Фестивал Онам 2019: Како да му служите на Онам Садја на овој поволен ден

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 6 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 7 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
Пред 9 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Јога духовност Фестивали Фестивали или вработени од Персонал | Ажурирано: среда, 4 септември 2019 година, 12:04 часот [ИСТ]

Повеќето од нас се запознаени со популарниот и вкусен Онам Садја или јадењето што се служи на последниот ден на Онам. Овој скромен оброк е строго вегетаријански, кој се состои од огромна палета на јадења распоредени на чист лист од банана. Оваа година, фестивалот започна од 1 септември и ќе трае до 13 септември. Сите овие јадења имаат за цел да ги скокоткаат сите ваши вкусови затоа што ги содржат сите вкусови - солено, зачинето, кисело и слатко.

Ова раскошно задоволство се подготвува последниот ден, Тируонам. Според легендите, кралот Махабали бил многу приврзан кон своите поданици. Тој ги замолил Боговите да му дозволат секоја година да ја посетува Керала за да се осигура дека неговиот народ сè уште ужива во просперитетот, како што бил сведок за време на неговото владеење. Значи, со подготвување на овој голем празник, луѓето во Керала го уверуваат кралот Махабали дека се среќни и просперитетни.

Онам Садја се состои од ориз, чипс од банана, чипфрут, самбар, расам, неколку кари, кисела краставица, пападами, јогурт, матеница и дарежлива порција пајасам. Општо, 11 есенцијални јадења се подготвуваат и се служат на листот од банана. Сепак, бројот на јадења, исто така, може да достигне до 14 во некои случаи. Посебното нешто за оброкот е тоа што треба да се сервира на лист од банана и по одреден редослед. Ајде да дознаеме за овој уникатен редослед на послужување јадења.

Како се служи Онам Садја:

Чист лист од банана се шири со крајот кон лево. Традиционално, оброкот се служи на душеци поставени на подот.
Пападам се служи крајно лево од листот. На врвот на пападам, се става банана.
Бананата може да биде од различни како „Расакадали“, „Пован“ и „Палајанкодан“.
Потоа, десно од пападам сол, се сервираат нафора од банана и друг помфрит.
По ова се сервира ѓумбир, вар и кисели краставички од манго.
Следно се сервира поделба на пачади од цвекло, ананас и банана.
Десно се служи торан од зелка. Заедно со овој грав, торан, се служи птичји и коту кари.
Ориз се служи во центарот кога гостинот ќе седне да јаде.
Преку оризот се истураат париппу и жито.
Потоа во втората помош, самбар и расам се служат на ориз.
После ова, слатките јадења се послужуваат една по една, почнувајќи со адаптратаман, проследен со пал пајасам.
Пред да го послужите оброкот на гостите или другите членови на семејството, целосниот оброк прво се служи пред лордот Ганапати или Ганеша. Маслена ламба позната како Нила Вилаку е запалена пред Бога за да се заврши ритуалот.