Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Тројца рибари стравувале дека се мртви кога брод се судрил со брод крај брегот на Мангалуру
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Досадно ви е од истите стари пилешки кари? Тогаш е време да пробате нешто уникатно и вкусно. Еве еден сосема нов и уникатен рецепт на зачинет кари од синап. Овој рецепт за пилешко потекнува од кујната во Бонг, каде што сенфот прави секое јадење да пукне со силни и вкусни мириси на усните.
Сигурно сте чуле за голем број бенгалски рецепти со паста од синап, особено за рецепти за риби. Во овој рецепт, пастата од синап се користи многу. Освен тоа, употребата на масло од синап го прави овој рецепт апсолутно пријатно задоволство за вашите пупки за вкус.
Затоа, испробајте го овој зачинет пилешки кари од синап денес за ручек и изедете вкусен оброк.
Служи: 3-4
Време на подготовка: 1 час
Време за готвење: 30 минути
Состојки
- Пилешко - 1 кг (исечено на парчиња со средна големина)
За маринада
- Сок од лимон - 2 лажици
- Паста од ѓумбир лук - 2 лажици
- Паста кромид- 3 лажици
- Јогурт- & чаша фрак12
- Масло од сенф- 1 лажица масло
- Црвен чили во прав - 1 сл
- Семиња од бел сенф- 4 лажици
За сос
- Масло од сенф- 4 лажици
- Шеќер- 1 сл
- Кромид - 3 (сецкани)
- Паста од ѓумбир-лук - 1 лажица масло
- Куркума во прав - 1 с.п.
- Црвен чили во прав - 1 сл
- Паста од бел сенф- 2 лажици
- Сол - како по вкус
- Топла вода - 3 чаши
Постапка
- Мелење семе од синап со зелени чили и една лажица вода во густа паста.
- Измијте ги парчињата пилешко темелно со вода и маринирајте ги со две лажици од оваа паста од синап сите состојки наведени во „за маринада“.
- Пилешкото ставете го во фрижидер околу еден час.
- Загрејте масло од синап во тава и додадете шеќер. Оставете го да се карамелизира на среден оган. Продолжете да мешате шеќер додека не се раствори и бојата стане кафеава.
- Сега додадете исечен кромид и пржете 5-6 минути на среден пламен.
- Додадете паста од ѓумбир-лук и варете ја околу 2-3 минути.
- Потоа додадете маринирани парчиња пилешко и варете 8-10 минути, мешајќи во редовни интервали.
- Додадете куркума во прав, црвен чили во прав, две лажици паста од бел сенф, сол и варете уште 2 минути.
- Сега додадете ја топла вода и добро измешајте.
- Покријте ја тавата со капак и варете околу 20 минути на среден пламен. Мешајте во редовни интервали.
- Откако ќе завршите, отворете го капакот и проверете го пилешкото со вилушка ако е целосно сварено.
- Кога пилешкото ќе се свари, исклучете го пламенот и послужете.
Овој вкусен и зачинет пилешки кари од сенф е совршен придружник со ориз на пареа.