Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ НОВИ За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Тројца рибари стравувале дека се мртви кога брод се судрил со брод крај брегот на Мангалуру
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Постојат многу рецепти за овчо месо во Индија. Било да се тоа кашмирски рецепти или Хајдерабади или кралскиот Авади, овчо месо може да се подготви во некои од најсочните јадења со соодветни кулинарски вештини. Значи, денес имаме кралски рецепт за овчо месо Авади, кој има небесен вкус и лесно се прави.
Овчо месо Калија може да се подготви без многу мака и да има неверојатен вкус. Водата од анасон и кевра му дава на овој рецепт од овчо месо уникатен вкус и арома што го прави сè повеќе апетитот.
Проверете го овој специјален рецепт на зачинета калија од овчо месо и пробајте.
Служи: 4
Време на подготовка: 15 минути
Време на готвење: 45 минути
Состојки
- Овчо месо - 1 кг
- Кромид паста- 4 лажици
- Паста од ѓумбир лук - 1 лажица масло
- Црвен чили во прав - 1 сл
- Куркума во прав - 1 с.п.
- Коријандер во прав - 1 сл
- Анасон во прав - 1/2 лажиче
- Гарама масала во прав - 1/2 лажиче
- Сол- по вкус
- Јогурт- 1 чаша
- Пире од домати- 1/2 чаша
- Семиња ким - 1 с.л.
- Ловоров лист- 1
- Kewra вода- 1/2 лажиче
- Компири за бебиња - 3-4 (излупени)
- Лисја од коријандер - 2 лажици (ситно исецкани)
Постапка
1. Измијте ги и исчистете ги парчињата овчо месо темелно со вода.
2. Маринирајте ги парчињата со јогурт, паста кромид, паста од ѓумбир лук, куркума во прав и црвен чили во прав. Држете го настрана 10-15 минути.
3. После тоа загрејте масло во тава и додадете семе од ким и ловоров лист.
4. Како што почнува да се распрснува, додадете го маринираното пилешко заедно со марината во тавата. Продолжете да мешате 10-15 минути на силен пламен додека водата не испари целосно.
5. Потоа додадете доматно пире и сол. Гответе уште 5-6 минути на среден пламен.
6. После тоа, додадете орев од коријандер и анасон во прав во овчо месо. Гответе 5-6 минути.
7. Во друга тава загрејте околу две лажици масло и испржете го компирот за малку во маслото со малку сол и куркума во прав. Пржете додека не поруменат.
8. Сега додадете го пржениот бебешки компир во овчо месо. Измешајте добро, покријте и варете на тивок оган 10-15 минути.
9. Откако ќе заврши, извадете го капакот и додадете му гарама масала во прав и вода од вода. Измешајте добро.
10. Исклучете го пламенот, украсете со лисја од коријандер и послужете.
Калиа од овчо месо е подготвена за сервирање. Уживајте во ова кралско и зачинето уживање со пулао или ротис.
