Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ НОВИ За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Коламби Бат е многу лесен деликатес направен ориз и ракчиња . Како што сугерира името, Колмаби Бхат, тоа е рецепт од Махарастриј. Овој рецепт за индиски ориз потекнува од бреговите на Конкан, Махараштра и Гоа. Бидејќи е крајбрежен рецепт, Коламби Бат во изобилство користи свежо кокосово млеко. Оризот и ракчињата се готват заедно како Кичди (дал и оризова каша). Единствената разлика тука е што ракчињата се готват со ориз наместо со дал.
Во оригиналниот рецепт на Махараштрија, сурови ракчиња се готват директно со масала и ориз. Но, ако го пробате за прв пат, мирисот може да биде малку поразителен за вас. Бланширајте ги ракчињата малку во масло пред да ги испарите со ориз.
Време на подготовка: 30 минути
Состојки (служи 4)
- Зелени чили - 4 (процеп)
- Лушпи од лук - 4 (мелено)
- Кромид - 2 (сецкани)
- Домати - 2 (сецкани)
- Тигар ракчиња - 15 (гранатирани и де-венирани)
- Ориз Басмати - 2 чаши
- Црвен чили во прав - 2 лажици
- Куркума во прав - 1 с.п.
- Коријандер во прав - 1 сл
- Гарам масала- 1тсп
- Кокосово млеко- 1 чаша
- Коријандер / лисја од цилинтро - 2 лажици (сецкани)
- Масло- 2 лажици
- Сол- по вкус
Постапка
1. Загрејте масло во тава со длабоко дно и зачинете го со лук и зелени чили. Нека маслото биде умерено топло или во спротивно ќе го изгори лукот и ќе го уништи неговиот вкус.
2. Додадете кромид на него и варете додека не поруменат.
3. Потоа додадете домати, посипете сол и варете на силен пламен додека не се стопат доматите.
4. Додадете ги ракчињата во тавата и зачинете ги со куркума, црвени чили и коријандер во прав. Оставете го да се готви со зачини 5 минути на тивок оган.
5. Сега додадете ориз и посипете исецкани лисја од коријандер одозгора. Измешајте го добро и варете 2-3 минути на среден пламен.
6. Истурете кокосово млеко на половина варен ориз и оставете го да се готви 2 минути на тивок оган. Продолжете да мешате така што кокосовото млеко се меша рамномерно.
7. Конечно додадете малку ги, гарам масала и 2 чаши вода. Покријте со капакот и варете го на тивок оган 10 минути.
8. Постојано мешајте го коламби батот, така што ќе се готви униформно и да не формира грутки.
Батот Коламби е подготвен. Послужете го топло со урда или раита.
