Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Тројца рибари стравуваа од мртви кога бродот се судри со брод крај брегот на Мангалуру
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Утрата не се целосни без да испиете шолја кафе и неговата арома е доволна да ве наплати и да го започнете денот. Секоја година на 1 октомври, Меѓународниот ден на кафето се слави како признание на земјоделците, петчињата, баристите и сопствениците на кафулиња и сл.
Индија е единствената земја што одгледува сите варијанти на кафе, кои поседуваат егзотичен вкус и фина арома. Во Индија, најголем производител на кафе е Карнатака, што сочинува 74% од вкупното производство на кафе во текот на 2017-2018 година. Секој ден се консумираат 3 милијарди шолји кафе низ целиот свет, бројка што продолжува да расте.
Историја на меѓународниот ден на кафето
Меѓународната организација за кафе го започна својот прв официјален меѓународен ден на кафе во Милано на 1 октомври 2015 година. Сепак, точното потекло на Меѓународниот ден на кафето е непознато.
Значење на меѓународниот ден на кафето
Денот ја нагласува неопходноста од кафе-фер трговија и неговата главна цел е да се подигне јавната свест за условите за работа на земјоделците на кафе. Денот е исто така насочен кон зајакнување на позицијата на одржливост на кафето.
И покрај зголемената побарувачка на кафе, производителите добиваат цени над 30% под просекот во последните десет години, со што се закануваат на егзистенцијата на земјоделците на кафе и нивните семејства. Затоа, главната цел зад одбележувањето на Меѓународниот ден на кафе е да им помогнеме на земјоделците да постигнат фер животен стандард.
Видови кафе послужено низ целиот свет
- Капучино - Најпопуларниот вид кафе во светот, капучиното се состои од три слоја - прво еспресо, второ парено млеко и на крај слој пенесто, пенливо млеко. За преливот се користат чоколаден прав или струготини од чоколадо.
- Кафе лате - Направен е со млеко на пареа и еден капак кафе.
- Изразено - Се прави со пукање на зовриена вода под висок притисок преку ситно мелени зрна кафе.
- Американско кафе - Направен е со додавање топла вода на шолја кафе еспресо.
- Долго црно - Направен е со додавање топла вода во кригла и потоа додавање на два истрела еспресо во водата.
- Ирско кафе - Тоа е коктел кој се состои од ирски виски, топло кафе и шеќер. Смесата потоа се меша и се додава со крем.
- Виена - Додадени се два истрела силно еспресо пред да се додаде шлаг како замена за млеко и шеќер.
- Рамно бело - Не толку пенливо млеко на пареа се става врз истурено еспресо.
- Мока - Слично е како лате со додаден чоколаден прав или сируп и прелиен со шлаг.
- Макијато - Во чаша, се додава шут еспресо, кој потоа се додава со пенесто млеко.
- Кафе од лешник - Зрната кафе и лешниците се додаваат во мелницата и потоа се варат во француска преса.
- Турско кафе - Овој вид кафе се подготвува со користење на многу ситно мелени нефилтрирани зрна кафе.