спасител на кожата
6. Сончогледовото масло е одлично за здравјето на срцето
7. Најчесто поставувани прашања за сончогледово масло
Како се набавува сончогледовото масло?
Сончогледовото масло се произведува со негово извлекување од семето на Цветање на сончоглед . Ова неиспарливо масло содржи мононезаситена (MUFA)/полинезаситена (PUFA) мешавина од олеинска киселина (омега-9) и линолеинска киселина (омега-6). Светло, бледо-жолто масло има пријатен вкус. Сончогледовото масло кое ни е достапно обично е рафинирано, но добрата работа е што процесот на рафинирање не ги отстранува придобивките од маслото при што се задржани поголемиот дел од неговите здравствени елементи. Сончогледовото масло најмногу се користи како средство за готвење и како омекнувачка компонента во козметиката.
Совет: Постојат три вида сончогледово масло достапни на пазарот.
Која е хранливата вредност на сончогледовото масло?
Сончогледовото масло е богато со голем број хранливи материи. Една чаша (околу 200 ml) сончогледово масло има 1927 калории, 21,3 g заситени масти, 182 g мононезаситени масти, 8,3 g полинезаситени масти, 419 mg Омега-3 масни киселини и 7860 mg Омега-6 масни киселини.
Совет: Сончогледовото масло е еден од најбогатите извори на витамин Е и исто така има добра количина на витамин К.
Видови сончогледово масло
Дали воопшто бевте свесни дека сончогледовото масло се оценува според квалитетот и содржината на масни киселини? Па, вистина е, сончогледовото масло доаѓа во три варијанти.
Сончогледово масло со висока олеичност
Овој вид сончогледово масло има високо ниво на олеинска киселина и се смета за поздраво од другите видови. Високата содржина на олеинско масло покажува дека маслото има поголема содржина на омега-3 и помала содржина на омега-6 масни киселини. Олеинската киселина обезбедува флуидност на мембраната која е одговорна за одговорот на хормоните, транспортот на минералите и имунитетот. Помага и за одржување правилна функција на мозокот и има значително влијание врз расположението и однесувањето.
Средно олеинско сончогледово масло
Средно олеинското сончогледово масло најчесто се користи за пржење со мешање и во преливи за салати. Се нарекува и „НуСун“. Во средноолеинското сончогледово масло, олеинската киселина сочинува околу две третини од содржината на маснотии. Има 25 проценти полинезаситена линолеинска киселина и 9 проценти заситени масти.
Линолеично сончогледово масло
Линолеичното сончогледово масло има многу полинезаситени омега-6 масни киселини, но има помала содржина на здрави омега-3 масти. Диететичарите препорачуваат да се јаде двојно поголема количина на омега-3 масни киселини од другите масти. Линолеинската киселина помага во формирањето на клеточните мембрани, помага во згрутчување на крвта и ја подобрува мускулната контракција. Се покажа дека линолеинската киселина го подобрува воспалението и го намалува ризикот од срцеви заболувања и Дијабетес тип 2 .
Совет: Изберете го вашето сончогледово масло според вашите диететски и здравствени потреби.
Придобивките од сончогледовото масло
Сончогледовото масло е богато со витамин Е
Целото сончогледово масло е богато со витамин Е што го подобрува здравјето. Витамин Е Познато е дека е ефикасен антиоксиданс кој го штити вашето тело од лошите ефекти на слободните радикали. Витаминот Е го зајакнува вашиот имунитет и ги спречува бактериските и вирусните инфекции. Исто така, им помага на клетките да ги извршуваат важните метаболички процеси. Меѓу растителните масла, сончогледовото масло е најбогат извор на витамин Е. Сончогледовото масло ги намалува шансите за добивање на дебелото црево и друг вид на рак. Витаминот Е во сончогледовото масло штити од рак на дебелото црево со неутрализирање на слободните радикали за кои е докажано дека предизвикуваат рак. Каротеноидите во него штитат од рак на матката, белите дробови и кожата.
Совет: Завртете го вашиот медиум за готвење за да ги добиете максималните придобивки од различните видови масла од растителна основа. На пример, користете масло од синап и сончогледово масло наизменично.
Сончогледовото масло е спасител на кожата
Сончогледовото масло е најдобар пријател на вашата кожа. Богати со витамин А и Е кои се моќни антиоксиданси, локална примена на сончогледовото масло ги поправа оштетените клетки на кожата ; се ослободува од акните и ја навлажнува сувата и чувствителна кожа . Маслото има и терапевтски ефект врз егземата кога се користи директно на кожата. Повторно, чудесната состојка витамин Е е особено ефикасна против атопичен дерматитис или егзема. Истражувањата покажаа дека оралната консумација на витамин Е резултирала со намалување на симптомите кај 96 проценти од пациентите. Симптомите на егзема се намалуваат кога сончогледовото масло богато со витамин Е се користи директно на кожата.
Чудотворец против стареење
Паничете поради оние фини линии и брчки кои изгледаат како да го зафатиле вашето лице? Па, не се секирај. Сончогледовото масло има способност да ги регенерира клетките на кожата, па затоа кожата се соочува со помали оштетувања од ефектите на сонцето или стареењето. Антиоксидантниот витамин Е ги спречува слободните радикали да ги напаѓаат здравите клетки. Ова ефектот на сончогледовото масло може да се видат и на лузни и рани кои заздравуваат многу побрзо кога се нанесува на нив...ова се должи на содржината на олеинска киселина во сончогледовото масло... Не е ни чудо што сончогледовото масло е честа состојка во вашите производи за убавина.
Природна кожна бариера
На линолеинска киселина во сончогледово масло делува како природна бариера и помага подобро да ја задржи влагата. Ја има дополнителната придобивка што е антиинфламаторно, па затоа е одличен за суво, иритирана кожа . Можете да користите крем или локален навлажнувач кој има сончогледово масло како клучна состојка или едноставно да нанесете органско, ладно цедено сончогледово масло на вашето лице и тело за навлажнувачки придобивки. Сончогледовото масло, исто така, прави одлично масло за носење етерични масла. Се меша во вашиот омилен етерично масло во него и нанесете го на вашите пулсни точки како мирис.
Помош за терапија за коса
Освен што е благодет за кожата, примената на сончогледово масло како регенератор помага да се скроти сушењето, избушена коса . Линоленска киселина во сончогледово масло го спречува опаѓањето на косата .
Совет: Секогаш правете тест за алергија пред да нанесете сончогледово масло директно на вашата кожа.
Сончогледовото масло е одлично за здравјето на срцето
Има причина зошто кардиолозите препорачуваат срцевите пациенти да се префрлат на сончогледово масло. Сончогледовото масло обезбедува многу кардиоваскуларни придобивки бидејќи е богато со витамин Е и ниско со нездрави заситени масти. Тој е богат со мононезаситени и полинезаситени масти и идеално би требало да ги замени заситените масти како путер и џи во вашата исхрана.
Сончогледовото масло има голем број на соединенија како холин и фенолна киселина, кои се корисни за срцето. Исто така, фитостероли во сончогледово масло , природен растителен стерол кој се наоѓа во растенијата, ја спречува апсорпцијата на холестеролот од телото. Една студија во списанието на Академијата за исхрана и диететика препорача дека оние со висок холестерол треба да имаат 2 g фитостероли секој ден. Докажано е дека сончогледовото масло го намалува нивото на лошиот холестерол и го зголемува добриот холестерол, а со тоа го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести . Сончогледовото масло содржи и лецитин кој го намалува холестеролот.
Совет: Не загревајте сончогледово масло на многу висока температура кога готвите бидејќи ослободува штетен отров наречен алдехид .
Најчесто поставувани прашања за сончогледово масло
П. Дали може да се нанесе сончогледово масло на лицето?
ДО. Да, може да нанесете сончогледово масло директно на лицето. Само проверете дали користите органска сорта на ладно цедено. Исто така, направете тест за алергија на кожата на внатрешната страна на раката пред да го направите тоа.
П. Дали сончогледовото масло е добро за косата?
ДО. Да. Сончогледовото масло е многу добро за вашата грива. Намачкајте малку масло на вашата дланка и нанесете го рамномерно на прамените за да ја скротите сувата и пржената коса. Одличен е и за спречување на опаѓање на косата.
П. Дали сончогледовото масло е подобро од путерот?
ДО. Да, заменувањето на заситените масти како путерот и житото со сончогледово масло кое е полно со незаситени масти, ќе го одржи вашето срце здраво.
