Се сеќавате ли на сите моменти кога сте го крцкале носот кога ви кажале дека е на хинди за ручек? Па, малку знаевте во тоа време дека смирен на хинди , или женски прст , има мноштво здравствени и нутриционистички придобивки.
Ова лут зелен зеленчук е подеднакво сакан и омразен поради неговиот вкус и текстура, но е богат со влакна и други хранливи материи како витамин А, Б и Ц со други минерали. Прочитајте за да дознаете повеќе.
еден. Помага при губење на тежината
два. Го намалува холестеролот
3. Помага во контрола на шеќерот во крвта
Четири. Помага во подобро варење
5. Гради имунитет
6. Ја подобрува анемичната состојба
7. Подобар вид
8. Помага во здравјето на косата
9. Мерач на рецепти
10. ЧПП: Предности на женскиот прст
Помага при губење на тежината
Овој зеленчук има многу ниска калорична содржина, само 30 kcal на 100 gm, што го прави идеална опција за оние кои имаат за цел да фрли ги тие досадни килограми . Исто така, познато е дека ќе ве натера да се чувствувате сити наскоро и ќе ве држи сити подолго време, бидејќи содржи висока содржина на влакна.
Совет: Не ја наполнувајте женската чинија со масна храна како масло, џи или путер; во спротивно, целта ќе биде поразена.
Го намалува холестеролот
Женски прст , освен што е одличен по вкус, содржи и влакно наречено пектин. Токму овие влакна помагаат во одржување на ниско ниво на холестерол (особено лошиот холестерол), со намалување на апсорпцијата на холестерол од страна на цревата и отстранување на сите наслаги и згрутчување.
Совет: Не го преварувајте прстот на жените; ќе изгуби многу хранливи материи.
Помага во контрола на шеќерот во крвта
Бидејќи на женскиот прст е богат со неколку видови влакна , тие носат различни здравствени придобивки. Овој зеленчук содржи влакна еугенол, кој помага во забавување на процесот на варење и со тоа го намалува апсорпција на шеќер од крвотокот. Всушност, после оброк, овој процес се избегнува зголемување на нивото на шеќер во крвта и ги стабилизира.
Совет: Обидете се и имајте женски прст најмалку два оброка неделно да има максимална корист.
Помага во подобро варење
Оваа придобивка повторно може да се припише на висока содржина на влакна кај женските прсти . Влакната помагаат подобро варење како и за регулација на движењата на дебелото црево. Влакната пектин се зголемува во големината во деловите на варењето во цревата и на тој начин овозможува лесно отстранување на отпадот.
Совет: Женскиот прст е одличен додаток во исхраната за тие кои страдаат од запек .
Гради имунитет
Содржината на витамин Ц на женскиот прст помага да се изградат општите нивоа на имунитет на една личност . Додека повеќето зелени зеленчуци помагаат со ова, женскиот прст има мноштво други придобивки што може да се искористат ако го имате.
Совет: Ако не го сакате обичниот зеленчук со роти, обидете се да го камуфлирате во кари од мешан зеленчук.
Ја подобрува анемичната состојба
Бидејќи женскиот прст содржи железо фолати и витамин К, помага да се подобри содржината на железо и фолна киселина во телото на природен начин, што пак помага во борба против анемија .
Совет: Погрижете се да купите свеж и нежен женски прст, а не оние каде што парчињата се отепале.
Подобар вид
Овој лут зеленчук содржи витамин А и бета каротен, кои помагаат подобрување на здравјето на очите .
Совет: Бидејќи л Адисовиот прст не се јаде сиров , најдобар начин да се има е лесно да се пржи, и да се додадат зачините што ги сакате.
Помага во здравјето на косата
На својства на женски прст оди подалеку од јадењето. Зеленчукот се користи во домашен лек за лекување на првут и наезда на вошки и гниди .
Како да го направите тоа: Погрижете се да добиете свеж женски прст од пазарот. Измијте околу 10 до 12 парчиња темелно и потоа пресечете ги вертикално. Варете ги во три до четири шолји вода 10 минути. Откако ќе го направите, додадете сок од еден лимон во тавата. Процедете ја водата и искористете ја за да ја исплакнете косата.
Совет: Погрижете се правилно да го триете на скалпот и со прстите поминете го низ должината на косата.
Мерач на рецепти
Рецепт 1: Гути Бендакаи (Полнет женски прст) од Андра Прадеш
Додадете егзотичен традиционален шмек на вашиот оброк со овој вкусен рецепт.
Состојки
- 500 гр мал, нежен женски прст ( на хинди )
- 1 лажичка сол
- 1/2 лажиче куркума во прав
- 1 лажичка самбар во прав
- 2 лажички масло
- Пет суви црвени чили
- 2 ½ лажичка семки од ким
- Две гранчиња лисја од кари
- за калење
- 1 лажиче масло
- 1/2 лажиче семки од сенф
- 1 лажичка излупено црн грам (урад дал)
- Еден сув црвен пипер преполовен
Метод
- Измијте ги прстите на жените и исушете ги темелно.
- Пресечете го прстот на жените по должина, на краевите на опашката, на три четвртини од патот нагоре, осигурувајќи се дека сегментите не се одвојуваат.
- Загрејте масло во тава на умерен оган и додадете самбар во прав, суви црвени чили, семки од ким и листови кари.
- Пржете на тивок оган, нежно фрлајќи додека не се ослободат аромите.
- Изладете и додадете сол и куркума во прав. Сомелете во ситен прав.
- Наполнете го прстот на жените со оваа мешавина за зачини и оставете го на страна.
- Во тава загрејте масло за калење и додајте ги состојките по горе споменатиот редослед.
- Кога семето од синап ќе се распрсне, додадете го полнетиот женски прст и нежно пржете две минути.
- Намалете го огнот, покријте ја тавата и варете 10-12 минути, повремено мешајќи додека прстот на дамите не омекне.
- Послужете го топло.
Рецепт 2: Женски прст Чаат
Кој не сака чат ? Доколку не сте љубители на овој зеленчук, претворете го во а чат , ви покажуваме како!
Состојки
- 200 гр на хинди или дамски прст, тенко исечен и со семе
- 1/4 шолја бесан или грам брашно
- 1/4 чаша оризово брашно
- Сол по вкус
- 1/2 лажиче халди или куркума во прав
- 11/2 лажиче црвено чили во прав
- 1/4 лажичка амчур (по избор)
- 1/2 лажичка џира во прав
- 11/2 лажичка данија во прав
- Масло за пржење
- Чаат масала
- Кромид, домати, зелено чили, коријандер, сок од лимета за украсување
Метод
- Измешајте ги сувите состојки во сад. Оваа смеса посипете ја врз исечканите бхинди и добро измешајте за да бидат добро обложени парчињата. (Ако парчињата се премногу лепливи во овој момент, додадете повеќе оризово брашно.) Пржете на врело масло додека облогата не порумени.
- Послужете го топло со тенко исечен кромид, домати, коријандер, сок од лимон и чаат масала.
Рецепт и слика: блогер за храна Шиванги Шарма
Рецепт 3: Кари за жени со прсти
Ова е храна за удобност. Откако ќе го вкусите, не можете да се вратите назад.
Состојки
- 15 до 20 женски прсти или бхинди
- 1 чаша toor од
- 2 лажици тамаринд (средна големина на лимон)
- 2-3 лажици џагер
- 1 лажичка куркума во прав
- 2-3 лажички самбар во прав
- 3-4 зелени пиперки, исечени
- 1-2 лажици листови од коријандер
- 1-2 лажички сол по вкус
За зачини
- 3 лажички масло
- 1 лажичка семе од синап
- 1 лажиче канцеларија даде
- Две црвени пиперки
- Нотка на душа или асафоетида
- Две прамени лисја од кари
Метод
- Измијте ги прстите на жените. Избришете ги и исечете ги на парчиња со средна големина.
- Готвач под притисок toor дал/расцепен гулаб грашок до кашест. За четири до пет свирежи.
- Потопете тамаринд во вода 15 минути, извадете го сокот.
- На сварениот дал, додадете сок од тамаринд, јаглерид, пресечени зелени пиперки, самбар во прав, сол и куркума во прав.
- На крај додадете го женскиот прст и оставете да се вари додека не омекнат.
- Додадете вода колку што е потребно за конзистентноста.
- Во тава за зачини додадете масло, семе од синап, канцеларија од, душа , црвени чили и лисја од кари.
- Кога семето од синап ќе почне да се распрскува, додадете го зачинот во карито. Додадете листови од коријандер.
- Послужете со топол ориз на пареа.
Рецептот и сликата се учтивост: блогерката за храна Павана Бхат, The Cooking Soul
ЧПП: Предности на женскиот прст
П. Како да го одберам женскиот прст од пазарот?
ДО. Мора да барате светло зелени мешунки, по можност витки и цврсти на допир. Избегнувајте ги преголемите мешунки кои добиле темна боја и поцрнеле на рабовите. Овие, исто така, би биле млитави.
П. Кој е најдобриот начин за чистење на прстот на жените?
ДО. Откако ќе го купите женскиот прст од пазар, потопете ги мешунките во чиста вода најмалку десет минути. На овој начин ќе се отстранат прашината и другите наталожени честички. Фрлете ја водата и измијте го прстот на жените еднаш под млаз вода, во сито. Исцедете ја водата и поставете го прстот на дамите на чиста, сува крпа за да се ослободи од влагата. Алтернативно, можете исто така да ја избришете секоја мешунка поединечно со чиста, сува крпа. После тоа, можете да ги исечете краевите и да го користите зеленчукот како што сакате.
П. Дали ќе има некакви несакани ефекти ако го јадете секој ден?
ДО. Претерувањето со било што никогаш не е добра идеја. Како и да е, нема никакви нуспојави од јадењето на овој зеленчук секој ден доколку го консумирате во умерени количини. Погрижете се вашата исхрана да се состои и од друг зеленчук, за да ги искористите нивните придобивки.
