Преместете го над млекото од јаткасти плодови, млекото од семки и овесното млеко! Уште едно веганско млеко сега е во тренд оваа година – млекото од банана! Оваа замена за млечни производи базирана на овошје звучи премногу добро за да биде вистинита, и во однос на вкусот и хранливоста, и тоа е веројатно затоа што е така! Еве зошто треба да скокате на банда.
Што е млеко од банана?
Технички гледано, тоа е млеко направено од пулпата на бананата. Лесно за правење, млекото од банана бара 1 ситно сечкана банана и чаша вода. Ако сакате малку вкус, прстофат ванила или цимет може да го зголеми вкусот. Сето тоа ставете го во блендер и матете додека не добиете мазна млечна течност.
Кои се придобивките од млекото од банана?
Логистички, состојките се евтини, лесно достапни, а самото млеко лесно се прави, потребни се само неколку минути. Ова е директен контраст со другото веганско млеко. Исто така, млекото од банана доаѓа со многу здравствени придобивки од бананата. Тој е еден од најбогатите извори на калиум, кој го подобрува здравјето на срцето и ги надополнува изгубените електролити. Исто така, содржи витамин Б6 и витамин Ц, и двата неопходни за исхрана. Млекото од банана е повеќе богато со влакна од другото веганско млеко, што го помага варењето. Исто така, иако се слатки, тие имаат тенденција да бидат на долниот крај на гликемискиот индекс, така што една чаша дневно е идеална за добро здравје.
Како можете да го користите?
Млекото од банана може да се пие самостојно бидејќи е полно со вкус. Сепак, може да се измеша и со бобинки за да се направи одлично јадење за појадок, да се измеша со јаткасти плодови и друго овошје за смути или да се користи во десерти како здрав прелив.
