Рецепт за Галути со кебап во стилот на Лакноу

Најдобрите Имиња За Деца

Под:

Дата На Раѓање:

Испрати

Испрати Ми По Е -Пошта Покажи На Страницата

Само во

• Пред 7 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
• 
• Пред 8 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
• Пред 10 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
• Пред 13 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Не пропуштајте

• Спорт Анирбан Лахири уверен пред РБЦ Херитиџ
• Вести Недостатокот не е проблем: Министерството за здравство ги критикува државите за „лошо управување“ со вакцините КОВИД
• Технологија Список на сите ваучери за податоци на ниво на влез од Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
• Филмови Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
• Автомобили Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
• Финансии Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
• Образование Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
• Патува 10 најдобри места за посета во Махараштра во април

Сигурни сме дека сигурно сте чуле за познатиот галути ќебап од Лакнау. „Галути“ или „Галавати“ значи топење во устата. И дефинитивно овие ќебапи ќе се стопат во устата штом еднаш ќе го загризете.

Историјата на ќебапот Галути е доста интересна. Овој ќебап е специјално создаден за постариот Наваб Ваџид Али Шах од Лакнау. Навабот ги изгуби сите заби. Но, неговата страст кон месото остана недопрена. Значи, ова топење во ќебапот во устата беше подготвено во неговите кралски кујни за да се задоволи loveубовта на Наваб кон месото.

Galебапите од Галути традиционално се подготвуваат со маринирање на ситно меленото месо со незрела папаја и мешавина од егзотични зачини. Кимата потоа се обликува во паштети и се пржи на масло или нахрана. Интересно, за оригиналниот рецепт се вели дека има мешавина од повеќе од 100 зачини.

Galебапите од Галути имаат вкус што едноставно не можете да го споредите со ништо друго. Значи, без оглед дали е храна или не, мора да го испробате овој егзотичен рецепт за ќелап Галути и да ве напојуваат со вода и да ги освежите пупките за вкус.

Служи: 3

Време на подготовка: 1 час

Време за готвење: 30 минути

Состојки

• Овчо месо се вари - 1 кг
• Незрела паста од папаја - 4 лажици
• Паста кромид - 3 лажици
• Паста од ѓумбир-лук - 2 лажици
• Кардамон во прав - 1 сл
• Powderолта чили во прав - 1 сл
• Чана (грам) прав - 2 лажици
• Гарам масала во прав - & frac12 лажиче
• Маки во прав- & frac12 лажиче
• Коријандер во прав - 1 сл
• Сол по вкус
• Масло- 3 лажици

Постапка

1. Кимето од овчо месо правилно измијте го со вода.

2. Потоа маринирајте ја кеемата со незрела паста од папаја, паста кромид, паста од ѓумбир-лук, прашок од маки, прав од гарама масала, прав од коријандер, жолт прав од чили, прав од чана, кардамон во прав, сол и чувајте го во фрижидер еден час.

3. По еден час, извадете ја мешавината кима од фрижидерот и направете тикики со средна големина од смесата.

4. Загрејте масло во тава и пржете ги тикиите на многу тивок оган 15-20 минути од секоја страна.

5. Осигурете се дека кеемата е добро зготвена и дека обете страни на ќебапот ќе добијат златно-кафеава боја.

6. Откако ќебапите ќе бидат совршено сварени, префрлете ги во чинија за сервирање.

Јадете го овој ќебап Галути во стилот Лакнау со парата. Никогаш нема да го заборавите страшниот вкус на ова јадење.

Подигнување со слика: Тунди Кабаби - Авад Фудс

Вашиот Хороскоп За Утре

Да Знае

Испрати Ми По Е -Пошта Покажи На Страницата