Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради КОВИД-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Расположени за некое зачинето јадење од овчо месо? Еве вкусно задоволство за вас. Ахари гошт е рецепт за отежнато овчо месо, подготвен со мешавина од ароматични зачини. Ачар значи кисела краставица и гошт е поим за месо. Значи, овој рецепт за овчо месо во основа се подготвува со зачини што се користат во кисела краставица.
Ахари гошт е исклучително вкусен рецепт. Употребата на зачини како семе од ким, тилчец, сенф и кромид додаваат сосема уникатен вкус на ова јадење. Може да го имате ова зачинето и вкусно јадење за вашите забави или ако очекувате некои специјални гости. Овој уникатен рецепт за овчо месо ќе биде сигурен хит.
Затоа, испробајте го овој ахари гошта што го наводнувате дома и уживајте во зачинетото уживање.
Служи: 4-5
Време на подготовка: 20 минути
Време за готвење: 40 минути
Состојки
- Овчо месо - 1 кг (со коска)
- Суви црвени чили- 8
- Семе од синап - 1 сл
- Семе од тилчец - & лажичка frac12
- Семиња ким - 1 с.л.
- Семе од анасон - 1 с.л.в.
- Семе од кромид - 1 сл
- Каранфилче- 5
- Масло од сенф- 4 лажици
- Кромид - 4 (сецкани)
- Ingerумбир - 2 точки (сецкан)
- Лук - 3 точки (сецкан)
- Куркума во прав - 1 с.п.
- Црвен чили во прав - 1 сл
- Домати - 4 (сецкани)
- Сок од лимон - 1 лажица масло
- Лисја од коријандер - 2 лажици (сецкани)
- Вода - 2 и чаши frac12
Постапка
- Сува печете црвени чили, семе од ким, семе од тилчец, семе од синап, семе од анасон, семе од кромид и каранфилче околу 2-3 минути на среден пламен.
- Исклучете го пламенот и оставете го да се олади. Потоа мелете ја целата работа во груб прав во миксер. Чувајте го настрана.
- Правилно исчистете ги и измијте ги парчињата овчо месо.
- Загрејте масло од синап во тава. Додадете кромид и пржете околу 5 минути додека не поруменат.
- Додадете ѓумбир и лук. Соте уште 2-3 минути.
- Сега додадете го подготвениот прав од масала и продолжете со постојано мешање.
- Потоа додадете овчо месо и пржете на средна топлина околу 10 минути додека овчо месо не добие златно-кафеава боја од сите страни.
- Додадете куркума во прав, црвен чили во прав, сол и добро измешајте.
- Гответе околу 5 минути на среден пламен. Потоа додадете вода и добро промешајте.
- Покријте и варете околу 20 минути на тивок оган додека овчо месо не се зготви целосно. Повремено мешајте.
- Откако ќе се свари целосно, додадете сок од лимон и добро измешајте.
- Исклучете го пламенот и украсете со лисја од коријандер.
Ахари гошт е подготвен за сервирање. Уживајте во овој зачинет рецепт од овчо месо со ротис или ориз.