Без разлика дали сте веќе вешти со тавче и готвачки нож или сте повеќе познавач на готвачи, часовите за готвење се еднакви забавни и информативни. Веќе не е само активност со датум-ноќ, сега е достапен цел свет на виртуелни лекции. Еве, 12-те најдобри онлајн часови за готвење за да ги подобрите вашите кујнски вештини (или да ве инспирираат да влезете во кујната на прво место).
Најдобри онлајн часови за готвење на прв поглед:
ПОВРЗАНИ: Квиз: Кажете ни што сакате да јадете и ние ќе ви кажеме кое ново вино да го пробате
Cavan Images/Getty Images1. Најдобро за луѓе од науката за храна: Американска Тест Кујна онлајн школа за готвење
Ако уживате во учењето зошто исто како и како, или сте поминале многу време гледајќи го Алтон Браун на Добро јаде , онлајн часовите за готвење понудени од луѓето кои стојат зад America’s Test Kitchen и Cook’s Illustrated ќе биде веднаш до вашата уличка. Има повеќе од 300 курсеви кои се организирани по ниво на тежина, техника и состојка (меѓу другите), а пристапот е еднакви делови чекор-по-чекор водич и наука за храна длабоко нуркање. Еден месец пристап ќе ве чини 20 долари, а една година е 180 долари, но има тринеделен бесплатен пробен период пред да ја направите инвестицијата.
2. Најдобро за аспиранти готвачи: Руксбе
Rouxbe се промовира како алтернатива на традиционалното кулинарско училиште лично, па затоа е навистина најдобро за оние кои се заинтересирани да влезат во професија за храна. (Размислете: шестмесечен курс за сертификација за професионален готвач со лекции предводени од готвач, проценки и сертификат за завршено на крајот.) Тој исто така нуди членство со неограничен пристап до рецепти, лекции, курсеви и поддршка од инструктор. Rouxbe чини 99 американски долари годишно или 10 долари месечно, со 30-дневен бесплатен пробен период за оние кои првпат ќе доживеат.
3. Најдобро за љубителите на патувања: онлајн искуства на Airbnb
Ако некогаш сте сонувале да патувате во Италија за да научите како да направите рачно изработени тестенини од туѓа нона, или како да занает суши во вашата кујна , Airbnb Experiences (кое сега се нуди онлајн) е многу слично на патување во друга земја без да го оставите вашиот кауч. Цените се движат од 5 долари по лице до 523 долари по лице, а опфатените теми се исто толку обемни: од готвење до печење, со акцент на културолошката кујна. Бидејќи во основа сте на повик за Zoom со домаќинот, тој е многу поличен - што го прави идеален за мали групи.
4. Најдобар опседнат од славните готвачи: MasterClass
Не сакате само да научите како да готвите зеленчук. Сакате да научите како да готвите зеленчук како Томас Келер. Добро е што MasterClass го нуди токму тоа. (Има и курсеви со слаткар Доминик Ансел, готвач Алис Вотерс и слично.) Можете да го прегледате секој план за лекција пред да се пријавите, а секој час вклучува серија мини курсеви и работна книга. Пријавувањето чини 15 долари месечно, но се наплаќа годишно, достигнувајќи 180 долари годишно.
5. Најдобро за промена на кариерата: Le Cordon Bleu Online
Иако би било убаво да се преселите во Париз, можете да се запишете и во Le Cordon Bleu без да ја напуштите вашата куќа. Но, тоа не значи дека е Le Cordon Lite - треба да се пријавите, да присуствувате на предавања во живо, да ги завршувате задачите и да полагате тестови. Исто така, не е евтин, со курсеви кои чинат околу 657 долари. Но, со часови како Претприемништвото со храна и иднината на храната, тоа е добра далечинска опција ако се обидувате да се пробиете во индустријата.
golubovy/Getty Images6. Најдобри бесплатни часови: Основи со Бабиш
На спротивниот крај од спектарот, Ендрју Реа (познат и како самоук готвач зад сензацијата на YouTube Binging with Babish) е одличен - и бесплатно - ресурс за да ги подобрите вашите готвачки вештини. Основи со Бабиш е спин-оф на неговата оригинална серија и ги опфаќа, добро, основите. Размислете за широки теми како риба и јајца, грижа за кујната и најважните работи за оставата, чајната кујна. И бонус: Според помошникот уредник Аби Хепворт, неговиот глас е како бутах.
7. Најдобро за микро лекции: Њујорк Тајмс Готвење
Напред, прескокнете го делот за вести и одете директно на готвење. Њу Јорк Тајмс има плејада рецепти, да, но исто така е дом на делот Научи да готвиш кој има мини лекции за работи како Како да се направи леб од кисело тесто и Како да се замрзне торта. Не е толку сеопфатен како некои онлајн часови за готвење, но е добар за мини лекции и забавни начини на работа. За неограничен пристап до целото Готвење на Њујорк Тајмс база на податоци, тоа е или 5 долари месечно или 40 долари годишно.
8. Најдобро за подарување: Готвачот и јадењето
Готвачот и јадењето е како да поканувате готвач во вашата кујна за да ве научи како да готвите, освен целосно преку Skype. Виртуелните приватни часови ги учат професионалци и покриваат единечни јадења како фо, паела и свежи тестенини. Бидејќи е многу сличен на дигиталниот еквивалент на класата за готвење на двојка, таа е одлична за подарување (и тие направи понуди картички за подарок). Општо земено, секоја класа чини 300 долари за две лица, а можете да додадете уште два гости за по 50 долари.
9. Најдобро за враќање: 18 причини
„18 Reasons“ со седиште во Сан Франциско е непрофитно училиште за готвење кое има мисија да ја зајакне нашата заедница со доверба и креативност потребни за купување, готвење и јадење добра храна секој ден. Но, не мора да живеете во Заливот за да ги следите часовите, бидејќи сега сите тие се нудат онлајн. Годишните членства се движат од 50 долари (најосновните) до 500 долари (еден бесплатен час годишно и торба) и ви даваат 10 долари попуст од цената на билетот за секој настан. Плус, парите помагаат да се финансираат работилници за здраво готвење за семејства со ниски приходи низ заливот.
визуелен простор/Getty Images10. Најдобро за љубопитни готвачи: простор за готвење
Cook Space е простор за настани во Бруклин, Њујорк, кој сега нуди онлајн верзии на своите поранешни студиски часови од пандемијата COVID-19. Повеќето часови - како што се печење леб и летни тестенини, растителни - се по 50 долари, но исто така можете да се пријавите за часови еден на еден (наречен приватно училиште за готвач дома) за приспособена верзија на домашно кулинарско училиште - почнувајќи од 500 долари за три приватни сесии.
Испробај го
11. Најдобро за деца: ротквица деца
Raddish Kids се грижи за новопечените готвачи, со курсеви кои се привлечни за толпата под 18 години, од помлади деца до тинејџери, и вклучува месечен комплет по пошта. Идејата е готвењето да биде забавно за целото семејство, така што Raddish вклучува месечни плејлисти за готвење, видеа, модификации на исхраната и ресурси за родителите кои се занимаваат со пребирливи јадења. Секој месечен комплет чини 24 долари или 20 долари ако се посветите на цела година.
12. Најдобар во целина: Milk Street
Покрај часовите за готвење што се пренесуваат во живо, Milk Street нуди часови со самостојно темпо кои длабоко се нурнуваат во теоријата за готвење, состојките и индивидуалните јадења. Сите видеа со самостојно темпо се бесплатни, а часовите во живо чинат помеѓу 16 и 20 американски долари (и вклучуваат снимка од часот што ќе можете повторно да ја гледате подоцна). Опсегот на теми и флексибилноста на плаќањето и типот на часови се она што не натера да ја избереме Milk Street како најдобри онлајн часови за готвење во целина.
ПОВРЗАНИ: Тавата со повеќе задачи секогаш ја замени секоја друга нелеплива тава што ја поседувам
