Иако низ целиот град можете да најдете кујни од Југоисточна Азија како тајландски, виетнамски, па дури и малезиски, индонезиската храна сè уште е тешко да се дојде - но има некои скапоцени камења ако знаете каде да барате. Значи, без разлика дали сонувате за тропско патување на Бали или само сакате да ги проширите вашите гастрономски хоризонти, еве неколку одлични места за јадење индонезиска храна во Њујорк.
ПОВРЗАНИ: 15 работи за јадење во Њујорк во декември
Ноа Фекс1. Вајан
Овој новодојденец на Нолита е првиот соло потфат на Седрик Вонгерихтен (синот на Жан-Жорж, т.е.). Неговиот луксузен ресторан служи индонезиска кујна со европско влијание во стилски ентериер со акценти на балиско врежано дрво и елегантен мермерен бар во обвивка. Очекувајте јадења како школки во стилот на Џимбаран (печени со кокос, кафир лимета и цилантро), риба на пареа сервирана во лист банана и нежни бебешки ребра глазирани со сос од соја тамаринд и семе од сусам.
20 Пролет Св.; wayan-nyc.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Џеф ?? LA Food & Travel (@foodmento) на 21 јуни 2017 година во 18:55 PDT
2. Кујна Аванг
Елмхерст, Квинс, е кварт што мора да го посетите за сите љубители на југоисточна азиска кујна, а ако барате храна од Индонезија, не пропуштајте ја кујната Аванг. Не ве одвраќаат неонските светла што ја осветлуваат вратата или суши-барот кој навидум не е место - ние сме тука за храната и се случува да биде одлична. Менито е главно инспирирано од вкусовите на Јава, истакнувајќи јадења како пржени рибни колачи со сос од кикирики, изматен рак со меки лушпи во сос од чили, говедско месо ренданг задушени во кокосово млеко и зачинето козјо кари. (О, а што се однесува до суши барот, предлагаме да се придржувате до индонезиската цена.)
8405 Квинс бул. # 1C, Квинс; awangkitchennyc.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Ширли Онг (@shongmyny) на 15 јули 2019 година во 5:29 часот PDT
3. Кафе Скај
Овој ресторан со големина на плакар во Елмхерст е специјализиран за јадења од провинцијата Северна Суматра, веднаш под Сингапур и Малезија. Не очекувајте ништо фенси овде: тоа е само вкусна храна по цени за кои вреди да се напушти Менхетен, со речиси сè што е на менито чини помалку од 10 долари. Ако менито изгледа преголемо, не можете да погрешите со тоа продавница за зеленчук (кремаста и солена супа направена со колачи од ориз на пареа, говедско ренданг и зачинето, крцкаво варено јајце) и ми ајам (густи тестенини од јајца пропржени со рендано пилешко, зеленчук и вонтон).
8620 Whitney Ave., Квинс; skycafephilly.wixsite.com
Келси Панико4. Добро утро
Селамат Паги, што во превод значи добро утро на индонезиски, е лесно и весело место во Гринпоинт, само неколку минути од паркот МекКарен. Помеѓу тапетите со отпечаток од дланка, абажурите во кошница и списокот со тропски коктели соџу, оброкот овде е најлесниот начин да ја замените њујоршката зима со тропски вибрации во Југоисточна Азија, дури и само за еден час или два. Тешко ни е да им одолееме на слатките и лути пилешки крилца, кои се глазирани со шеќер од палма и ѓумбир, и кремастото кари од тиква, натоварено со обилен зеленчук, тајландски босилек, пепити и ориз. Има по нешто за секого на менито овде, благодарение на обилните вегетаријански и морски опции.
152 Driggs Ave., Бруклин; selamatpagibrooklyn.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Бали Кујна (@balikitchen) на 24 февруари 2019 година во 9:46 часот PST
5. Кујна Бали
Ова лежерно место во стил на кафуле е одлична опција за брз ручек или тивка вечера за една недела. Менито се поздравува со индонезиската улична храна и повеќето јадења се евтини, со многу опции за свесни за здравјето и вегански вечери. Започнете со сатеј од пилешко или печурки премачкани со сечкан кокос и прелиен со самбал мата (Балинците земаат салса од домати) пред да преминат на поголемите јадења. Ние го сакаме гадо гадо - шарена чинија со зеленчук, оризови колачи и варено јајце во сладок и лут сос од кикирики - и пржен ориз , утешна чинија со индонезиски пржен ориз прелиен со пилешко или тофу и пржено јајце.
128 E. Fourth St.; balikitchen.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Бриџит К (@bridgettk_) на 13 февруари 2016 година во 15:55 часот PST
6. Јава индонезиска кујна
Дури и ако сте ја посетиле Индонезија, големи се шансите дека никогаш не сте доживеале оброк како оној што ќе го јадете во оваа скромна и пријатна ресторана Park Slope. Јава е специјализирана за индонезиски rijsttafel, индонезиска кујна инспирирана од Холандија, составена од десетици мали чинии, сите послужени со ориз (зборот маса со ориз се преведува на трпеза со ориз). Можете да нарачате la carte, но подобрата опција е да изберете дегустација на ријсттафел со 15 или 17 јадења за двајца, што вклучува примерок од омилените како што се сото ајам (индонезиска супа од пилешки тестенини), бакван (пржени со зеленчук) и ракчиња чили (зачинети пржени ракчиња).
455 Seventh Ave., Бруклин; 718-832-4583 или https://java-indonesian-restaurant.business.site
ПОВРЗАНИ: Каде да добиете сингапурска и малезиска храна во Њујорк
