Наместо да ги трошите вашите неделни оброци подготвувајќи неделни рецепти за вашата нова диета по избор (палео? Цело30? Јапонска диета со хартија ?), јадете вкусно во овие 20 здрави ресторани во Њујорк, кои моментално се отворени за бизнис - од места за ручек за ручек до трчање на отворено - и ќе ви помогнат да се чувствувате најдобро (додека слободното време ќе го одржувате недопрено).
ПОВРЗАНИ: 14 одлични места за вечера надвор во Њујорк
Кујната на Дивија1. Divya’s Kitchen
Дури и невегетаријанците ја сакаат Divya’s Kitchen инспирирана од ајурведата. Додека рамнотежата и компатибилноста со храна се клучните состојки на менито, гостите копнеат по сезонски кичари, кари со кашу од зеленчук, лазања, чаи без млечни производи и колач со кокос од рогач. На менито се појавуваат многу древни алт житарки како домашно мелено сорго, ајнкорн и брашно од амарант, како и природни засладувачи како урми и суканат. Во моментов, Divya’s Kitchen нуди загреана трпезарија на отворено, локално подигање, испорака и испорака на нивните малопродажни производи низ целата земја.
25 First Ave.; divyaskitchen.com
Ботаничарот2. Ботаничарот
Следејќи ја храната е вашето мото за лекови, Le Botaniste со седиште во Њујорк е 100 отсто ботанички (или растително), 99 отсто органско и без глутен. Le Botantiste шармира со вкусни рецепти како што е тибетскиот Мама Рајс Боул (сос од кари од путер од кикирики, сервиран над кафеав ориз со парен зеленчук и кимчи) и тестенини Боло, фусили без глутен со ботаничко болоњезе, зелено растително масло и мешавина од надсемиња. Исто така, тие се првиот органски ресторан од растително потекло кој е сертифициран за неутрален CO2. Моментално е отворен за носење и испорака.
Повеќе локации; леботаниште.нас
Баребургер3. Баребургер
Органските хамбургери во Bareburger дефинитивно го прават пресекот кога станува збор за останување на вистинскиот пат. Од протеини кои се хранат со посно трева, без антибиотици и без хормони, како што се говедско, лос, бизон, мисирка (проверете ги The Supreme, The American и The Buckaroo и новодојденците како The Duke), до лепчиња со никнати житарки и обвивки со брадавици, растителни протеини како Impossible™ Бургер, алтернативи без млечни производи, ние не ги бришеме хамбургерите од нашите нови планови за исхрана. Достапно за носење и достава.
Повеќе локации; bareburger.com
Хајди's мост4. Light Burger
Tribeca spot Lekka (што значи „вкусно“ на јужноафриканскиот дијалект африканер) е концептот на плескавица базиран на растенија од готвачот Аманда Коен (Валкани бонбони) и партнерката Андреа Керзнер, доживотна веганка. Веганските хамбургери се прават свежи секојдневно од цели состојки за да се создаде нивната единствена текстура. Се лигавиме по Пери Пери Бургер со сос од пери пери и вегански мајо, Гуакамоле Бургер и Масала Бургер со зелка од кокос и кечап од тамаринд. Тие, исто така, служат страни како што се меки сервови од брокула Цезар и овесно млеко и милкшејкови. Отворено за подигање и испорака покрај тротоарите преку нивната локација и испорака низ целата земја на Goldbelly.
81 Ворен Св.; lekkaburger.com
Предниот дел на куќата5. Мала маса за репка
Little Beet Table е 100 отсто ресторан без глутен. Менито вклучува мали чинии густи со хранливи материи, јадења и страни. Пробајте ја салатата од печени ракчиња, плескавицата од печурки и црн грав, крцкав ориз од спирулина и фалафел од печена репка. Достапно за достава, подигање и носење.
333 Park Ave South, Њујорк, NY 10010; thelittlebeettable.com
Погледнете ја оваа објава на Инстаграм
7. Кафуле 12 Chairs
Популарниот блискоисточен ресторан во соседството има две места (Вилијамсбург и Сохо) - и двете имаат повеќе од 12 столчиња. Некои потписи ги вклучуваат нивните опции за хумус, кои се прелиени со печурки, фалафел или мешано месо, како и други напивки како бабагануш. За главно, го сакаме целиот балади модар патлиџан, нивната позната шакшука или лесно пржена шницла за малку уживање (бидејќи каков е животот без малку рамнотежа?). Двете локации се отворени за носење и испорака; Локацијата на West Village е отворена за трпезарија на отворено со поставени греалки.
Повеќе локации; 12chairscafe.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Avant Garden (@avantgardennyc) на 26 јуни 2020 година во 12:14 часот PDT
6. Пред градина
Ова целосно веганско место во Ист Вилиџ не штеди на вкусот, избегнувајќи ја идејата дека веганската храна е помалку слоевита и сложена од оброците полни со месо и млечни производи. Определите вклучуваат паела (кралска труба Merguez, бадеми, крем од црвена пиперка), тост од артишок (пире од артишок од спанаќ, винегрет од црн тартуф, џикама, кашу) и кокошка од шумата (пире од печурки, келераби, кисела хон шимеџи). Достапно е носење и испорака преку Caviar плус седишта на отворено во дворниот простор на ресторанот.
130 E 7th St.; avantgardennyc.com
Надвор од суши8. Надвор од суши
Најпознато по веганските суши и кнедли, здравото брзо секојдневен омилен Beyond Sushi има повеќе локации низ градот. Неодамна додадоа многу нови возбудливи јадења во своето мени, вклучувајќи колачи со ракови од џекфрут, тортелини од тиквички, пушена плескавица и тако со печурки. Нивните глобално инспирирани чинии се совршени и за вегани и за невегани. Испораката и подигнувањето достапни преку нивната веб-страница и јадењето на отворено е моментално достапно на локациите Нолита, UES, Union Square и Midtown.
Повеќе локации; надвор од суши.com
социјалниот клуб9. ХаХаХа мексикански растенија
Мексикански, но направете го веган. Јадењата во JaJaJa се подготвени со состојки од растителна основа. Почит на кујната на Маите, која традиционално е растителна, уживајте во јадења како емпанада од цвекло и тиква, кесадила од кокос со сотено кокосово месо, срца од палма цевиче и многу повеќе. Ресторанот, исто така, служи повеќе од десетина опции за да се грижи за сите ограничувања во исхраната и начин на живот. Отворено за носење и испорака.
Повеќе локации; hahahamexicana.com
Меден мозок10. Меден мозок
Honeybrains можеби е единствениот ресторан(и) во Њујорк посветен на сервирање храна и пијалоци кои се корисни за здравјето на мозокот. Факт: секое јадење е проверено од невролог и нутриционист за да се увери дека е хранливо за мозокот. Нахранете го вашиот мозок (и тело) со нивната популарна дневна чинија за улов (атлански лосос или дневна белвица, кељ, слатки компири, мелени кикирики), чинија со карне асада (бифтек со филе хранети со трева, пинто и црн грав, органски мешлун, лубеница, Хималајски рубин ориз), а д-р пушел лосос (лабне, краставица, копар и кора од лимон на кисело тесто). Отвори за подигање или испорака.
Повеќе локации; honeybrains.com
Со учтивост на Заклетва'и пица11. Пица за заклетва
Позната по своите добри пици направени на кора што е печена на скара и запржена во масло од авокадо, пицата за заклетва на Upper East Side вклучува понуди на пица од растителна, без млечни производи, вегани и без глутен (како и нова опција за кора од карфиол. со било која пица)! Омилените ставки од менито вклучуваат: Bella со моцарела, Luau (како хавајска пица) и Muffled Trushroom (тоа не е грешка!). Не прескокнувајте ги колачињата со чипс - тие се ниски, едни од најдобрите што некогаш сме ги имале. Отворено за носење и испорака. Достапно е и за испорака низ целата земја на Goldbelly.
1142 3rd Ave, Њујорк, NY 10065; oathpizza.com
Џесика Неш12. ЌЕРКАТА НА КАСАПОТ
Самонаречената кланица за зеленчук ги третира овошјето и зеленчукот како што би месото месар: сечкање, филетирање и резба свежи производи во здрави вегетаријански јадења. Сезонското мени кое секојдневно се менува е 100 проценти вегетаријанско со многу вегански и безглутенски опции. Омилени се месарската чинија со печени компири, хариса аиоли, печурка маитаке, спанаќ, колбас од анасон прелиен со пржено јајце и карфиол кацио и пепе послужен со пекорино и вегански путер. Сите локации во Њујорк се отворени за вечера по пат и двор, заедно со носење и испорака.
Повеќе локации; thebutchersdaughter.com
Погледнете ја оваа објава на Инстаграм
13. Ноќна музика
Ова целосно веганско индиско место во моментов е отворено за испорака и носење во нивниот сестрински ресторан и номиниран на оваа листа, просторот на Авант Гарден. Ноќната музика доаѓа од човекот зад Honeybee’s, Ladybird и Mother of Pearl, па не е изненадување што овој здрав ресторан не го жртвува вкусот ниту малку. Буквално не можевме да веруваме дека е веган. Најдобрите точки вклучуваат пиперка (пети од зеленчук, кечап од тамаринд, чедар), кнедли од кацио и пепе (печурки, тофу и кари црн пипер), крцкави лазањи од модар патлиџан (три сирења, кари од домати од кокос) и павлаки од куркума (печурки со зелена салата). слатко-кисел сос).
130 East 7th Street, Њујорк, NY 10009; nightmusicny.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од honeygrow (@honeygrow) на 24 февруари 2020 година во 12:26 часот PST
14. Медник
Проверете го растителниот помфрит кај медовина, направен од белки од јајце или тестенини од целата пченица заедно со целосно природни протеини без антибиотици и хормони. Сигурно ве задоволува слатката зачин од соја пет, густ кафеав ориз и тогараши зачинет мисирка со боранија, црвен кромид и семе од сусам. Достапно за подигање и испорака.
194 Joralemon Street, Бруклин, NY 11201; honeygrow.com
Погледнете ја оваа објава на ИнстаграмОбјава споделена од Springbone kitchen (@springbone) на 20 јануари 2020 година во 10:33 часот PST
15. пружина
Спрингбон, ресторан инспириран од палео во Вест Вилиџ и ФиДи, е познат по нивните засилени чорби од коски богати со колаген (фатете го потписот Liquid Gold, класична пилешка супа со кокосово млеко и куркума). Иако не е строго Paleo, менито со густи хранливи материи за мешање и усогласување е флексибилно, така што дури и најтврдокорните луѓе на Paleo можат да го менуваат по потреба. Мексиканскиот сад е омилен на обожавателите. Достапно за подигање и испорака.
Повеќе локации; Springbone.com
Веге скара16. Веге скара
Veggie Grill ја отвори својата 37-ма локација во Њујорк во 2019 година во Flatiron со целосно растително мени. Veggie Grill е најголемиот 100% растителен брз секојдневен бренд во САД. Сите ставки од менито се без месо, млечни производи, јајца и други производи од животинско потекло (што значи дека немаат антибиотици и хормони!). Сезонските ставки од менито ги вклучуваат Масала кари сад и топење туна направени со добра туна. Отворете секојдневно за подигање, испорака и седење во двор.
12 West 23th Street, Њујорк, NY 10010; veggiegrill.com
Погледнете ја оваа објава на Инстаграм
17. Фарма Малибу
Суштинските јадења од фарма до трпеза (со најдобар поглед во Њујорк - здраво, Бруклински мост!) се направени со органски производи, говедско месо хрането со трева и свежо уловена риба од мали фармери блиску до градот. Уживајте во пица со кора од карфиол, салати со вегански рифови, лазањи од тиквички со шпагети и лосос на скара. Менито со пијалоци содржи едноставни, рачно изработени коктели со натопени органски агави, свежо исцедени сокови и локални производи. Отворено за загреано јадење на отворено од среда до недела.
89 South Street, Њујорк, NY 10038; malibufarm.nyc
Погледнете ја оваа објава на Инстаграм
18. Кујна за бања
Дојдете за хранлива храна за телото, останете за потта. Вилијамсбург Бања се наоѓа во реновирана фабрика за газирани пијалоци од 1930-тите (многу кул) и комбинира елементи од источноевропските бањи со нетипично програмирање насочени кон спортисти и фитнес ентузијасти. Неговиот дел од ресторанот, Bathhouse Kitchen, е прикачен на бањата и нуди дел од најдобрата храна што можете да ја јадете во бањарка. Сериозно: На гостите во бањата им се даваат кадифени бањарки по свој избор за да вечераат. Менито на извршниот готвач Ентони Соуса (EMP, Chez Ma Tante) е целосно без зрна и рафинирани шеќери. Најдобрите точки вклучуваат крудо од фестонирам, колбас од анасон со модар патлиџан од бајките, деликатно сквош со рикота и семки од тиква. Отворено за трпезарија на отворено со предворје и мени за носење е во процес на изработка.
103 Северна 10-та улица, Бруклин, Њујорк 11249; aathhouse.com
Погледнете ја оваа објава на Инстаграм
19. Playa Bowls
Без разлика на температурите на замрзнување, ние ќе го направиме тоа секогаш бидете подготвени за акаи сад. Оригиналната продавница за акаи во Џерси Шор сега има три локации во Њујорк. Изберете од нивното креативно мени со чинии или сопствен дизајн од различни основи направени со суперхрана, вклучувајќи чисто бобинки од акаи, овошје питаја, семе од чиа, кокос, кељ, банани. Следно, слој на вашите додатоци како свежо овошје, семки, ореви, гранола, сушени бобинки и путер од јаткасти плодови. Имаат и чинии од овес, свежи сокови и смути. Бонус: Playa Bowls може да се направат вегански, без глутен и да се прилагодат за да се интегрираат во диетите Whole 30, Keto и Paleo, ако тоа е ваша работа!
Повеќе локации; playabowls.com
Роберт Бредвад20. Кафе Кицуне
Ова место во Париз-се среќава со Токио е модернистичка реинтерпретација на класичното париско кафуле и вински бар лоцирано во Вест Вилиџ. Тоа е спој на јапонски вкусови и состојки подготвени со француски техники (извршниот готвач Јуџи Тани е роден и израснат во Кјото и ја започна својата кулинарска кариера во францускиот ресторан Le Bellecour). Менито го отсликува кулинарскиот стил на готвачот Јуџи да зема задолжително француско кафуле и да додаде лесен, здрав јапонски шмек. Нарачајте Зелена зелена салата (печена брокула, пржено кељ, мус од грчки јогурт), Chiks on Green (пилешко, ендиви, мешан зеленчук, бебешки компири, меко варено јајце, крутони и винегрет Дижон) и Едамам хумус (наут и јапонски сусам ). Отворете за вадење.
550 Хадсон Стрит, Њујорк, Њујорк 10014; maisonkitsune.com/mk/cafe-kitsune
ПОВРЗАНИ: 24 Ултра пријатни места за јадење на отворено во Њујорк
