Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Тројца рибари стравуваа од мртви кога бродот се судри со брод крај брегот на Мангалуру
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Научно наречен Spondias dulcis, амбарелата е тропско дрво со овошје што може да се јаде. Овошјето има вкус на ананас-манго и најдобро се јаде зрело - иако е за јадење сурово. Амбарелата припаѓа на семејството Anacardiaceae, кое исто така вклучува тропски дрвја како кашу и манго. Лисјата и кората на амбарелата исто така се користат за разни намени, меѓутоа, овошјето е најкористениот дел од растението - поради изобилството придобивки што ги поседува [1].
Амбарелата широко се користи во ајурведскиот лек за лекување на треска, кашлица, гонореја, дијареја и афтозни чиреви. Освен тоа, растението и неговите делови биле дел од традиционалната медицина поднесена во Француска Гвајана и разни други земји [2].
Освен што се користи како храна, амбарелата се користи и како терапевтски агенс, поради присуството на флавоноиди, сапонин и танини. Густо со хранливи материи, овошјето е корисно за подобрување на целокупното здравје [3]. Прочитајте за да дознаете начини преку кои ова помалку познато овошје може да помогне во подобрувањето на вашето здравје.
Хранлива вредност на амбарелата
100 грама овошје содржи 0,27 g маснотии, 0,88 g протеини и 0,3 mg железо.
Останатите хранливи материи во амбарелата се како што следува [4]:
- 10 g јаглехидрати
- 2,2 g диетални влакна
- 5,95 гр шеќер
- 80 гр вода
- 3 мг натриум
- 250 мг калиум
- 67 мг фосфор
- 36 мг витамин Ц.
Здравствени придобивки од амбарелата
Се користи во третман на болки, крвавења, изгореници, дијареја, болки во грлото, инфекција на устата, катаракта, дизентерија, рани, кашлица, воспаленија на очите, треска и разни други заболувања, амбарелата може да има корист за вашето здравје на различни начини [5], [6 ], [7], [8].
1. Го подобрува видот
Богат извор на витамин А, амбарелата ви помагаат подобро во видот. Ретинол соединението во витамин А е одговорно за оваа функција, бидејќи ја подобрува визуелната перцепција на една личност. Лушпа направена од лисја од амбарела се користи за лекување на болни очи.
2. Управува со холестерол
Амбарелата е преполна со витамин Ц, кој помага да се метаболизира холестеролот што се наоѓа во вашето тело во жолчни киселини. Со метаболизирање на холестеролот, нивото на холестерол во крвта ќе се избалансира, а со тоа ќе се одржува контролирано во здрава рамнотежа.
3. Го подобрува варењето на храната
Присуството на диетални влакна во овошјето го прави корисно за олеснување на процесот на варење. Влакната помагаат со расчистување на цревата и спречуваат развој на запек и диспепсија или варење. Заедно со тоа, содржината на вода во овошјето игра значајна улога во борбата против дехидрацијата. Освен овошјето, лаковите се користат и како природен лек за дизентерија.
4. Помага при слабеење
Ниско ниво на јаглени хидрати, маснотии, калории и богато со диетални влакна - овошјето амбарела помага да се ослободи дополнителната тежина. Обезбедувајќи ги неопходните хранливи состојки потребни за вашите телесни функции, амбарелата ве одржува сити поради влакната, а содржината на вода исто така ви овозможува чувство на исполнетост и ве спречува да се прејадете.
5. Спречува предвремено стареење
Присуството на витамин Ц во овошјето може да му помогне на вашето тело на различни начини. Во овој случај, помага во заштита на молекулите, како што се протеини, липиди (масти), јаглехидрати и нуклеински киселини (ДНК и РНК) од какво било оштетување. Ги штити вашите клетки од слободни радикали, токсини или загадувачи - со тоа спречува кожата да биде нападната.
6. Го зајакнува имунолошкиот систем
Содржината на витамин Ц во овошјето ја подобрува функцијата на вашиот имунолошки систем. Ги зајакнува вашите одбранбени механизми, а со тоа спречува појава на какви било болести или напади од клетките на слободните радикали.
7. Лекува анемија
Богата со железо, амбарелата е корисна за поединец кој страда од недостаток на крв. Помага при формирање на црвени крвни клетки, што е засилено со присуството на витамин Б1. Тоа помага да се зголеми протокот на кислород низ целото тело - подобрување на протокот на крв [9].
8. Лекува кашлица
Една од другите главни придобивки на амбарелата е нејзината способност за лекување на кашлица. Ефикасен природен лек, амбарелата може да го смири грлото и да се ослободи од засипнатоста [10].
Здрави рецепти за амбарела
1. Сок од амбарела
Состојки [11]
- 5-6 амбарела, излупена и сецкана
- 300-400мл вода
- 2 лажици шеќер
- 2 суви сливи
- Ледени коцки
Правци
- Измешајте ја сечканата амбарела со вода и шеќер.
- Додадете една коцка мраз и суви сливи, и добро изблендирајте.
[Извор: Pinterest]
2. Салата Амбарела
Состојки
- 3 амбарела
- Пржен кромид
- Нане, 4-5 лисја
- Босилек, 2-3 лисја
Правци
- Измијте ја и излупете ја кожата амбарела и исечете ја на тенки парчиња.
- Додадете го пржениот кромид, нане и босилек.
- Чувајте го во фрижидер 30 минути и сервирајте.