Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Американски обучувачи водат курсеви по англиски јазик за индиски наставници
- IPL 2021: Работев на моето тесто откако ме превиди во аукцијата во 2018 година, вели Харшал Пател
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Гуди Падва 2021 година: Мадури Диксит се сеќава на славењето на поволниот фестивал со своето семејство
- Крстот на резервациите за Махиндра Тар, 50 000 пресвртница за само шест месеци
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Мишти дои е традиционално бенгалско слатко што обично се подготвува за време на повеќето прослави и празнични сезони. Бенгалскиот мисти дои во основа е засладен дахи и се подготвува со ферментација на густо млеко и карамелизиран шеќерен сируп.
Засладениот јогурт е лесна постапка за следење и подготвување. Сепак, поставувањето на слаткото трае 10-12 часа. Млекото со полномасно крем прво се намалува и се меша со карамелизираниот шеќер. Потоа се ферментира со урда и се остава да се стави во фрижидер.
Мишти дои има единствена мешавина од мала киселост на урдата и сладост на карамелизираниот шеќер. Ова го прави ова слатко крајно вкусно. Значи, ако сте желни да го испробате овој рецепт дома, следете го видеото и постапката чекор по чекор со слики.
ВИДЕО за рецепт за MISHTI DOI
Рецепт Мишти Дои | Како да направите засладена урда | Рецепт за сладок јогурт | Рецепт од бенгалски Мишти Дои Рецепт за Мишки Дои | Како да направите засладена урда | Рецепт за сладок јогурт | Бенгалски рецепт за време на рецептот Мишти Дои 30 мин. Време на готвење 12 часа Вкупно време 12 часа 5 минРецепт од: Меена Бандари
Тип рецепт: слатки
Служи: 4
Состојки-
Млеко - 750 мл
Шеќер - 7½ лажици
Вода - cupта чаша
Свежа урда - ½ чаша
Сецкани бадеми - за украсување
Алуминиумска фолија
-
1. Додадете млеко во загреана тава.
2. Оставете да зоврие и намалете на половина.
3. Во меѓувреме, додадете шеќер во друга загреана тава.
4. Добро промешајте на тивок оган.
5. Исклучете и вклучете го шпоретот додека мешате постојано за да избегнете горење.
6. Повторете го процесот на исклучување и вклучување на шпоретот, сè додека шеќерот не се раствори и не порумени.
7. Исклучете го шпоретот, додадете вода.
8. Измешајте добро и чувајте го настрана.
9. Откако млекото се намали, додадете шеќерен сируп.
10. Измешајте добро и исклучете го шпоретот.
11. Оставете го да се олади додека не биде млак по природа.
12. Додадете свежа урда и добро измешајте со жица за матење.
13. Префрлете го во матки за сервирање.
14. Запечатете ги матките со алуминиумска фолија.
15. Ставете го во фрижидер 10-12 часа.
16. Извадете ја фолијата и украсете со сецкани бадеми.
- 1. Бидете сигурни дека користите свежа урда, а не кисела.
- 2. Бензинот мора да се исклучи и вклучи за да не се гори.
- 3. Урдата мора да биде добро изматена за да се избегне формирање грутки.
- Големина на порција - 1 порција
- Калории - 152 калории
- Маснотии - 5 гр
- Протеин - 4 гр
- Јаглехидрати - 23 гр
- Шеќер - 19 гр
ЧЕКОР ОД ЧЕКОР - КАКО ДА СЕ НАПРАВИТЕ МИШТИ ДОИ
1. Додадете млеко во загреана тава.
2. Оставете да зоврие и намалете на половина.
3. Во меѓувреме, додадете шеќер во друга загреана тава.
4. Добро промешајте на тивок оган.
5. Исклучете и вклучете го шпоретот додека мешате постојано за да избегнете горење.
6. Повторете го процесот на исклучување и вклучување на шпоретот, сè додека шеќерот не се раствори и не порумени.
7. Исклучете го шпоретот, додадете вода.
8. Измешајте добро и чувајте го настрана.
9. Откако млекото се намали, додадете шеќерен сируп.
10. Измешајте добро и исклучете го шпоретот.
11. Оставете го да се олади додека не биде млак по природа.
12. Додадете свежа урда и добро измешајте со жица за матење.
13. Префрлете го во матки за сервирање.
14. Запечатете ги матките со алуминиумска фолија.
15. Ставете го во фрижидер 10-12 часа.
16. Извадете ја фолијата и украсете со сецкани бадеми.