Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Награди за крикет на Нов Зеланд: Вилијамсон по четврти пат го освои медалот Сер Ричард Хедли
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Американски обучувачи водат курсеви по англиски јазик за индиски наставници
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Грозјето Конкорд за прв пат беше одгледувано во Конкорд во Масачусетс, САД, пред околу 170 години. Нивните кожи, кои се густи и виолетови, се најздравиот дел од овошјето. Семето на ова овошје е големо и многу ароматично.
Грозјето конкорд е богато со есенцијални хранливи материи. Најчесто се користат за подготовка на сок, вина, пити, безалкохолни пијалоци и желе. Поради бројните здравствени придобивки, тие честопати се сметаат за „супер овошје“. Во 2011 година, САД произведоа повеќе од 4 лак тони грозје Конкорд.
Хранлива вредност на грозјето Конкорд
100 гр грозје Конкорд содржат 353 kcal. Другите хранливи состојки присутни во грозјето Конкорд се како што следува:
- 3,92 g протеини
- 82,35 g јаглени хидрати
- 7,8 g влакна
- 667 мг калиум
- 59 мг натриум
- 10 мг калциум
Здравствени придобивки од грозјето Конкорд
1. Подобрување на здравјето на срцето: Грозјето конкорд содржи флавоноиди кои ја подобруваат флуидноста на крвта. Друго соединение ресвератрол (полифенол) помага во релаксирање на артериите, овозможувајќи соодветна циркулација на крвта во срцето [1] .
2. Спречете го оксидативниот стрес: Антиоксидантното својство на грозјето Конкорд помага во спречување на неколку хронични заболувања [два] .
3. Подобрување на имунитетот: Фитонутриентите и микроелементите кои се наоѓаат во грозјето Конкорд помагаат во одржувањето на силниот имунитет во борбата против неколку болести [3] .
4. Подобрување на здравјето на мозокот: Одредени дегенеративни болести како деменција и Алцхајмерова болест влијаат на нашата меморија. Потрошувачката на грозје „Конкорд“ помага во подобрување на работата на мозокот и меморијата [4] .
5. Намалете го ризикот од рак на дојка: Ресвератролот, еден вид полифенол во грозјето Конкорд, помага во намалување на ризикот од рак на дојка кај жените [5] .
6. Одложување на стареењето: Големата количина на антиоксиданти во грозјето Конкорд може да помогне во одложување на стареењето. Тие ја прават кожата сјајна и се корисни и за косата [6] .
7. Поседуваат антиинфламаторни својства: Полифенолите присутни во грозјето Конкорд помагаат во намалување на инфламаторниот одговор на телото [7] .
Несакани ефекти на грозјето Конкорд
Ресвератролот во грозјето Конкорд може да комуницира со одредени лекови како разредувачи на крв и нестероидни антиинфламаторни лекови и да предизвика можни несакани ефекти.
Здрав рецепт со сок од грозје
Состојки
- 7-8 фунти свежо набрано грозје
- Голем саксија
- Голем газа
Метод
- Исчистете го и обезмастете го грозјето.
- Грозјето изгмечете го со пире од компири во сад.
- Истурете го пасираното грозје во големо тенџере.
- На среден пламен, загрејте го грозјето и повремено мешајте.
- Во тој процес, изматете ја смесата што е можно повеќе.
- Процедете ја смесата во чаша сок со газа.
- Уживајте во здравиот сок од грозје Конкорд.
- [1]2. Blumberg, J. B., Vita, J. A., & Chen, C. Y. (2015). Полифеноли сок од грозје Конкорд и кардиоваскуларни фактори на ризик: Односи со одговор на дозата. Хранливи материи, 7 (12), 10032–10052. дои: 10.3390 / nu7125519
- [два]1. О'Бирн, Д. J.., Деварај, С., Грунди, С.М., и iaиалал, И. (2002). Споредба на антиоксидантните ефекти на сокот од грозје Конкорд, флавоноиди α-токоферол врз маркери на оксидативен стрес кај здрави возрасни лица. Американското списание за клиничка исхрана, 76 (6), 1367-1374.
- [3]3. Percival, S. S. (2009). Потрошувачката на грозје го поддржува имунитетот кај животните и луѓето. Весник за исхрана, 139 (9), 1801S-1805S.
- [4]4. Хаскел-Рамзи, Ц. Ф., Стјуарт, Р. Ц., Окело, Е.Ј., и Вотсон, А.В. (2017). Когнитивни и подобрувања на расположението по акутно дополнување со пурпурен сок од грозје кај здрави млади возрасни лица. Европско списание за исхрана, 56 (8), 2621–2631. дои: 10.1007 / s00394-017-1454-7
- [5]5. Zhou, K., & Raffoul, J. J. (2012). Потенцијални антиканцерогени својства на антиоксидантите од грозје. Весник за онкологија, 2012, 803294. дои: 10.1155 / 2012/803294
- [6]6. Krikorian, R., Boespflug, E. L., Fleck, D. E., Stein, A. L., Wightman, J. D., Shidler, M. D., & Sadat-Hossieny, S. (2012). Дополнување на сок од грозје конкорд и неврокогнитивна функција при стареење кај луѓето. Весник за земјоделство и хемија на храна, 60 (23), 5736-5742.
- [7]7. Krikorian, R., Nash, T. A., Shidler, M. D., Shukitt-Hale, B., & Joseph, J. A. (2010). Дополнувањето на сокот од грозје ја подобрува функцијата на меморијата кај постарите возрасни лица со благо когнитивно оштетување. Британско списание за исхрана, 103 (5), 730-734.