11 ФАНТАСТИЧНИ НУТРИТИВНИ ЗДРАВСТВЕНИ ПРИДОБИВКИ ОД ТАРО КОРЕН (АРБИ) - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 6 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 7 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
Пред 9 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Здравје Исхрана Исхрана oi-Swaranim Sourav By Свараним сурав на 28 декември 2018 година

Коренот Таро (Арби) припаѓа на родот ^[1] Колоказија и семејство Araceae и се наоѓа претежно во Јужна Централна Азија, Малајскиот полуостров и Индија. Со текот на времето се прошири во Југоисточна Азија, Јапонија, Кина, Пацифичките острови и потоа во Арабија, Африка. Оттука, сега се смета за пантропска култура што се дистрибуира и се одгледува насекаде.

Таро е повеќегодишно тревесто растение кое се стекнува со висина од еден до два метри. Има структура слична на луковица, од која корените растат надолу, има влакнест корен систем, што е на само еден метар под површината на почвата. Лушпите се големи и цилиндрични и се сметаат за јадење.

Нутритивна вредност на коренот на Таро (Арби)

100 грама Таро (Лехуа) содржи приближно ^[два]

372,6 калории енергија и минутни траги од фруктоза (0,1 грам), глукоза (0,1 грам), тиамин (0,05 грама), рибофлавин (0,06 грама), ниацин (0,64 грама), цинк (0,17 грама), бакар (0,12 грама) и бор (0,12 грама).

1,1 грам протеин
0,2 грама маснотии
1 грам пепел
3,6 грама влакна
19,2 грама скроб
1,3 грама растворливи влакна
15 милиграми витамин Ц.
38 милиграми калциум
87 милиграми фосфор
41 милиграм магнезиум
11 милиграми натриум
354 милиграми калиум
1,71 милиграми железо.

100 грама Таро (Лехуа) содржи приближно

468 калории енергија и минутни траги од фруктоза (0,2 грама), глукоза (0,2 грама), тиамин (0,07 грама), рибофлавин (0,05 грама), ниацин (0,82 грама), цинк (0,21 грама), бакар (0,10 грама) и бор (0,09 грама).

1,9 грама протеини
0,2 грама маснотии
1,8 грама пепел
3,8 грама влакна
23,1 грама скроб
0,8 грама растворливи влакна
12 милиграми витамин Ц.
65 милиграми калциум
124 милиграми фосфор
69 милиграми магнезиум
25 милиграми натриум
861 милиграми калиум
1,44 милиграми железо.

Здравствени придобивки од коренот на Таро (Арби)

1. Го балансира шеќерот во крвта

Луѓето кои консумираат храна со низок гликемиски индекс имаат помали шанси да заболат од срцеви заболувања и дијабетес. Таро има низок гликемиски индекс, што природно им помага на пациентите со дијабетес да ја контролираат нивната крв ^[3] шеќер ефикасно. Физичката издржливост се зголемува бидејќи нивото на гликоза во крвта останува во умерена количина, тие не паѓаат од корен како резултат на производството на инсулин.

Коренот Таро исто така помага во рамнотежата на нивото на гликоза во крвта што го намалува и ги контролира липидите и триглицеридите, помагајќи на тој начин при слабеење и одржување на БМИ. Има доволно количество хранливи материи како протеини, калциум, тиамин, фосфор, рибофлавин, ниацин и витамин Ц, за да се одржи добрата кожа и целокупното здравје.

2. Го подобрува здравјето на дигестивниот систем

Коренот Таро има висока содржина на влакна. Оваа коренска култура е основен извор за подобрување на здравјето на дигестивниот систем, бидејќи додава маса на столицата. Овој најголем дел овозможува лесно движење низ ^[4] дебелото црево Доволно консумирање на растителни влакна помага во спречување на запек и синдром на нервозно дебело црево. Исто така, ги контролира желбите за храна, бидејќи се чувствуваме поцелосни.

Бидејќи нашето тело не може ефикасно да вари диетални влакна или отпорен скроб, тие остануваат подолго време во нашите црева. Додека да стигнат до дебелото црево, ги проголтуваат микробите, промовирајќи добар раст на бактериите.

3. Помага во спречување на рак

Корените од тарос содржат полифеноли кои се растително-комплексни соединенија, тие се природни антиоксиданти со повеќе здравствени предности, вклучувајќи го и капацитетот за ^[5] спречи рак. Кверцетинот е најголемиот полифенол што се наоѓа во коренот на тарос, кој е исто така важна состојка на јаболка, кромид и чај.

Кверцетинот може да дејствува како „хемопревентори“, бидејќи тие можат да го блокираат растот на клетките на ракот. Има антиоксидантни својства кои спречуваат какво било оштетување од процесот на оксидација и има про-апоптотично дејство ^[6] што спречува размножување на клетките на ракот во различни фази. Според експериментот спроведен во епрувета, таро клетките биле во можност да го запрат растот на некои клетки на ракот на простата и рак на дојка, но не и на сите. ^[7]

4. Спречува срцеви заболувања

Коренот Таро содржи добра количина скроб и диетални влакна. Лекарите препорачуваат добар внес на влакна за да се спречат кардиоваскуларни и коронарни заболувања ^[8] . Влакната играат суштинска улога во намалувањето на ЛДЛ, што е лош холестерол. Отпорниот пронајден скроб има корен од тарос има повеќе придобивки од метаболизмот. Ги намалува инсулинемичните одговори, ја подобрува чувствителноста на инсулин во целото тело, го зголемува задоволството од храната и го намалува складирањето на маснотии. Така протокот на крв е ефикасен, без блокади, па оттука го одржува срцето здраво и функционално.

5. Промовира имунитет на телото

Корените на таросот и другите скробни култури играат витална улога во зголемувањето на имунитетот на системот. Тие имаат бројни нутритивни, како и здравствени придобивки. Тие се антиоксидативни, хипохолестеролемични, имуномодулатори, хипогликемични и ^[9] антимикробно. За сите овие својства може да се придонесе за биоактивни соединенија присутни во таросот, поточно фенолни соединенија, гликоалкалоиди, сапонини, фитички киселини и биоактивни протеини. Присутниот витамин Ц го зајакнува нашето тело и го штити организмот од вообичаени болести како настинка, кашлица, обичен грип, итн. Антиоксидансите ги поништуваат слободните радикали во телото и спречуваат оштетување на клетките.

6. Ја подобрува циркулацијата на крвта

Корените од тарос содржат отпорен скроб, кој обично е скроб ^[10] што не се вари правилно во тенкото црево и се пренесува на дебелото црево. Отпорен скроб делува како добра подлога што го олеснува ферментацијата и производството на масни киселини. Има мноштво здравствени придобивки. Одговорите за постпрандијална гликемија и инсулин се намалуваат, холестеролот во плазмата и триглицеридите се намалуваат и го подобруваат нивото на инсулин во целото тело. Складирањето на маснотии се намалува со што крвните садови се слободни да функционираат, има минимални можности за блокирање.

7. Промовира здрава кожа

Витамин А, витамин Е и антиоксиданти ^{[единаесет]} се присутни во коренот на тарос, кој промовира одлична кожа. Познато е дека и витамините и антиоксидансите ги подмладуваат оштетените клетки и ги намалуваат брчките и дамките на кожата. Тие исто така можат да се борат против какво било оштетување на слободните радикали и да дадат здрав изглед на кожата. Ова е направено со тоа што влијае на минување на интрацелуларните сигнали, кои се одговорни за оштетување на кожата. Оттука, тие обезбедуваат функционална заштита од воспаленија, фотодации или брчки.

8. Помага при слабеење

Таро содржи добар процент на влакна. Познато е дека потрошувачката на влакна, растворливи или нерастворливи, го зголемува задоволството после оброците и го намалува гладот ^[12] желби. Тоа е затоа што влакната спречуваат фекалните материи да станат лепливи и да ги направат грутка, што се движи околу цревата полека, но лесно. Диететските влакна ни помагаат да останеме посилни подолго време и на тој начин да трошиме помалку калории.

9. Поседува антигејски својства

Како што е богат таросот ^[13] антиоксиданси. Природно помага при бавниот процес на стареење на клетките. Антиоксидансите ги поправаат оштетените клетки и ги заменуваат со нови клетки, со што телото се одржува младешко подолго време. Тие исто така можат да се борат против одредени болести, како и да понудат заштита од УВ зраци.

10. Промовира мускулен метаболизам

Таро е богат извор на магнезиум и витамин Е. ^[14] . Познато е дека и двајцата го зајакнуваат метаболизмот и ја одржуваат нормалната мускулна функција. Магнезиумот во исхраната може да го измери нивото на физичка активност. Може да ја подобри брзината на одење, перформансите на скокање, силата на зафат, итн. Витаминот Е може да се покаже ефикасен за да се справи со замор на мускулите и контрактилен ^{[петнаесет]} својства. Таро исто така содржи јаглехидрати кои се неопходни за обновување на мускулите и енергија по интензивна сесија на тренингот.

11. Одржува подобар вид

Витаминот А како бета-каротен и криптоксантин се главните антиоксиданти во таросот кои го подобруваат видот и целокупното здравје на очите. Витаминот А се покажа како корисен при подмачкување на суви очи. Исто така го намалува ризикот од губење на видот што може да се случи од дегенерација на макулата. Витаминот А во комбинација со лутеин може да помогне во подобрувањето на условите за луѓето со губење на периферниот вид ^{[петнаесет]} .

Како да внесете Таро корен во диета

Корените на таросот може да се вклучат во исхраната на повеќе начини. Нивните тенки ленти може да се печат и да се направат чипс. Кога се исечени на мали парчиња, може да се пржат и да се спојат со сос од сирача. Бидејќи тие нудат вкус на орев со благ насладок на сладост, тие може да се користат за подготовка на прав од корен од тарос, а со тоа да се попрскаат преку меур чај, ладно кафе, лате или мафини.

Таро може да се користи во кари или само плитко пржено со компир. Исто така се користи во познато хавајско јадење наречено Пои каде се лупи и се бари на пареа, а подоцна се пасира за да се добие мазна и кремаста текстура. Истиот прав од корен од тарос може да се користи и како главна состојка или за печени колачи, за пецива или замрзнат јогурт и сладолед. Овој корен е достапен и како брашно на пазарот и може да се искористи за да се направат неверојатни палачинки.

Несакани ефекти на коренот на Таро (Арби)

Таро содржи многу јаглехидрати и скроб. Скроб ^[16] обично се разложува на гликоза и се претвора во енергија. Преголемата потрошувачка на јаглени хидрати преку таросот би го натерала телото да го чува како маснотии, а тоа може да доведе до зголемување на телесната тежина.

Јадењето прекумерна количина јаглени хидрати отколку што е потребно за еден ден, може да го зголеми нивото на шеќер во крвта, со што нè изложува на висок ризик од дијабетес. Исто така, се претпочита да не се додаваат многу други состојки како путер, павлака и други масни компоненти, што може да го зголеми внесот на калории.

Оттука, се предлага да се јаде корен од тарос или како гарнир или само еден скробен оброк на ден, заедно со зеленчук. Тоа го одржува оброкот избалансиран без да го прави премногу тежок за калориите.

Алергии Таро Рут (Арби)

Некои сорти на таро корени ^[17] содржат мала хемикалија слична на кристал, во сурова или неварена форма. Оваа супстанца се нарекува калциум оксалат и делува како природен пестицид. Јадењето суров или неварен корен од тарос може да ги разгради овие хемикалии и може да почувствувате игла како сензации во грлото и устата, предизвикувајќи силно чешање.

Потрошувачката на оксалат дури може да доведе до формирање на камења во бубрезите кај високо чувствителни луѓе. Така правилно готвење тарос лесно може да го спречи ова. Во хавајското јадење Пои, таросот темелно се вари пред да го смачка во пулпа. Листот треба да се вари 45 минути, а лушпите најмалку еден час, за да се уништат сите штетни токсини.

Погледнете ги референците за статии

[1]Таро Преземено од http://www.fao.org/docrep/005/AC450E/ac450e04.htm
[два]Браун, А. Ц., и Валиер, А. (2004). Медицинските употреби на Пои. Исхрана во клиничка нега: официјално издание на Универзитетот Тафтс, 7 (2), 69-74.
[3]Слатки компири, касава, тарос добро за дијабетичари. Филипински совет за здравствено истражување и развој.
[4]Adane, T., Shimelis, A., Negussie, R., Tilahun, B., & Haki, G. D. (2013). Ефект на методот на обработка на приближниот состав, содржината на минерали и антинутритивните фактори на растот на Таро (Colocasia esculenta, L.) во Етиопија. Африкански весник за храна, земјоделство, исхрана и развој, 13 (2).
[5]Baião, D., de Freitas, C. S., Gomes, L. P., da Silva, D., Correa, A., Pereira, P. R., Aguila, E.,… Paschoalin, V. (2017). Полифеноли од корен, туберкули и житарки исечени во Бразил: хемиска и хранлива карактеристика и нивните ефекти врз здравјето на луѓето и болестите. Хранливи материи, 9 (9), 1044.
[6]Gibellini, L., Pinti, M., Nasi, M., Montagna, J. P., De Biasi, S., Roat, E., Bertoncelli, L., Cooper, E. L.,… Cossarizza, A. (2011). Хермопревенција на кверцетин и карцином. Комплементарна и алтернативна медицина базирана на докази: eCAM, 2011, 591356.
[7]Кунду, Н., Кембел, П., Хемптон, Б., Лин, Ц.Ј., Ма Х, Амбулос, Н., haао, Х. Ф., Голубева, О., Холт, Д., & Фултон, А.М. (2012). Антиметастатска активност изолирана од Colocasia esculenta (таро). Антиканцерогени лекови, 23 (2), 200-211.
[8]Threapleton, D. E., Greenwood, D. C., Evans, C. E., Cleghorn, C. L., Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, J. E., Gale, C. P.,… Burley, V. J. (2013). Внес на диетални влакна и ризик од кардиоваскуларни заболувања: систематски преглед и мета-анализа. BMJ (Клинички истражувања. Уред.), 347, f6879.
[9]Chandrasekara, A., & Josheph Kumar, T. (2016). Корени и клубени култури како функционална храна: Преглед на фитохемиските состојки и нивните потенцијални здравствени придобивки. Меѓународно списание за наука за храна, 2016, 3631647.
[10]Aller, E. E., Abete, I., Astrup, A., Martinez, J. A., & van Baak, M. A. (2011). Скроб, шеќери и дебелина. Хранливи материи, 3 (3), 341-369.
[единаесет]Savage, Geoffrey & Dubois, M. (2006) Ефектот на натопување и готвење врз содржината на оксалат во листовите од тарос. Меѓународно списание за храна науки и исхрана. 57, 376-381.
[12]Хигинс A.А., (2004). Отпорен скроб: метаболички ефекти и потенцијални здравствени придобивки, весник на AOAC International, 87 (3), 761-768.
[13]Howarth, N. C., Saltzman, E., & Roberts, S. B. (2011). Регулирање на диетални влакна и тежина. Прегледи за исхрана. 59 (5), 129-139.
[14]Баркат, Али и Кан, Баркат и Навид, Ахтар и Расул, Ахтар и Кан, Харун и Муртаза, Гулам и Али, Атиф и Кан, Камран Ахмад и Заман, Шахик уз и ameамил, Аднан и Васим, Калид и Махмуд, Тарик. (2012). Човечка кожа, стареење и антиоксиданси. Весник на лековити растенија. 6, 1-6.
[петнаесет]Hangанг, Ј., Ксун, П., Ванг, Р., Мао, Л., и Тој, К. (2017). Дали може да се подобри ефикасноста на вежбањето со магнезиум ?. Хранливи материи, 9 (9), 946.
[16]Coombes JS, Rowell B, Dodd SL, Demirel HA, Naito H, Shanely RA, Powers SK. 2002 година, Ефекти на недостаток на витамин Е врз заморот и мускулните контрактилни својства, Европски журнал за применета физиологија, 87 (3), 272-277.
[17]Rasmussen, H. M., & Johnson, E. J. (2013). Хранливи материи за стареење на окото. Клинички интервенции во стареење, 8, 741-748.