Во таа студена, зимска ноќ кога врне, на секој агол има локви со ледени тиња, ти се крши чадорот и не можеш да земеш Uber, запомни го ова и само ова:
Сето тоа вреди за пицата.
Да, Њујорк ги има најдобрите пити во целиот универзум - но не сите парчиња се создадени еднакви. Така, го намаливме на 30 пици во градот што апсолутно мора да ги пробате. Се гледаме во Paulie Gee’s.
Време надвор од Њујорк30. ПИЦАТА КАЈ ФРАНИ'С
Во ред, школките за пица не се за секого, но ако сакате да ја нарачате, тоа е има да биде кај Франи. Крај на дискусијата.
348 Flatbush Ave (во Sterling Pl.), Бруклин; 718-230-0221 или frannysbrooklyn.com
29. ПИТАТА СО КАРФИЛОК ВО СО.
Џим Лахи од славната пекарница Саливан Сент, донесе пица од нов бран во Њујорк со голем успех. И знаете како се чувствуваме за карфиолот.
230 Ninth Ave (на ул. 24); 212-243-1105 или co-pane.com
Дај ми Асторија28. ПИТА ОД АРТИЧОК КАЈ БАЗИЛОТ АРТИЧОК'С
Ова густо и кремасто парче предизвикува поделби меѓу њујорчаните: некои мислат дека срдечниот фил од артишок е премногу богат. Други мислат дека тоа е најдоброто нешто што и се случило на пицата. Така, ќе мора да се обидете сами и да дознаете.
Локации во Ист Вилиџ, Челзи, Гринич Вилиџ, Асторија и Парк Слоуп; 212-228-2004 или артичопеца.com
Споделување на храна27. СИЦИЛИАНЦОТ ВО РОУЗ И ЏО'С ИТАЛИЈАНСКА ПЕКАРКА
Прошетајте покрај италијанскиот леб и колачиња во оваа продавница за мама и поп и ќе најдете пулт за пица скриен одзади. Одете на аголното парче.
2240 31-ви ул (на бул. Дитмарс), Квинс; 718-721-9422
Сериозни јадења26. НОНА МАРИЈА ОД БЛЕКЕР СРИТ ПИЦАТА
Именувана по бабата на сопственикот, оваа пита во тоскански стил има тенка кора со свежа моцарела, домашен сос од маринара, пармезан и свеж босилек. Едноставно. Крцкави. Вкусно.
69 Seventh Ave. S. (на Commerce St.); 212-924-4466 или bleeckerstreetpizza.com
Сериозни јадења25. ФАНТАЗИЈАТА КАЈ РИЦО'С ФИНА ПИЦА
Да, ќе јадеме од оваа квадратна пита со песто од босилек, рикота, печени пиперки, црни маслинки, маринирани печурки и моцарела, благодарам.
Локации на Долна Источна страна, Горна Западна Страна и Асторија; 646-454-1262 или rizzosfinepizza.com
24. ПИТАТА СО ВАСИЛИК КАЈ ЛУКАЛИ
Пред да ја отвори својата прославена продавница во Керол Гарденс, сопственикот Марк Иаконо не ни знаеше како да го направи тоа направете англиска пица за мафини . Погледнете го сега.
575 Хенри Сент (на ул. Џексон), Бруклин; 718-858-4086 или lucali.com
Сериозни јадења23. ПИЦАТА ЗА ЌОФТЕ КАЈ ЏОН'С ОД БЛИКЕР УЛИЦА
Стара но добра. Само не обидувајте се да нарачате парче - тоа се само пити и пити.
278 Bleecker St. (на Jones St.); 212-243-1680 или johnsbrickovenpizza.com
Сериозни јадења22. ПИЦАТА ПРОЛЕТНА ПИТА КАЈ ПИЦАТА НА УЛИЦАТА ПРИНС
Крцкав квадрат прелиен со сос од фра дијаволо, рендано сирење и феферони што само малку се виткаат во рерната? Продадено.
27 Prince St. (на Mott St.); 212-966-4100
21. ПИЦАТА ЛЕКУВАНА ЦРНА МАСЛИНСКА КАЈ ГРИМАЛДИ'С
Ако пицериите беа ТВ емисии, онаа на Грималди дефинитивно ќе беше Вистински домаќинки --Ова легендарно прогонување беше натопена во драма бидејќи за прв пат беше отворен во 1990 година. Тоа е огромно туристичко извлекување, затоа бидете подготвени да чекате во ред.
Локации во Флатирон и Бруклин; 646-484-5665 или grimaldis-pizza.com
20. ПИТАТА СО СИРЕЊЕ КАЈ ЏО И ПАТ'С
Да, ве замолуваме да одите до Стејтен Ајленд за оваа пица. Да, вреди.
1758 Победа бул. (во Manor Rd.), Staten Island; 718-981-0887
19. ПИЦАТА SOPPRESSATA PICANTE ВО МОТОРИНО
Добијте малку фенси во оваа занаетчиска пицерија за печки од тули со гурмански додатоци, како зачинета сопресата и бриселско зелје.
Локации во Ист Вилиџ и Вилијамсбург; 212-777-2644 или motorinopizza.com
18. КЛАСИЧНАТА МАРГЕРИТА КАЈ ЈУЛИЈАНА'С ПИЦА
Еве одиме повторно со драмата. Технички, она на Јулијана е вистинскиот Грималди. Долга приказна. Но, тоа е проклето добра пица, како и да ја исечете.
ул. Стар Фултон бр. 19 (на ул. Фронт); 718-596-6700 или julianaspizza.com
17. ПИЦА СЕЛТСКА ШУНКА КАЈ БРУНО
Чистири на пица, слушнете не. Комбинацијата на преливи е небесна (Pawlet, локална праска, чадена шунка и сув кромид), а пицајолаите го мелат своето брашно во подрумот. Овој почетник е дефинитивно претендент.
204 E. 13th St. (на Трета Ав.); 212-598-3080 или brunopizzanyc.com
16. ПИЦАТА КОЛОНИЈА КАЈ ЕМИЛИ
Ауу, љубовните птици Емили и Мет Хајланд ги втурнаа своите срца во нивната продавница на Клинтон Хил, а тоа се покажува во ова неверојатно ремек-дело со моцарела, феферони, кисела чили и мед.
919 Fulton St. (на Waverly Ave.); 347-844-9588 или pizzalovesemily.com
Сериозни јадења15. СИЦИЛИАНЦОТ ВО ГРАДИНИ Л&Б СПУМОНИ
Сега во својата четврта генерација, овој џоинт од старата школа го одржува едноставно и очигледно функционира.
2725 86th St. (на W. Tenth St.); 718-449-1230 или spumonigardens.com
Занесот14. ПИТАТА ВОДКА КАЈ РУБИРОСА
Оваа комбинација од тенка кора, не премногу сладок сос од вотка и дискови со свежа моцарела ги прогонува нашите соништа.
235 Mulberry St. (на Spring St.); 212-965-0500 или rubirosanyc.com
13. ПИЦАТА ПЕПЕРОНИ И КОЛБАСИ КАЈ ЛОМБАРДИ'С
Оригинално отворен во 1905 година, OG сè уште е силен по десетгодишна пауза и поместување надолу во блокот во 1994 година. Само поминете покрај туристите и влезете таму -- вие сте Њујорчанец, по ѓаволите.
32 Spring St. (на Mott St.); 212-941-7994 или firstpizza.com
Константин Елсер12. ВЕГАН ВО РИКОТА КАЈ ПОЛИ ЏИ'С
Секако, Paulie Gee’s има еден тон вкусни невегански опции, но ова ремек-дело со вегански колбаси и кукли од рикота направени од домашно производство е толку вкусно, потребно е колачот - или да кажеме пита?
Авенија Гринпоинт 60 (на Западна Св.), Бруклин; 347-987-3747 или pauliegee.com
11. ПИТАТА КАРБОНАРА ВО МАРТА
Пица прелиена со сланина, јајце, сирење и компири? Само ќе го наречеме овој појадок.
29 E. 29th St. (на Медисон Ave.); 212-651-3800 или martamanhattan.com
10. ПИТАТА ЛИМОН КАЈ ПИЦА И ВИНО
Звучи чудно, но верувајте ни - лутата комбинација на чадена моцарела, босилек и лимон е она од што се направени соништата.
271 Bleecker St. (на Jones St.); 212-243-1500 или kestepizzeria.com
9. ПИТАТА СИРЕЊЕ КАЈ ЏО'С ПИЦА
Ништо фенси овде. Тоа е само старо-училиште, невнимателно парче Њујорк, а понекогаш токму тоа го посакуваме. (Во ред, поголемиот дел од времето.)
Локации во Вест Вилиџ и Ист Вилиџ; 212-366-1182 или joespizzany.com
8. ПИЦАТА MARINARA AT DON ANTONIO BY STARITA
Како да знаете дека кората е неверојатна? Кога ќе ви го одземат сирењето, а вие не го ни пропуштате.
309 W. 50th St. (на Ninth Ave.); 646-719-1043 или donantoniopizza.com
Занесот7. БЕЛИОТ АЛБУМ ПИТА КАЈ БРЗОТ РОМЕО
Оваа декадентна комбинација на рикота, провел, пекорино, бешамел и печен лук не е за оние со слабо срце.
376 Classon Ave. (на Грин Ave.); 718-230-0061 или speedyromeo.com
Сериозни јадења6. ПИТАТА МАРГЕРИТА КАЈ ПИЦА МОТО
За да пробате залак, ќе треба да стрелате низ прометна раскрсница и да трчате под BQE. Тие навистина ве тераат да заработите - но зборувајте за слатки награди.
338 Hamilton Ave (во Mill St.), Бруклин; 718-734-6686 или pizzamoto.com
Трилист5. БЕЛАТА ПИТА ОД НАЈДОБРАТА ПИЦА
Еј, тоа е токму таму во името, па мора да е вистина.
33 Havemeyer St. (во N. Seventh St.), Бруклин; 718-599-2210 или best.piz.za.com
Сериозни јадења4. ПИТАТА СО ПЕЧУКИ И ПЕПЕРОНИ КАЈ ПАЦИ'С ПИЦА
Историската пицерија со печки на јаглен отвори спин-офови низ целиот град, а ние сè уште сме здрави за нејзината тенка, крцкава кора.
Локации во Мидтаун, Гринич Вилиџ, Харлем, Челзи и Парк Слоуп; 212-247-3491 или thepatsyspizza.com
3. РЕДОВНАТА ПИТА КАЈ ФИЗ ПИЦА
Дефинитивно нема ништо редовно во рачната работа на Доменико Демарко - сопственикот ја прави секоја пита по нарачка сам од 1964 година.
1424 Ave J (на 14th St.), Бруклин; 718-258-1367
Сериозни јадења2. ПИЦАТА КОЛБАС И ЛУК КАЈ ТОТОНО'С ПИЦЕРИЈА НАПОЛИТАНА
Заборавете на циклонот - оваа обилна, крцкава пита е вистинската причина да одите на островот Кони.
1524 Нептун Ave (на W. 16th St.), Бруклин; 718-372-8606 или totonnosconeyisland.com
Што знае Сара1. ПЧЕЛАТА КАЈ РОБЕРТА'С ПИЦА
Оваа епска пита со домат, моцарела, сопресата, чили и мед е солена, слатка и зачинета во секој залак? и официјално не погуби. Победуваш, Роберта, победуваш.
261 Moore St. (на улица Богарт), Бруклин; 718-417-1118 или robertaspizza.com
