Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Анирбан Лахири уверен пред РБЦ Херитиџ
- Список на сите ваучери за податоци на ниво на влез од Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Мети Парата е едно од најчестите индиски јадења што ќе го најдете низ целата земја. Јадењето се подготвува со употреба на лисја од мети и пченично брашно. Бидејќи е еден од здравите рецепти за парата, тој е многу омилен од луѓето кои припаѓаат на различни возрасни групи. Всушност, луѓето сакаат да имаат мети парата во текот на зимската сезона. Ова е затоа што се верува дека лисјата од метати му даваат топлина на телото и оттука потрошувачката на лисја од мета може да ви донесе корист.
Со цел да ви помогнеме во правењето вкусна мети парата, тука сме да го споделиме рецептот за истата. Со цел да знаете како да подготвите мети парата, прочитајте.
Рецепт Мети Парата: Како да го направите дома Рецепт Мети Парата: Како да го направите дома Дома на подготвување 5 мин Време на готвење 10 М Вкупно време 15 мин
Рецепт од: Болдски
Тип рецепт: оброк
Служи: 3
Состојки
-
- 2 чаши брашно од цело зрно
- 2 чаши сецкани лисја од мети
- 1 лажица ситно сецкан зелен чили
- ½ лажичка семе од ајваин
- ¼ лажичка сол од масала
- ¾ лажичка сол или по вкус
- 4-5 лажици масло за готвење
- вода за да го замесиме тестото
-
- Земете голема чинија за мешање и додадете брашно, сецкани лисја од мети, чили, гарама масала, ајваин и сол.
- Сега додадете 2 лажички масло во неа.
- Месете го брашното во меко тесто со додавање на вода во малку количини.
- Откако ќе го замесите тестото, покријте го и оставете го да одмори 20-30 минути.
- Сега поделете го тестото на 8 еднакви делови.
- Загрејте ја тавата на среден пламен.
- Поделете го тестото на мали топчиња со еднаква големина.
- Испрашајте ги топчињата со суво брашно и израмнете го малку со дланката.
- Завртете го зарамнето тесто користејќи сукалка за да бидете сигурни дека парата е еднакво валана.
- Сега гответе парата на загреаната тава.
- Чувајте го пламенот медиум за да се осигурате дека парата не гори.
- Гответе ја парата од двете страни.
- Сега нанесете малку масло на парата и варете 30-40 секунди со превртување на двете страни.
- Повторете го овој процес се додека не се направат сите топчиња парата.
- Послужете со кари или чатник.
- Секогаш користете свежи лисја од мети. Можете да го исечете вишокот на стеблото на лисјата. Користете ghee ако не претпочитате подмачкување на парата со масло.
- Луѓе - 3
- kcal - 144 kcal
- Маснотии - 2g
- Протеин - 6гр
- Јаглехидрати - 26 гр
- Влакна - 4гр