Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Тројца рибари стравуваа од мртви кога бродот се судри со брод крај брегот на Мангалуру
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Кима тики е јадење кое е познато во Северна Индија. Првично е рецепт за кила од Муглаи, кој сега е популарен како улична храна. Овој специјален котлет од овчо месо обично го пржат улични продавачи на места како Делхи, Лакнау и сл. Кима тики е сон на overубител на месо. Тоа е индиска котлета која е заплеткана во богати зачини. И што е најважно, тоа е длабоко пржена котлета од овчо месо. Непотребно е да се каже дека е вкусно.
Зборувајќи за тоа, Кима тики нема да одговара на вкусовите на диететски изроди. Овој рецепт бара црвено месо и многу пржење. Затоа, пробајте го овој рецепт само ако сте подготвени да и дадете пауза на вашата диета. Најмногу увозен дел во Keema tikki е формирање на котлети. Треба да ги обликувате точно, за да готват правилно.
Служи: 10 котлети
Време на подготовка: 30 минути
Време за готвење: 20 минути
Состојки
- Овчо месо се вари - 750 грама
- Кромид - 1 (сецкан)
- Лушпи од лук - 5 (мелено)
- Зелени чили - 4 (мелено)
- Гарам масала- 1тсп
- Црвен чили во прав - 1 сл
- Чаат масала- 1тсп
- Лисја од коријандер - 2 стебленца (исецкани)
- Ghee- 1 лажица масло
- Брашно Бесан или Грам - 2 лажици
- Масло - 1 чаша (за длабоко пржење)
- Сол- по вкус
Постапка
1. Измијте ја кимата од овчо месо и оставете ја целата вода да капе од неа.
2. Сега додадете ги сите состојки, освен маслото и рибата на кимата.
3. Во смесата додадете 1/2 чаша топла вода и месете го како тесто додека не се изедначи еднакво.
4. Оставете ја оваа мешавина 15 минути. Во меѓувреме, загрејте го маслото во тава додека не започне да испари.
5. Обликувајте ја смесата во рамни и кружни котлети. Потоа, испуштете ги овие котлети во садот со масло за парење.
6. Пржете правилно од двете страни и исцедете го маслото.
Послужете го Кима Тики топло со прстени од раита и кромид.