Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Вишну Вишал и wвала Гута на 22 април: Проверете ги деталите тука
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Лонган е вкусно тропско овошје кое широко се наоѓа во Кина, Тајван, Виетнам и Тајланд. Поседува антиинфламаторни, антиоксидантни, антивирусни и антибактериски својства кои придонесуваат за многу здравствени придобивки на овошјето лонган.
Што е овошје Лонган?
Лонган е тропско овошје за јадење од дрвото лонган (Dimocarpus longan). Дрвото лонган е член на семејството на сапуница (Sapindaceae), на кое припаѓаат и други плодови како личи, рамбутан, гуарана, аки, корлан, генип, питомба [1] .
Овошјето Лонган е мало, тркалезно бело-телесно овошје со жолто-кафеава кожа, кое расте во висечки јата. Овошјето има благ сладок и сочен вкус и дели сличности со овошјето од личи. Овошјето Лонган има посува сладост и мошусен вкус, додека личиите се сочни, ароматични и имаат малку повеќе кисела сладост.
Овошјето Лонган се нарекува и овошје на змејот, бидејќи има бело месо со мало кафено семе во средината. Како што зрее овошјето, надворешниот слој на кожата се формира во зацврстена лушпа, која може лесно да се излупи додека ја јаде. Пред да јадете овошје, семето треба да се отстрани.
Семето на овошјето сега добива популарност како здрава храна бидејќи содржи галска киселина (ГА) и елагинска киселина (ЕА), кои се растителни фенолни соединенија [1] [два] .
Овошјето Лонган се јаде во свежа, исушена и конзервирана форма. Овошјето се користи и за медицински цели, се користи во традиционалната медицина во Азија, благодарение на неговата хранлива вредност.
Нутритивна вредност на овошјето Лонган
100 g овошје од лонган содржат 82,75 g вода, 60 kcal енергија и исто така содржи:
• 1,31 g протеин
• 0,1 g маснотии
• 15,14 g јаглени хидрати
• 1,1 g влакна
• 1 мг калциум
• 0,13 мг железо
• 10 мг магнезиум
• 21 мг фосфор
• 266 мг калиум
• 0,05 мг цинк
• 0,169 мг бакар
• 0,052 мг манган
• 84 мг витамин Ц.
• 0,031 мг тиамин
• 0,14 мг рибофлавин
• 0,3 мг ниацин
Да ги истражиме здравствените придобивки од овошјето лонган.
Здравствени придобивки од овошјето Лонган
1. Го зајакнува имунитетот
Овошјето Лонган е добар извор на витамин Ц, растворлив во вода антиоксиданс кој игра голема улога во зајакнувањето на имунитетот и спречување на болестите. Витаминот Ц има потентна способност да помогне во заштитата на организмот од штетните ефекти на слободните радикали [3] .
2. Заштитува од хронични заболувања
Овошјето Лонган е богато со антиоксиданти, кои помагаат во борбата против слободните радикали во вашето тело, кои ги оштетуваат клетките на телото и доведуваат до хронични заболувања. Конзумирање на овошје од лонган може да помогне да се спречи оштетувањето на клетките и да се намали ризикот од развој на хронични болести [4] [5] .
3. Го подобрува варењето на храната
И свежото и суво овошје од лонган имаат влакна. Влакната помагаат во најголемиот дел на столицата и помагаат при правилно движење на дебелото црево. Исто така, помага во подобрување на цревните бактерии, а со тоа го одржува вашиот дигестивен систем здрав. Потрошувачката на влакна исто така спречува други дигестивни проблеми, како што се запек, дијареја, стомачни тегоби, надуеност и грчеви [6] .
4. Го намалува воспалението
Надворешниот слој, пулпата и семето на овошјето лонган поседуваат антиоксидантни и антиинфламаторни својства кои помагаат при зараснување на рани и намалување на воспалението. Истражувачка студија од 2012 година објавена во Комплементарна и алтернативна медицина базирана на докази откриле дека перикарпот (надворешниот слој), пулпата и семето содржат галска киселина, епикатехин и елагинска киселина, кои го инхибираат производството на про-воспалителни хемикалии како азотен оксид, хистамини, простагландини и фактор на некроза на ткивата (ТНФ) во вашето тело [7] .
5. Може да лекува несоница
Во традиционалната кинеска медицина, овошјето лонган се користи за лекување на несоница [8] . Една студија од 2014 година објавена во Тековната неврофармакологија покажа дека овошјето лонган може да ја зголеми стапката на спиење и времетраењето на спиењето кога се користи во комбинација со хипнотички деривати [9] .
6. Ја подобрува функцијата на меморијата
Овошјето Лонган може да помогне во поддршката на когнитивната функција и меморијата. Студија врз животни покажа дека овошјето лонган може да го подобри учењето и помнењето со зголемување на стапката на незрело преживување на невроните [10] .
7. Го зголемува либидото
Во традиционалната кинеска медицина, овошјето лонган се користи за зголемување на сексуалниот нагон и кај мажите и кај жените. Неколку истражувачки студии посочија дека овошјето лонган се смета за афродизијак што може да помогне во зајакнување на либидото [единаесет] [12] .
8. Може да ја ублажи вознемиреноста
Анксиозноста е нарушување во менталното здравје, кое се карактеризира со чувство на загриженост или страв, што е доволно силно да ги попречува секојдневните активности. Забележани студии покажаа дека овошјето лонган може да помогне во лекувањето на анксиозноста [13] . Во традиционалната кинеска медицина, чајот од лонган се консумира за да помогне во намалување на анксиозноста.
9. Може да помогне во губење на тежината
Конзумирање на овошје од лонган може ефикасно да помогне во слабеењето поради неговата ниска калорична содржина. Една студија од 2019 година објавена во „Studiesурнал за студии на лековити растенија“ покажа дека овошјето лонган може да помогне во потиснување на апетитот и промовирање на слабеење [14] .
10. Го регулира крвниот притисок
Присуството на калиум во овошјето лонган може да помогне во регулирање на крвниот притисок. Калиумот работи со намалување на напнатоста во inидовите на крвните садови, што дополнително помага во намалување на крвниот притисок [петнаесет] .
11. Може да спречи анемија
Во традиционалната кинеска медицина, екстрактите од лонган се користат за лекување на анемија поради присуството на железо во неа. Бидејќи овошјето „лонган“ има количини на железо во трага, тоа може да помогне во стимулирање на производството на црвени крвни зрнца и зајакнување на циркулацијата на крвта.
12. Може да управува со рак
Присуството на полифенолни соединенија во овошјето лонган може да помогне во спречување на развој на рак. Забележани студии покажаа дека полифенолните соединенија прикажаа антиканцерогени активности кои можат да помогнат да се спречи растот на клетките на ракот [16] [17] .
13. Го подобрува здравјето на кожата
Овошјето Лонган е богато со антиоксиданти кои помагаат да се обезбеди младешка сјајна кожа. Содржи добра количина на витамин Ц, кој е ефикасен во намалување на оксидативното оштетување на кожата и промовирање на формирање на колаген [18] [19] .
Начини да се јаде овошје Лонган
- Пулпата од овошјето лонган може да се користи за правење сорбети, сокови и овошни смути
- Користете овошје од лондан за да направите пудинг, џемови и желеа.
- Во овошните салати додадете овошје лонган.
- Додадете овошје лонган во билни чаеви и коктели.
- Користете овошје лонган во вашите супи, чорби и маринади.
Рецепт за овошје Лонган
Чај Лонган [дваесет]
Состојки:
- Чаша вода
- Лисја од црн или зелен чај или кесичка со чај
- 4 исушен лонган
Метод:
- Додадете го чајот во тенџере со чај. Истурете топла вода.
- Оставете го да се стрмни 2-3 минути.
- Ставете го овошјето лонган во чашата за чај.
- Топлиот чај исцедете го во чашата над овошјето лонган.
- Оставете го да се стрмни 1-2 минути.
- Голтка топло и уживајте.
Реф. На сликата: производител на храна